Terug

Recensies Hamachi

9,2/10

Uitmuntend

Gebaseerd op 492 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en bij dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de app of website van TheFork of via onze partnerwebsite en reserveringsmodule van TheFork op de website van het restaurant.

  1. G.J.L. G.
    G.J.L. G.
    • 8 recensies
    10/10

    heerlijk ontspannen gegeten maar € 126,00 voor 2 personen vind ik best wel veel ,is wel incl. drank maar 2x menu € 77,90 excl. nagerecht en € 2,00 extra pp voor bami in plaats van witte rijst . Ook € 19,75 voor een fles huiswijn , die overigens erg lekker was vind ik prijzig , ook werd mijn glas zonder te keuren gelijk vol geschonken is niet zoals het hoort maar verder was de bediening heel correct .

  2. Mario B.
    Mario B.
    • 12 recensies
    10/10

    Hier na lange tijd weer eens wezen eten. De ontvangst was erg vriendelijk. We namen een tafeltje bij het raam en zaten heerlijk op hoede stoelen. We namen als voorgerecht softshellkrab en deze was heerlijk. Als hoofdgerecht namen we de mix schotel van sushi en sashimi en deze was ook super. Het was weer een leuke en heerlijke avond. De kwaliteit was nog steeds goed na een aantal jaar hier niet te zijn geweest.

  3. Ard L.
    Ard L.
    • 6 recensies
    9,5/10

    We wilden er al heen sinds ze hoog stonden bij het AD. Het was zeker de moeite waard, we hebben heerlijk gegeten. Goede smaken, goed bereid.Enige opmerking is dat het behoorlijk donker is, iets meer licht was plezierig geweest .

  4. Paul B.
    Paul B.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Met 4 personen weer heerlijk gegeten bij Hamachi ! De ontvangst was, zoals altijd, bijzonder vriendelijk. Altijd weer lastig om uit de uitgebreide menukaart te kiezen, maar aan de andere kant, het kan eigenlijk niet verkeerd gaan, alles is heerlijk en met aandacht bereid. We gaan binnenkort verhuizen maar voor Hamachi komen we altijd weer terug naar het mooie Schiedam !

  5. Willemina J.
    Willemina J.
    • 8 recensies
    7,5/10

    Rustig even sfeer, een vergadering vergeleken met de mee ste restaurants tegen wording. Bediening was vriendelijke en behulpzaam.

  6. Marijke v.
    Marijke v.
    • 4 recensies
    10/10

    Het was een uitstekend menu! Goed voor een volgende keer.

  7. Jacqueline R.
    Jacqueline R.
    • 16 recensies
    9,5/10

    We waren uitgenodigd door familie om hier te eten want het zou een goed restaurant zijn. Het begon met een Vriendelijke ontvangst. We kregen voor het eten een warm nat doekje voor handen schoon te maken. luxe menu gekozen en was het geld waard. Alles was goed klaargemaakt en mooi opgediend. Hier krijg je echte sushi bij het vooraf en niet die all you can eat rommel. Alles was super lekker. We komen graag terug.

  8. - -.
    - -.
    • 3 recensies
    9/10

    Wij zijn goed ontvangen Omdat het niet druk was in de zaak kregen wij vrij snel ons eten. Het eten was lekker en voldoende. Dit restaurant is aan te bevelen.

  9. Paulien B.
    Paulien B.
    • 4 recensies
    9,5/10

    Wij hebben hier voortreffelijk gegeten. We willen nooit meer naar een all you can eat-vreetschuur. Heerlijk ook de warme vochtige handdoekjes ook voor de maaltijd. Echt zoals het hoort. We komen graag terug, ookal komen we van ver!

  10. - -.
    - -.
    • 2 recensies
    8,5/10

    Met 4 personen wezen eten, we namen een menu. Voor,tussen,hoofd en nagerecht. Heerlijke gerechten met een diversiteit aan gerechtjes. Alle smaken goed in balans. Sfeer is erg fijn, geen haast lekker lang tafelen. Top restaurant!

  11. Anja V.
    Anja V.
    • 4 recensies
    8/10

    We werden hartelijk ontvangen. De bediening was erg vriendelijk en dachten met ons mee. Gaven ons een goed advies bij de menu keuze. Het eten was voortreffelijk met verschillende smaken. We hadden gekozen voor het watsu menu en konden dus veel verschillende gerechten proeven . Echt een aanrader. We komen zeker weer terug.

  12. - -.
    - -.
    • 1 recensie
    7,75/10

    We kregen een mooie menukaart met tal van hapjes. Verder waren er twee menu's waarvan je er eentje vooraf diende te reserveren. We hebben dus dat andere menu gekozen, een volgende keer proberen we wellicht wat hapjes of reserveren we dat andere menu.

