L'Encís

Name: L'Encís
Address: Carrer de Félix Pizcueta, 13, Valencia, 46004, Spanje
Price range: € 15 (Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.)
Rating: 9.4

9,4/10

693

Carrer de Félix Pizcueta, 13, 46004 ValenciaBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 15

30% korting op het eten

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

TheFork aanbiedingen

-30% 30% korting op het eten

Niet van toepassing op drankjes. Niet van toepassing op keuzemenu’s. Beschikbaar op het gekozen tijdstip.

Niet van toepassing op drankjes.

Niet van toepassing op keuzemenu’s.

Beschikbaar op het gekozen tijdstip.

Restaurantmenu

Gemiddelde prijs € 15
Speciaal verzoek
Gemiddelde prijs
Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.

CORVINA CONFITADA CON CALÇOTET A LA BRASA: € 11; En realidad es un contramuslo deshuesado de pollo. Lo hacemos a baja temperatura para que se quede jugoso de verdad y luego lo braseamos un poco para que esté increíble. La única pega es que se verá un poco rosa, pero en serio, no está crudo ni de lejos. Ah! Y lleva chimichurri...
MAGRET DE PATO A LA BRASA CON SALSA DE MIEL: € 16,5; Aunque el pato se suele asociar a la cocina francesa y no sin razón, también es propio de la cocina valenciana de toda la vida. Nosotros lo hacemos a la miel, con gel de frutos rojos y albahaca...
PESCADO DEL DÍA: € 12; Este también lo hacemos a baja temperatura, como los hermanos Roca enseñaron a las nuevas generaciones de cocineros. A 55 grados. Todo el sabor, cero agresión al producto

Dieetopties

Glutenvrij, Vegetarische

Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

+14

foto's

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend

9,4/10

Gebaseerd op 693 recensies

Alleen gebruikers die gereserveerd hebben via de platforms of een reserveringsmodule van TheFork-groep en die bij dit restaurant gegeten hebben, kunnen een waardering achterlaten, zonder of met beoordeling. De wereldwijde waardering is gebaseerd op alle waarderingen en beoordelingen. Op dit moment worden echter alleen de beoordelingen weergegeven die in het Nederlands zijn geschreven.

Keuken :9,3/10

Service :9,5/10

Setting :9,4/10

Dani S.
8 november 2020 • 10 recensies
10/10
Excelente
David C.
27 december 2019 • 2 recensies
10/10
El servicio excelente
Angelica F.
1 december 2019 • 14 recensies
10/10
Todo ha sido excelente: menú, servicio, ambiente. Recomendable 100x100.
Loles c.
17 november 2019 • 15 recensies
10/10
Comida deliciosa y novedosa. Trato excelente del personal. Para repetir
Ana D.
10 november 2019 • 1 recensie
10/10
Perfecto
Nayara E.
5 oktober 2019 • 2 recensies
10/10
Genial, bueno, original y con ingredientes frescos. Muy atentos y amables.
Bárbara G.
18 september 2019 • 10 recensies
10/10
Simplemente exquisito
Tara V.
30 mei 2019 • 7 recensies
10/10
Genial
Antonio R.
13 januari 2019 • 1 recensie
6/10
Muy lentos