Terug

Recensies Hamachi

9,2/10

Uitmuntend

Gebaseerd op 492 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en bij dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de app of website van TheFork of via onze partnerwebsite en reserveringsmodule van TheFork op de website van het restaurant.

  1. TD W.
    TD W.
    • 93 recensies
    8,5/10

    Op en top sfeervol Japans ingerichte zaak. Vanaf de lage tafeltjes waar we achterin de zaak zaten een mooi uitzicht op de keuken waar 3 heren een serieuze zaak van het eten koken maakten. Bediening prima in orde, niet te opdringerig maar wel op het juiste moment aanwezig om nieuwe drankjes te regelen. En dan het eten. Het is goed, maar niet 'over the top'. Driemaal een menu genomen waarbij wat kleine aanpassingen gelukkig geen probleem waren. De sashimi inderdaad supervers, maar dat hoort sashimi dan ook te zijn. De andere gerechten, o.a. udonsoep, zalmrolletjes met paddestoel en beef teriyaki allemaal goed. Uitschieters waren dan weer de met pompoen gevulde loempia en de zeebaars. Wel kleine porties; zo kregen we 4 verschillende sushi voor 2 personen... beetje lastig delen. Gek genoeg schreef ik het 2 jaar geleden ook al over Hamachi: eigenlijk zou je een eigen menu samen moeten stellen om de kwaliteit van de losse gerechten van de kaart echt te kunnen ervaren.

  2. Sonja B.
    Sonja B.
    • 9 recensies
    8,75/10

    Op basis van de recensies op Iens hier een tafel gereserveerd. Kom totaal niet uit de buurt maar moest hier toevallig zijn. jammer dat dit restaurant niet bij mij om de hoek zit. Dan zou ik zeker vaker aanschuiven. Uitgebreid menu gegeten voor €36.50 per persoon. Alle gangen (4 en nog koffie na) waren even smakelijk. Bij je glaasje wijn krijg je gewoon een glaasje kraanwater. Bediening erg vriendelijk. Kortom hele fijne plek en als ik weer eens in de buurt ben schuif ik zeker aan.

  3. - -.
    - -.
    • 29 recensies
    8,75/10

    Voordat wij naar Theater aan de Schie gaan wilden we gezellig iets eten in het centrum van Schiedam. Via Iens kwamen we op Hamachi. Telefonisch gereserveerd bij een vriendelijke dame. Bij aankomst waren we door file en een kapotte parkeerautomaat een half uur later. Dit werd door niemand als een probleem ervaren en we kregen een leuk tafeltje aan het raam. Direct werden de drankjes opgenomen en kregen we de kaart. De vriendelijke serveerster gaf een goed advies over Japans bier, ik bestelde de Italiaanse huiswijn. Beiden smaakten prima. We bestelden snel omdat we voor ons gevoel al wat aan de late kant waren voor het theater. Na tien minuten kwam onze bestelling er al aan!! Voor ons was dat natuurlijk prima, maar voor een gezellig avondje tafelen ging het misschien iets te snel. Het eten was erg goed. Sushi en sashimi met superverse vis. Sushi's mooi gerold en goed gevuld. De beef teriyaki was lekker mals en de saus was niet te zout. Wat extra gember en wasabi was geen probleem. Echt een goed begin van een leuke avond. Eigenlijk was alles gewoon top! De bediening is goed, de keuken is goed, de kaart is goed, de gerechten zijn goed, de drankjes zijn goed en de sfeer is goed. De inrichting is zoals de meeste mooie Japanse restaurants eruit zien.

  4. Hans R.
    Hans R.
    • 2 recensies
    10/10

    Eten regelmatig in dit restaurant mix Sushi & Sashimi altijd van een uitstekende kwaliteit, super vers. Bediening helemaal in stijl en bijzonder vriendelijk, je wordt altijd heel hartelijk ontvangen. ook het interieur helemaal in stijl, het straalt een enorme rust uit.

  5. Saskia M.
    Saskia M.
    • 31 recensies
    8,25/10

    Afgelopen zondag met 3 personen gegeten. We werden hartelijk ontvangen, voelden ons echt gast (de bediening mag zich zelfs wel wat minder 'onderdanig' opstellen). We bestelden 2 x de sushi&sashimi mix, tempura en gebakken rijst. Alles smaakte ons heerlijk. Echt goede kwaliteit sushi en sashimi op mooi opgemaakte borden. De mix bestond uit een behoorlijk assortiment, uitgebreider en 'aparter' dan bij Japanse restaurants waar we eerder hebben gegeten.

  6. Marianne S.
    Marianne S.
    • 2 recensies
    10/10

    Gister hebben we hier met 6 personen gegeten en we vonden het helemaal toppie. niet zo'n massale all you can eat maar gewoon een knusse zaak. het eten was voortreffelijk . we lieten ons verrassen en dat is zeker gelukt. allemaal heerlijke gerechten werden er gebracht. niet te snel achter elkaar. hier snappen ze helemaal hoe het moet. dus zoek je een goede japanner voor de sushi en andere gerechten. dan is dit het juiste adres. ga zo door. we gaan op zeker terug.

  7. Annelieke H.
    Annelieke H.
    • 40 recensies
    8,5/10

    We kwamen ooit per toevel terecht bij Hamachi, toen nog op de oude locatie in de Hoogstraat, we waren meteen verkocht! We komen hier zeer regelmatig met collega's en het is altijd een feestje. De sashimi is hartstikke vers, de sushi heerlijk en de Gyoza (vleespasteitjes) heb ik nergens lekkerder gegeten dan hier! De bediening is altijd vriendelijk en het eten top. Zeker een aanrader dus!

