Menu - La Storia

menukaart

Antipasti

Crema di Pomodoro

€ 8

Romige tomatensoep

Stracciatella

€ 7

Verse groentebouillon met ei, parmezaanse kaas en peterselie

Caprese di Bufala

€ 10,5

Buffelmozzarella met San Marzano tomaten en basilicum

MelanzaneParmigiana

€ 12,5

Gegrilde aubergine met tomatensaus gegratineerd met mozzarella en parmezaansekaas

Zuppa di Pesce

€ 15

Verse vis soep met gepocheerde vis

Schiacchata

€ 6

Italiaans pizzabrood met rozemarijn en olijfolie

Bruschetta Pomodoro e Basilico

€ 7,5

Geroosterd brood met San Marzano tomaten en basilicum

Carpaccio Cipriani

€ 12,5

Carpaccio van rundvlees met gegrilde artisjokken, pijnboompitten, rucola en parmezaanse kaas

Vitello Tonnato

€ 13,5

Dun gesneden kalfsvlees met een huisgemaakte tonijnmayonaise en kappertjes

Carpaccio di Salmone

€ 15,5

Carpaccio van huisgemarineerde verse zalm met een citroen vinaigrette, rucola en pijnboompitten

Carpaccio di Pesce Spada Affumicato

€ 16,5

Carpaccio van gerookte zwaardvis met rucola en appel met een frisse dressing van yoghurt en citroen

Caponata di Peperoni e Burrata

€ 11,5

Burrata en gesmoorde paprika met tijm en knoflook

Risotto

Risotto ai Porcini

€ 20

Risotto met eekhoorntjesbrood en parmezaanse kaas

Risotto ai Frutti di Mare

€ 22,5

Risotto met zeevruchten

Risotto Salsiccia Friarelli

€ 22,5

Risotto met verse Toscaanse worst en Napolitaanse broccoli

Forno

Gnocchialla Sorrentina al forno

€ 14,5

Gnocchi uit de oven met tomatenroomsaus gegratineerd met mozzarella

Lasagna Emiliana fatta in casa

€ 14,5

Huisgemaakte klassieke lasagna uit de oven met bolognesesaus en bechamel

Pasta

Spaghetti al Pomodoro, crema di Ricotta e Basilico

€ 10

Spaghetti met tomatensaus, ricottacreme en basilicum

Spaghetti Carbonara

€ 11

Romige saus van ei, parmezaanse kaas en Pecorino met knapperige Guanciale

Ravioli Duet di Porcini e Tartufo e Ricotta Spinaci

€ 20

Ravioli tartufo e porcini en Ravioli ricotta spinaci

Tagliatelle al pesto di Avocado, Spinaci e Salmone affumicato

€ 14,5

Verse Tagliatelle in een pesto van avocado met bosuitjes, babyspinazie en gerookte zalm

Calamarata Napoletana

€ 16

Calamarata met inktvis, cherry tomaten in een witte wijn saus

Linguine agli Scampi

€ 16

Linguine pasta met garnalen in tomaten-vissaus met venkel, rucola, cherrytomaten en chilipeper

Gnocchi Burro, Salvia e Tartufo

€ 16

Gnocchi in salieboter met parmezaanse kaas en verse truffel

Gnocchi Gorgonzola, Prosciutto e Noci

€ 14,5

Gnocchi met ham en walnoten in gorgonzolasaus

Ravioli Rossi Salmone alla ricotta e limone

€ 16,5

Rode Ravioli gevuld met zalm in een citroen-ricotta saus

Ravioli Tartufo e Porcini, Burro, Salvia e Tartufo

€ 18,5

Ravioli gevuld met eekhoorntjes brood en truffel in salieboter met verse truffel

Ravioli Ricotta Spinaci

€ 15,5

Ravioli gevuld met ricotta en spinazie in een lichte gorgonzolasaus

Pesce

Branzino Grilliata Siciliana

€ 22,5

Gegrilde zeebaarsfilet met een saus van cherry tomaten, olijven en kappertjes

Trancio di Salmone con salsa allo Zafferano e asparagi

€ 23,5

Verse zalm in een romige safraan-groene aspergesaus

Scampi Grilliata

€ 24,5

Gegrilde scampi met verse kruiden

Trancio di Tonno al Martini

€ 25,5

Tonijnsteak met cherry tomaten, kappertjes in een martini-saus

Pesce misto ‘LaStoria’ per due personne

€ 55

Luxe visschotel met seizoens vis met risotto en peperonata (voor 2 personen)

