Menu - La Brasa

menukaart

Voorgerecht

Sopa del Diya

€ 6,5

Soep van de dag

Pan con manteca

€ 3,5

brood met kruidenboter, aioli en olijven

Carpaccio

€ 10,5

Dun gesneden biefstuk met parmezaanse kaas, kappertjes en olijf olie

Palta a la salsa vinagreta

€ 5

Avocado met creme dressing

Ensalade de queso feta o palta

€ 7,5

Fetakaas salade of avocado salade

Gambas con ajo

€ 10,5

Reuze garnalen met knoflook en peterselie

chorizo

€ 5

gekruiden worstjes

Empanadas

€ 6,5

Zuid Amerikaanse vlees pasteitjes

Alitas de pollo

€ 6

gegrilde kippevleugeltjes

Calamaris con ajo

€ 9

Gebakken inktvis met ui en knoflook

Gambas de Tango

€ 12,5

Rolletjes van garnalen en sliptong gebakken in een romige witte wijn saus

Cocktail de Camarones

€ 10,5

Garnalen cocktail met whiskey saus, sla, tomaat,komkommer

Guacamole con tortillas

€ 7,5

Avocado dip met Tortilla chips

Hoofdgerecht

Bife de Cuadril 200 gram

€ 18,5

Biefstuk

Bife de Cuadril 300 gram

€ 22,5

Biefstuk

Bife de Lomo 300 gram

€ 31,5

Ossenhaas

Bife de Lomo 400 gram

€ 37,5

Ossenhaas

I- Bone Steak 500 gram

€ 33,5

I- Bone steak ( entrecote en Ossenhaas

Pinche de La Brasa Classic 300 gram

€ 17,5

spies van biefstuk, entrecote en ribeye met ui en paprika

Pinche de La Brasa Classic 400 gram

€ 23,5

spies van biefstuk, entrecote en ribeye met ui en paprika

Pinche de La Brasa Lomo 300 gram

€ 25,5

spies van Ossenhaas met ui en paprika

Pinche de La Brasa Lomo 400 gram

€ 31,5

spies van Ossenhaas met ui en paprika

Cordero Francia

€ 21,5

Lamsracks

Pollo de La Brasa

€ 15,5

gegrilde kipfilet

Costillas de Cerdo

€ 17,5

Spare ribs

Bife de Cuadril 400 gram

€ 26,5

Biefstuk

Tres Carnes combination 450 gram

€ 32,5

3 soorten steaks: ossenhaas, entrcote en biefstuk

Menu Infantil

€ 12,5

kindermenu keuze uit spare ribs, biefstuk of kipfilet met salade en frietjes

Gran Parrillada Mixta para dos ( prijs per persoon)

€ 27,5

Tafelgrill met 5 soorten vlees, ribeye, biefstuk, entrecote, spare -ribs, lamsracks geserveerd met salade, frietjes en verse groente

Bife de Chorizo 200 gram

€ 20,5

Entrecote

BIfe de Chorizo 300 gram

€ 25,5

Entrecote

Bife de Chorizo 400 gram

€ 29,5

Entrecote

El Gringo 200 gram

€ 21,5

Ribeye

El Gringo 300 gram

€ 26,5

Ribeye

El Gringo 400 gram

€ 30,5

Ribeye

Bife de Lomo 200 gram

€ 25,5

Ossenhaas

Visgerechten geserveerd met salade en frietjes

Salmon Salvaje

€ 16,5

gegrilde wilde zalm

Gambas de La Brasa

€ 20,5

Reuze Garnalen van de grill met verse knoflook

Atun

€ 16,5

Gegrilde tonijn steak met knoflook olie

Gambas Picantes

€ 22,5

Gebakken reuze garnalen in een pikante sausje ( gepeld )

Lenguado Peqeueno

€ 17,5

Twee kleine sliptongen gebakken in roomboter

Bijgerechten

Papas fritas

€ 2,5

Franse frietjes

Papa al Horno

€ 2,5

gepofte aardappel met boter

Quatro salsas

€ 4,5

4 sauzen naar keuze

Revuuelto de papas hierbas y ajo

€ 3

gebakken aardappelen met kruiden en knoflook

Arroz picantes con porotes rojo

€ 4,5

Gekruide rijst met kidney bonen

Ensalada Mixta, Tomates o Maiz

€ 4

Salade keuze uit gemengde, tomaat of mais

Verduras Frescas

€ 5,5

verse groente

Frito setas y cebollas

€ 5

Gebakken champignon en uien

Choclo con Manteca

€ 4,5

Maiskolf met boter

Extra Sauzen

€ 1,5

zure room, peper, knoflook,mosterd - tomaat, champignon, mango peper, chimichuri of aioli

Extra Sauzen

€ 1

Mayonaise, Ketchup of Bbq

Burgers geserveerd met salade en frietjes

XL Wagyu Burger 200 gram

€ 18,5

Wagyu ( Japanse massage beef ) sla, tomaat, komkommer, ui en hamburger saus

XL Angus Burger

€ 11,5

Black Angus beef burger met sla, tomaat, komkommer, ui en hamburger saus

XL Angus Cheese Burger

€ 12,5

Black Angus beef burger met kaas, sla, tomaat, komkommer, ui en hamburger saus

Chicken Burger

€ 10

Kipfilet buger sla, tomaat, komkommer, ui en hamburger saus

Chicken Cheese Burger

€ 11

kipfilet burger met kaas, sla, tomaat, komkommer, ui en hamburger saus

XL Veg Buger

€ 10

Vega burger sla, tomaat, komkommer, ui en hamburger saus

XL Veg Cheese Burger

€ 11

Vega burger met kaas,sla, tomaat, komkommer, ui en hamburger saus

Nagerechten

Helado Mixto

€ 6

drie verschillende soorten ijs met slagroom

Dame blanche

€ 5,5

vanille ijs met slagroom en warme chocolade saus

Profitorolles con helados

€ 6

soesjes met ijs, slagroom en warme chocolade saus

Crepes Argentina

€ 7,5

flensje met ijs, slagroom en keuze uit aardbeien- of chocolade saus

Dranken

Koffie

€ 2,5

Fles water

€ 5

Halve fles water

€ 3

Fles wijn

€ 17,5

Glas wijn

€ 3,75