  8. - -.
    - -.
    • 1 recensie
    8,75/10

    We hebben allerlei voorafjes gegeten v.n. vis, erg lekker, mooi verzorgt, daarna allerlei hoofdgerechtjes, heerlijk varkensvlees, verrukkelijke eendenborst en biefstukreepjes, daarbij frisse salade en rijst. alles netjes en verzorgd opgediend door vriendelijk personeel die ook uitlegde wat er op de borden en schalen lag en alles voor een redelijke prijs. Aanrader.En vergeet ook het nagerecht niet, gefrituurd ijs en ijs van groene thee. geweldig.

  9. Bas Z.
    Bas Z.
    • 14 recensies
    8,75/10

    Afgelopen zaterdag hier met een flinke groep (met kinderen) gegeten. Volwassenen hadden het Katsu menu, de kinderen een kleiner menu, maar nog steeds Japans. Het menu was: (hou je vast :-)): Sushi, miso soep, Edamame bonen, Yakitori, gefrituurde varkenshaas, lotuswortel met garnalen, biefrol met knoflook en bosui, zeebaars, eendenborst, salades rijst. Het eten was bijzonder lekker, zoals andere reviewers al schreven: veel beter dan in een all-you-can-eat! Je merkt dat de gerechten met veel aandacht gemaakt zijn. Leuk detail is dat je de keuken in kan kijken. De bediening is snel, efficiënt en beleefd. Wel snel met het bijschenken van de glazen, maar zeker niet opdringerig aanwezig. Algemene conclusie: een bijzonder leuke verassing in een zijstraatje in Schiedam. Een plek waar wij zeker nog een keer gaan eten!

  10. Vincent d.
    Vincent d.
    • 1 recensie
    10/10

    Het schrijven van recensies is tegen mijn principes. Je moet dingen zelf ervaren, naar mijn mening. Maar deze mensen verdienen het! Bediening is zo vriendelijk en het eten echt heerlijk. Het beste restaurant in Rotterdam e.o.

  11. Kirsy v.
    Kirsy v.
    • 14 recensies
    8,25/10

    Wat blijft deze sushi toch ontzettend lekker (selected sushi maki, tempura maki en california maki zijn echte aanraders). Wij eten best vaak sushi in Rotterdam en Schiedam, maar ik denk dat we voortaan alleen nog maar hier heen gaan. Vriendelijke bediening, leuk ingericht. Top

  12. - -.
    - -.
    • 2 recensies
    8,75/10

    Heerlijk gegeten hier, waarbij de gerechtjes perfect werden opgebouwd (vlees en vis menu besteld). Mals vlees en prima bediening! Geen standaard Japanse All you can eat in ieder geval.

  13. Srdam
    Srdam
    • 11 recensies
    9/10

    De Service is prima, dat begint al met het openen van de deur!Daarna geweldig goede service van de Japanse dames in "klederdracht" Dit keer gebruik gemaakt van een menu, veel diversiteit , miso soep, japanse salade, bordje met sushi met enorm verse vis!! hoofdgerechtjes met 2 soorten vlees ( ook enorm lekker klaar gemaakt ), en als je iets niet lust, dan wordt er voor een alternatief gezocht. Er wordt gebruik gemaakt van verse producten wat duidelijk te proeven is. Koks staan ook in de zaak de sushi vers te bereiden. Het menu kwam misschien wat aan de snelle kant voorbij , maar met zulk goed eten neem je dat voor lief. En kan je even een signaal afgeven. Uit uit ervaring weet ik dat a la carte eten ook meer dan prima is!

  14. Paco O.
    Paco O.
    • 68 recensies
    8,5/10

    Een van mijn favorieten in Schiedam. De kwaliteit van het eten is altijd goed. De sashimi, de ingelegde gember en de uitgebreide keuze in sushi's maken het iedere keer weer een feest om hier te eten. De bediening is goed, snel en deskundig en herkent ons inmiddels ook (=leuk). Een aanrader om lekker een avond te tafelen of eten af te halen.

  15. Michel W.
    Michel W.
    • 27 recensies
    8,5/10

    Lekker gegeten. Hier wordt echt aandacht aan de maaltijden besteed. Uiterst vriendelijke bediening en persoonlijke aandacht. Mooi restaurant qua inrichting. We komen hier vaker, ook met werk, een klein beetje meer afwisseling in samenstelling menu's zou enige aanmerking kunnen zijn.

  16. Boxmaat
    Boxmaat
    • 5 recensies
    9,25/10

    Top! Perfect eten! Zowel de sushi als de sashimi! Prima prijs en vriendelijk personeel. Ook om af te halen een aanrader!

  17. Wendy v.
    Wendy v.
    • 5 recensies
    8,75/10

    Het is al even geleden, maar nog steeds de moeite waard om een bericht te plaatsen. Eten is kwalitatief erg goed. Een groot verschil met de all you can eat - restaurants, die als paddenstoelen uit de grond schieten. Ook de prijs bij Hamachi valt mee. Heerlijke witte wijn, verse sushi's en een ontzettend vriendelijke bediening die al je vragen beantwoord. De ambiance is prima. Ietwat donker, maar dat is alleen maar prettig tijdens een romantisch avondje. Voor Hamachi rijden wij graag naar Schiedam!

  18. Mike S.
    Mike S.
    • 42 recensies
    8,75/10

    Bij Hamachi is het heerlijk Japans eten. Kwaliteit is erg goed. Goede bediening. Japanse restaurants blinken doorgaans niet uit in “gezelligheid”, bij Hamachi valt dit nog mee. Prijzen zijn laag.