Lastage

Geldersekade 29 1011 EJ Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 55
|
31-207370811
9,5 /10
298 recensies
Dit pijpenla restaurant op de Wallen is zo’n restaurant dat het al sinds 2010 bijzonder goed doet. Zo goed zelfs dat ze al in 2011 een Michelinster kregen. Wanneer ik chef-patron Rogier van Dam vraag naar zijn geheim vertelt hij mij dat hij het hem er waarschijnlijk in zit dat hij helemaal nooit bezig is geweest met het koken voor een ster (hij kookte hiervoor bij restaurant De Posthoorn en kreeg ook daar een ster). Hij kookt gewoon waar hij zelf van houdt en heeft een restaurant opgezet waar hij zelf zou willen eten; met fijne stoelen, goede wijnen en een prettige ongedwongen sfeer. En dat werkt blijkbaar als een zonnetje. Het restaurant is knus ingericht en op de kaart staan twaalf Franse gerechten met een moderne twist en hier en daar een Aziatisch tintje. Uit het aanbod van gerechten kun je je eigen menu samenstellen waarbij je zelf bepaalt in welke volgorde de gerechten op tafel komen.

Geschreven door: Susam Pang van bySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van bySam.nl

INSIDER tip

Tip van bySam: Bestel de Epoisses Nu in brioche als je van kazen houdt. Hij wordt geserveerd met kweepeer, eendenlever en muscovado suiker. Dit is een hele smakelijke manier om je diner af te sluiten.

Over het restaurant Lastage

Niet meer dan 30 couverts en een kleine, zeer hoogwaardige kaart waar je zelf de volgorde in kan bepalen. Lastage zit in een voormalige woning aan een Amsterdamse gracht. Genoemd naar de Lastagebuurt, nabij de Wallen, waar het ‘ontlasten’ van de handelsschepen plaatsvond. Het team is bedreven met de pannen, gepassioneerd over wijn, professioneel en hartelijk.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 55
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 5
    Glas wijn
  • € 28
    Fles wijn

Menuprijzen

  • € 43 - € 53
    Dinermenu doordeweeks
  • € 43 - € 53
    Dinermenu in het weekend
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Lastage

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    Op loopafstand
  • : Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag gesloten
Dinsdag t/m zondag 18:30 tot 21:30 uur

Services

  • Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (60 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Airconditioning , Engels gesproken , Per boot te bereiken , Wi-Fi
Uitmuntend
9,5 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    104
  • 9
    124
  • 8
    45
  • 7
    16
  • < 7
    10
Eten
9,7
Service
9,6
Decor
8,9
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
185/299 recensies

