Kasteel Eyckholt

Eten en service werkelijk fantastisch, spijkerbroek not done

Wij komen uit de randstad en hebben hier een hele fijne avond gehad. De bediening was erg vriendelijk! De gerechten van het 6 gangen verrassingsmenu waren ontzettend lekker en goed geportioneerd. Het restaurant zelf is prachtig om te zien en er heerst een prettige sfeer.

Wederom heerlijk diner gehad in een mooie ambiance met super personeel. Verrassende gerechten.

Wij hebben genoten van een heerlijk 4 gangen verrassingsmenu! Met een supervriendelijke jonge man als bediening. Een mooie lokatie in een authentiek pand maakte het plaatje compleet. Een echte aanrader voor iedereen die van lekker eten houdt. Een hele dikke 10.

Wat een geweldig restaurant! Alles, maar dan ook alles klopte! Het personeel legt je op een natuurlijke manier in de watten. De entourage was perfect (wij zaten in de kapel). En het eten was werkelijk subliem! Ieder ingrediënt, hoe klein ook, kwam tot zijn recht. En het bijpassend wijnarrangement moet je zeker niet aan je voorbij laten gaan. Niet alleen de fijne combinaties van de gerechten en wijnen, maar ook de uitleg van de wijnen was super! Sinds zaterdag staat dit restaurant bij ons in de top 3!

Mooi restaurant in oud klooster. Eten was heerlijk. Ambiance voelde goed minpuntje waren de stoelen die zaten niet zo lekker. Overall prima! Komen zeker nog is terug.

We hebben ons laten verrassen en kozen voor het 3-gangen menu. In een woord zálig! Al sprong wat mij betreft het hoofdgerecht van kalfsvlees er echt bovenuit. Bijpassend wijnarrangement stelde ook niet teleur, daar was de Apostelhoeve mooi vertegenwoordigd met een Cuvée XII. De bediening is zeer attent en weet waar ze het over heeft. Prachtige locatie ook met mooie ronde tafels en veel aandacht voor mooi servies. Enige minpunt van de locatie is de akoestiek, wij hadden best moeite om elkaar te verstaan. Al met al voor ons zeker reden om ons hier nog een keer te laten verrassen.

Super lekker gegeten, 4 gangen menu, uitgebreide uitleg van de gerechten, gezellige ambiance, vriendelijke bediening, zeker voor herhaling vatbaar!

We waren aangenaam verrast. Een mooi terras waar we door de gastvrouw op een vriendelijke manier werden bejegend. Zeer mooie en lekkere amuses en dit was ook zo voor ons verrassingsmenu. Een gevarieerd en zeer lekker menu. Het wijnarrangement was heel goed aangepast bij de gerechten. De bediening was heel professioneel en toch heel aangenaam in de omgang. Hier komen wij zeker terug!

Kasteel Eyckholt is een sfeervolle en mooie locatie waar het goed toeven is. De bediening is attent, vriendelijk maar een beetje afstandelijk. Het eten is lekker, kent een pure smaak en wordt aantrekkelijk geserveerd. Aan een aantal details ontbreekt het. Er stonden geen bloemen en kaarsen bij ons op tafel (hetgeen de gehele avond niet werd opgemerkt). Ik bestelde koffie met bonbon die zonder bonbon werd geserveerd. Mijn partner bestelde tagliatelle met truffel waarop zeer centraal een gepocheerd ei lag zonder dat daar vooraf melding van werd gemaakt. Wij zaten in het paviljoen met een zwevende houten vloer. Door een kelner werd daar zodanig hard over gelopen dat dit dermate trillingen veroorzaakte waardoor gasten zelfs vroegen om hun diner in een andere ruimte te mogen voortzetten. Glazen wijn en bier werden niet op een dienblad gepresenteerd, maar werden in de hand naar de tafels gebracht (vooral in deze tijd niet echt passend). Tenslotte de porties van de gerechten. De hoofdgerechten kennen redelijke prijzen. Ik had corvina met een crème van zoete aardappel besteld (voor de prijs van € 23,00). De corvina bestond uit 2 kleine stukjes vis met daarbij een plat uitgestreken lepeltje puree en een mini stronkje broccoli. Omdat het gerecht wordt geserveerd in een klein rond schaaltje krijg je toch de indruk dat er heel wat op je bord ligt. De setting van Eyckholt is echter prima en voor een geslaagde avond uit met lekker eten is dit een goed adres.

Super verrast door het lekkere eten, bediening. Kortom perfect

Ten eerste de voortreffelijke Limburgse gastvrijheid en de heerlijke gerechten die wij voorgeschoteld kregen. In één woord geweldig.

Door een fout van Fork was onze reservering niet doorgekomen bij het restaurant, maar ondanks de drukte wist men dit goed op te vangen. De hele ambiance is ons bekend en de service en de keuken waren zoals vanouds weer perfect.

Het was een nazomer avond en buiten op het fantastische terras hebben we van de heerlijke amuses genoten. Het 4 gangen diner inclusief wijnarangement hadden we in de sfeervolle serre . Het eten was perfect en het bijpassend wijnarrangement was zeer goed gekozen. Klein minpuntje : we hadden om 18.00 uur gereserveerd en gingen om 22.00 uur van tafel dit had voor ons gevoel 1 uurtje korter gemogen , daarbij was de achtergrond muziek .? niet ons ding . Beetje moderner en variatie in stijlen mag wel. Maar al met al super ,wij komen zeker terug ????

Heerlijk gegeten met n leuke, vlotte bediening!! We hebben genoten van de heerlijke wijn en de prachtige borden met heerlijke gerechten. Tot de volgende keer.

Bijzonder restaurant! Mooie amuses en gerechten en zeer goede en vriendelijke bediening. Pareltje gevonden in Limburg Echt aan te raden, komen zeker terug!

Naast perfect eten, leuke informele sfeer! Bediening kundig en sympathiek.

Bij aankomst waren we al verrast door het leuke kasteeltje. Mooie, romantische sfeer. Heel goede bediening en uitstekend eten. Prima prijs / kwaliteit. Zoals gezegd waren we aangenaam verrast.

Zeer lekkere gerechten, verfijnd met een heerlijke smakencombinaties. Uiterst vriendelijk personeel. Aangename inrichting, verse bloemen aan tafel.

Ontzettend gastvrij. Hebben net iets te lang moeten wachten op de gerechten. De Risotto met scholfilet was aan de matige kant, maar voor het overige was het uiterst smaaakvol.