  13. Irene V.
    Irene V.
    • 1 recensie
    8,75/10

    Mijn dochter en ik hebben echt genoten van Hamachi. Alles klopt. Vriendelijke ontvangst en bediening. Een overzichtelijke en verzorgde kaart. Warme natte handdoek vooraf. En toen kwam de sushi...wat een zaligheid. Vers, knapperig, kleine smaakexplosies geserveerd op kleurrijk servies. De witte wijn en het medium Japanse biertje smaakte er goed bij. En ook de cappuccino erna was prima. Het enige minpuntje was dat het erg rustig was op een woensdagavond. Jammer, Hamachi verdient het om iedere avond vol te zitten.

  14. - -.
    - -.
    • 1 recensie
    9,25/10

    Wat een verademing. Geen Chinese 'al you can eat' maar origineel Japans en super vers. Al vaak bezocht en ze lijken alleen maar beter te worden....

  15. - -.
    - -.
    • 1 recensie
    8/10

    We hadden een mixed plate sashimi en sushi met daarbij ieder een salade met Kingcrab. Fantastisch, verser dan vers kan niet! Het restaurant heeft een eenvoudige maar goede wijnkaart. De ontvangst en verdere bediening was correct en allerhartelijkst, ook niet onbelangrijk te vermelden is er werd tijd genomen om de gerechten uit te leggen. Wat voor mij een verademing was dat dit restaurant niet zo massaal is, je zit niet op een "schopstoel". Echt een aanrader!!

  16. Angela B.
    Angela B.
    • 6 recensies
    10/10

    Hamachi Schiedam ! Na diverse keren hier geweest om te eten blijft het kwaliteit - versheid - service nog steeds top! Ik raad iedereen aan om hier sushi te eten op échte Japanse wijze bereid.

  17. LinaGeeve G.
    LinaGeeve G.
    • 46 recensies
    7,75/10

    Op aanraden het “Watsu Menu” genomen a € 37 p.p. exclusief drank en exclusief toetje maar wel inclusief koffie. Dit bevat al de lekkernijen die ik ook bij een “all you can eat” eet. Neem je noedels (udo) in plaats van rijst, dan betaal je 2 euro extra. Het begint met een heerlijke lauwwarme sushi met krokant laagje. Ben helaas de naam vergeten, nigiri .. maar dat staat voor rijst. Ik denk dat het krokante maïs was Daarnaast ook de andere sushi zoals California Maki ( Krab, avocado en komkommer) en Sashimi (rauwe zalm en tonijn) begeleid met rettich salade. De Miso soep was helaas veels te zout maar dit is het enige dat ik deels heb laten staan. En de Beef Teriyaki vind ik het lekkerst bij Sumo in den Haag, daar kan geen ander tegenop. Maar hier krijgt ie cijfer 7 a 8. Iets te dun vlees vind ik en daardoor iets te gaar. Bijzonder was o.a. Japanse loempia met zoete pompoen en de zalm met aspergepunt gevuld krijgt cijfer 10. De St. Jakobsschelpen hadden iets minder doorbakken mogen zijn. De zeebaars was verrukkelijk, ook cijfer 10. Zelfs de rijst (gevuld met groenten e.d.) en de noedels vond ik heerlijk, neem ik anders nooit. Het was omdat er weinig van overbleef, maar anders had ik om een “doggy bag” gevraagd. Maar dat was nu niet de moeite. Ik miste alleen de zeewier salade en een toetje! Ik vind zwarte sesam ijs altijd zo lekker. Voor de menu prijs had er best 1 bolletje bij gekund. De Japanse thee is een iets te milde groene thee, dan heb ik liever de Chinese geurige Jasmijn thee. Kwestie van smaak. Valt er iets te verbeteren? Ja een ruimere keuze aan huiswijnen. Ik had een Italiaanse, prima hoor. Prijs ook prima, € 3,75 per glas. Maar meer keuze per glas graag. En graag vooraf vermelden dat bij een keuze het ook extra geld kost, bijv. bij noedels in plaats van rijst. Op de site staat, dat je sommige menu’s zoals Shabu Shabu en Sukiyaki beter vooraf kan opgeven. Maar die zag ik niet op de menu kaart staan. Dus opletten dat wat je op de site vermeld op verschillende plaatsen, wel in overeenstemming is met elkaar. Bediening is vriendelijk. Wij zaten gezellig voor het raam, prima plek. Met parkeren hadden we geluk. Het is tot 20.00 uur betaald parkeren doordeweeks.

  18. Sylvan S.
    Sylvan S.
    • 1 recensie
    8,75/10

    Heerlijk gegeten, goede prijs/kwaliteit verhouding. Zeer vriendelijke en correcte bediening. Kom graag nog een keer terug.

  19. Ewoud B.
    Ewoud B.
    • 35 recensies
    8,5/10

    Zoals gewoonlijk heerlijk gegeten bij Hamachi. Supervriendelijke bediening. Echt de moeite waard als je echt Japans, dus echte sushi, maar ook vooral de heerlijke vlees (en vis) gerechten wil eten. Misschien wel een leerpuntje (tip); als je veel verschillende gerechten geef dan aan in hoeveel ronden, anders komt alles wat klaar is direct op je tafel.