Jouw recensie over het restaurant Lastage

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Gonny S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 14 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
We hebben heerlijk gegeten en genoten van alle gerechten met hele lekkere bijpassende wijnen. Relaxte sfeer en goede bediening, een aanrader!
Jonathan W.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 6 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten en drinken en uistekende services
Jef N.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Mijn 2e bezoek aan restaurant Lastage was wederom een geweldige ervaring. De ontvangst en bediening zijn professioneel en attent. De gerechten zijn waanzinnig goed en dat alles tegen een zeer redelijke prijs gezien het gebodene. Ik kom zeker terug, fantastisch!
Christa D.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 3 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
hele goeie ontvangst en bediening, gemoedelijke sfeer, héél lékker, voor ons iets te weinig licht om de kaart te kunnen lezen, maar we kregen direct een lampje om ons te behelpen, een aanrader !
Ans B.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 3 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Wij eten hier vaker. Het eten, de bediening en de keuze van de wijnen, voortreffelijk. Lastage is in staat om je uitermate welkom te voelen, zonder overdreven te zijn.
Ferry E.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
We hebben hier een heerlijke avond gehad. Relaxe sfeer, uitstekende bediening en deskundig wijnadvies.
De gerechten waren zeer fraai en van hoge kwaliteit. Een aanrader!
Elias S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Klein smaakvol ingericht restaurant. Aardig personeel met kennis van zaken. Mooie uitleg bij zowel de gerechten al;s bij de wijnen.
Jeffrey V.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 feb. 2019
Heel klein en gezellig restaurant, je hebt totaal niet de drempel die je bij sommige sterrenzaken voelt. Eerst kwamen er 2 amuses met een mousserende engelse wijn, alles lekker en verrassend! Vervolgens 8 gangen gegeten of zoals het op de menukaart staat vermeld: vlucht door de kaart. Alles, maar dan ook alles was gewoon heerlijk en hoog op smaak. Ik heb echt zelden ergens gegeten waar werkelijk ieder klein onderdeel van het bord gewoon een smaakexplosie was. Dit is denk ik ondertussen de 25e sterrenzaak waar ik met mijn vrouw gegeten heb maar Lastage staat absoluut in onze top 3! wij komen zeker nog eens terug!
Carola V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Een intiem restaurant met zeer kundig personeel, waar je heerlijk kunt dineren! Het personeel weet heel goed waar ze over praten en praat daar dan ook met een enorme passie over!
Linda S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 19 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Dit restaurant is echt het proberen waard, zeer zeer smaakvol en speciaal Heerlijke aardige bediening en fijne sfeer. WC's heerlijk schoon en fris (ook belangrijk ;)
Echt niets aan te merken, als ik dan wel een kanttekening zou moeten geven we vonden de (vis) starters gerechtjes iets aan de zoute kant, maar ik durf dat eigenlijk niet te noemen omdat de rest zo fantastisch was! Gewoon lekker gaan uitproberen dit restaurant!
Henny Eeman E.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 3 feb. 2019
  • Online gereserveerd
9 gangen met passende wijnen, een smaaksensatie die inspireert voor de hobby kok.
Zeer veel aandacht voor de combinaties van smaken op het bord.
Uitmuntend.
Ad S.
Meesterproever
(24 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 30 jan. 2019
  • Online gereserveerd
De kwaliteit van het eten is zeer goed. Je krijgt naast de normale gerechten ook nog eens diverse amuses, zodat je veel verschillende, vaak verrassende dingen proeft. Echt een culinaire ontdekkingsreis.
Max G.
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 16 jan. 2019
  • Online gereserveerd
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Tony M.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 13 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Ik heb gereserveerd via Iens, ik ging alleen eten, maar ik kon niet een tafel voor 1 persoon reserveren!
Ik heb voor 3 personen gereserveerd, met de opmerking dat ik alleen kwam. Voor de zekerheid dat het goed was over gekomen heb ik het restaurant gebeld.
Camilla V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 9 jan. 2019
  • Online gereserveerd
De kwaliteit van het eten was goed, maar dat er voor plat water betaald moet worden is een misser. Het is altijd veel sympathieker als dat spontaan gratis wordt geboden.
Eda B.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 4 jan. 2019
Mooie zaak, vriendelijk personeel met goede service.
Dit voel je wel aan de ambiance maar prima restaurant, zeker voor
herhaling vatbaar.
Helma B.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 29 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Echt heerlijk gegeten. We kregen een viergangenmaaltijd, door de chef samengesteld, met veel extra's. Alles even zorgvuldig klaargemaakt en opgediend, met een uitstekend wijnarrangement. Veel verrassende smakencombinaties. Bediening was niet te snel; er was voldoende tijd tussen de gangen.
bert V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Uitstekend eten, erg prettige service, denken met je mee wat betreft de wijnen, tempo lag in begin beetje hoog, maar werd beter gaandeweg de avond. Aanrader!
Sybolt B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 12 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Wederom erg lekker gegeten, mooie kwaliteit en combinatie van smaken, bovendien super leuke en attente service. Absoluut een aanrader!
Harold A.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 5 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Totaal fantastische ervaring. Formidabele gerechten, heerlojke wijn en super attente bediening. Zoals t hoort dus.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.