Menu - Hendriks Fish & Drinks

menukaart

Salades

Salade King Crab

€ 25,5

Bites

Vongole in wittewijnsaus

€ 10,5

Scheermessen met knoflook, witte wijn en rode peper

€ 10,5

Hollandse garnalencocktail

€ 18

Gekonfijte kreeftenstaart met kurkuma

€ 15,5

Carpaccio van Tonijn met Yuzu en meloen

€ 14,5

Krabkoekjes met limoenmayonaise ( 3 stuks)

€ 15

Hollandse garnalenkroketjes met piccalillymayonaise (4 stuks)

€ 12,5

Gegrilde octopus met tomatencoulis

€ 12,5

Tartaar van vis (wisselende vis)

€ 12,5

Coquilles met schuim van gerookte amandelen (3 stuks)

€ 15

Sardientjes op toast met escabeche

€ 12,5

Gerookte zalm op toast

€ 14,5

Soep

Franse vissoep

€ 12,75

Geserveerd met rouille, crouton en parmezaanse kaas

Kreeftensoep

€ 11,75

Geserveerd met een glaasje whiskey

Fish & Chips

Fish & Chips Fritto Misto

€ 21

Gefrituurde gamba's, kabeljauw, inktvis en zalm geserveerd met friet, salade en remouladesaus

Mosselen

Mosselen op Franse wijze bereid met witte wijn, knoflook en room

€ 21,5

Geserveerd met friet, salade en drie soorten saus

Mosselen aziatisch wijze bereid met kokosmelk, citroengras, en koriander

€ 21,5

Geserveerd met friet en salade

Van de bakplaat (geserveerd met friet en salade)

Gamba's piri piri van de bakplaat

€ 24,5

Gamba's met knoflook

€ 24,5

Dagvangst van een zeeheld

Wisselende dagvangst

Zalmfilet met gewokte spinazie en chimichurri

€ 18,5

Kabeljauw met Ratatouille en mosterdsaus

€ 18,5

Hele zeebaars met salsa verde

€ 24,5

Sliptong ( 2 stuks)

€ 18,5

Mixed grill, diverse soorten vis en schelpdieren

€ 35,5

Scampi, inktvis, sliptong, gamba, kreeft en zeebaarsfilet. Geserveerd met mosselen in tomatensaus en aioli.

Schaal en Schelpdieren

Halve gekookte kreeft, geserveerd met geklaarde boter

€ 21

Hele gekookte kreeft, geserveerd met geklaarde boter

€ 42

Halve kreeft van de bakplaat, geserveerd met geklaarde boter

€ 21

Hele kreeft van de bakplaat, geserveerd met geklaarde boter

€ 42

King Crabpoten koud ( 300 gram)

€ 34,5

King Craboten warm ( 300 gram)

€ 34,5

Combinatie Schelpdieren, Kreeft, Langoustines, Reuze Gamba's, Snowcrab en Kingcrab van de bakplaat ( 2 pers)

€ 125

Plankjes ( Koud)

Plank Vis

€ 18,5

Gerookte Makreel, Hollandse garnalen, Krabsalade en twee soorten gerookte zam ( koud en warm gerookt)

Plank Hendriks

€ 25,5

Gerookte Makreel, Hollandse garnalen, Noordzeekrab, twee soorten gerookte zalm ( koud en warm gerookt), Gamba's, Krabsalade, Snowcrab en Langoustines

Fruits de Mer

Fruits de Mer Hendriks

€ 35

Diverse koude schaal-en schelpdieren, Mosselen, Kokkels, Scheermessen, Gerookte zalm, Venusschelpen, Vongole, Noordzeekrab, Garnalen, Krabsalade, Snowcrab, Halve kreeft, Langoustines ( p.p)

Combinatie van Mixed Grill en Fruit de Mer

€ 70

Een combinatie van de Fruits de Mer en de Mixed Grill

Oesters

Wisselende Oesters ( per stuk)

€ 3

Bij Hendriks Fish & Drinks serveren wij altijd drie verschillende soorten oesters, afhankelijk van het seizoen. Kom kiezen bij onze oesterbar voor het aanbod.

Side Dishes

Asperges

€ 6,5

Groene asperges met olijfolie en Parmezaanse kaas

Groenten

€ 6,5

Gegrilde Groenten (V)

Aardappelgratin

€ 4

Voor de kids

Kibbeling

€ 7,5

Kibbeling met frietjes en salade

Inktvisringen

€ 7,5

Inktvisringen met frietjes en salade

Desserts

Cheesecake met ijs

€ 9,75

Wisselende cheesecake

Scroppino, limoenijs met limoncello, wodka en prosecco

€ 8,5

IJs met peren

€ 10,5

Kaneelijs met gekaramaliseerde peer, gebrande amandelen en slagroom

Kinderijsje

€ 5,5

Klein ijsje met gezelligheid

Chocolade Moelleux

€ 12,5

Dame Blanche

€ 8,5

Aardbeien Romanov ( in het seizoen)

€ 11,5

Dranken

Fles champagne

€ 95

Koffie

€ 2,8

Fles water

€ 5,5

Halve fles water

€ 2,75

Fles wijn

€ 21,5

Glas wijn

€ 4,5