Carne

Fegato alla Venezia

€ 22

Kalfslever met ui, salieboter en wittewijn

Saltimbocca alla Romana

€ 24,5

Kalfsvlees omwikkeld met parmaham en salie in een witte wijn saus

Scaloppine al Limone

€ 22

Kalfsvlees met een citroen-botersaus

Filetto di Maiale

€ 17,5

Gebraden varkensfilet met Siciliaanse peperonata

Filetto di Manzo

€ 26

Ossenhaas met een saus van Eekhoorntjesbrood/Gorgonzola/Peper/Eigen Jus

Pizza

Margherita

€ 8,75

Tomatensaus, mozzarella en basilicum

Siciliana

€ 10,75

Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven en oregano

Spinaci Gorgonzola

€ 13,5

Tomatensaus, mozzarella, spinazie en gorgonzola dolce

Tonno

€ 13,75

Tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui en kappertjes

Etna

€ 13,75

Tomatensaus, pikante salami, pancetta, Toscaanse worstjes en basilicum

Vegetariana

€ 14,25

Tomatensaus, mozzarella, gegrilde aubergine, courgette, paprika, ui en knoflook

Caprese

€ 14,25

Tomatensaus, mozzarella, cherry tomaten, buffelmozzarella en basilicum

Salame Picante

€ 14,5

Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, olijven en paprika

Quattro Formaggi

€ 14,5

Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola dolce, pecorino en taleggio

Pancetta e Tonno

€ 14,5

Tomatensaus, mozzarella, pancetta, tonijn, rode ui en olijven

Crudo

€ 14,75

Tomatensaus, mozzarella, rauwe Parmaham, Rucola en cherry tomaten

Inferno

€ 14,75

Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, gorgonzola en rode ui

Funghi

€ 10,75

Tomatensaus, mozzarella en champignons

Tricolore

€ 14,75

Tomatensaus, mozzarella, burrata, cherry tomaten en basilicum

La Storia

€ 17,75

Tomatensaus, burrata, San Daniele ham, gegrilde artisjokken en basilicum

Bianca Salsiccia Friarelli

€ 15,5

Mozzarella, Toscaanse worstjes, Napolitaanse broccoli en cherry tomaten

Bianca Gamberie Zuchini

€ 15,75

Mozzarella, garnalen, courgette, cherry tomaten en rucola

Prosciutto

€ 11,75

Tomatensaus, mozzarella en ham

Salame

€ 12

Tomatensaus, mozzarella en salami

Prosciutto e Funghi

€ 11,75

Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons

Carciofi

€ 12,75

Tomatensaus, mozzarella, gegrilde artisjokken en olijven

Melanzane

€ 13,25

Tomatensaus, mozzarella, gegrilde aubergine, parmezaanse kaas en basilicum

QuattroStagioni

€ 13,25

Tomatensaus, mozzarella, gegrilde artisjokken, paprika, champignons en ham

Capricciosa

€ 13,25

Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, artisjokken en olijven

Dolce

Tiramisu

€ 7,5

Huisgemaakt, de enige echte!

Panna cotta Cantuccini Frutti di Bosco

€ 8

Vanille roompudding met cantuccini en warme bosvruchten

Mousse di chocolata di Grand Manier

€ 7

Chocolade mousse met Grand Marnier en witte chocoladesaus

Souffle Pistacchio

€ 8

Warm cakeje met een vloeibaar hart van pistache

Affogato al caffè

€ 4

Roomijs overgoten met espresso

Dranken

Koffie

€ 2