  20. Inge G.
    Inge G.
    • 6 recensies
    8,75/10

    Wij hebben onlangs heerlijk gegeten bij Hamachi. Zeer vriendelijke bediening die alle vragen van mijn vriendin beantwoordde... Vooraf sushi en sushimi, daarna een verrukkelijk voorgerecht van grote garnalen in tempura, loempia's gevuld met pompoen, aspergekopjes in zalm etc. Het sausje waarin de Jacobsschelpen werden geserveerd waren verrukkelijk... alles perfect gekruid, heerlijk vers en bijzonder smakelijk. Niet dat het echt nodig is, maar ik miste dat een nagerecht inbegrepen was in het menu... al was het maar een klein bolletje ijs geweest...

  21. Juultje79 v.
    Juultje79 v.
    • 2 recensies
    8,5/10

    Wij hebben hier afgelopen zaterdag voor het eerst gegeten en komen zeker gauw terug. Het eten was heerlijk, smaakvol en vooral vers. Totaal niet te vergelijken met de All you can eat restaurants. Elk gerecht was genieten voor ons. Erg vriendelijk personeel en een gemoedelijke sfeer. Voor ons geen All you can eat meer! Wij hebben voor het Watsu Menu gekozen, erg variërend en uitgebreid menu.

  22. Dian D.
    Dian D.
    • 2 recensies
    9/10

    Zeldzaam lekker, niet te vergelijken met de ´all you can eat´ Japanse restaurants. Ieder gerecht was heel verfijnd van smaak en op en top vers. En ook hele plezierige, oprechte, bediening. Aanrader, wij gaan hier zeker vaker naar toe. Gun jezelf dit restaurant!

  23. Miranda S.
    Miranda S.
    • 4 recensies
    7,5/10

    Het eten was heerlijk, het duurde wel erg lang voordat het volgende gerecht kwam. Dit had van ons sneller gemogen. Maar de bediening was erg vriendelijk.

  24. Luc S.
    Luc S.
    • 7 recensies
    9/10

    Ontvangst super, sushi geweldig en mooie wijnkaart. Zeker de moeite waard om terug te komen! Ook de prijs/kwaliteit verhouding is dik in orde. Forget all-you-can-eat!!!!

  25. - -.
    - -.
    • 2 recensies
    8,75/10

    De sushi was overheerlijk en super vers. Écht een aanrader. De bediening was vriendelijk en behulpzaam. Zeker 1 van de betere sushi zaken in Rotterdam en omstreken.

  26. - -.
    - -.
    • 3 recensies
    7,75/10

    het aangeboden menu vanaf 2 personen gekozen en ik moet zeggen zeer verbaasd en vooral lekker !!!!! Er was iemand bij die niet voor het menu had gekozen en besloot zijn gerechten bij ons 2de en 4de gang te laten komen en dat verliep niet helemaal goed.

  27. Joke B.
    Joke B.
    • 6 recensies
    9,5/10

    Hier 2e Kerstdag gegeten en zoals vorige keren weer fantastisch. Geen speciaal kerstmenu maar de menu's van Hamachi zijn gewoon een feest. Alles wordt geleidelijk opgebouwd en ondanks dat de porties niet groot zijn, zit je toch heel erg vol van alle gangen onder het genot van een betaalbare wijn. De plaats bij de top 100 hebben zij dik verdiend.

  28. - -.
    - -.
    • 6 recensies
    8,25/10

    Wij hebben hier heerlijk gegeten op aanraden van een kennis. De ontvangst was bijzonder hartelijk en wij voelden ons echt een gewaardeerde gast. De menukaart is niet heel uitgebreid maar wat er op staat is wel voldoende. Als starter hadden wij sashimi en de kwaliteit van de vis was boven verwachting, wij zijn op dit punt bijzonder kritisch maar er was niets op aan te merken. Ook het vervolg was goed, heerlijke sushi en mooie gerechten. twee puntjes van verbetering; De wijnkaart, daar begrepen we sommige keuzes niet en het aanbod vonden wij beperkt en het interieur laat ruimte voor verbetering

  29. - -.
    - -.
    • 6 recensies
    8,25/10

    Sushi en shashimi van zeer goede kwaliteit. Rainbow rol om van te smullen. Bediening subliem. Zoals in Japan zelf! Tempura was oké, maar hebben we beter gehad. Wat een verademing: een echt goed Japans restaurant zonder all you can eat formule. Het bestaat nog!

  30. - -.
    - -.
    • 2 recensies
    10/10

    Inmiddels heel vaak gegeten bij Hamachi en telkens weer een TOP-ervaring. Hamachi steekt met kop en schouders uit boven het aanbod Japans eten in de regio Rotterdam. Gewoon proberen dus!

  31. Roberto V.
    Roberto V.
    • 28 recensies
    9/10

    Regelmatig eten wij bij Hamachi dat na een bescheiden zaak in de Hoogstraat al geruime tijd een volwaardig restaurant is geworden in de (korte) Lange Nieuwstraat. Japanse sfeer met stijl, maar niet overdadig. De eigenaren zijn uiterst vriendelijk op de bekende Japanse wijze. De bediening is wat wisselend van kwaliteit maar altijd goed. Het eten is zoals het moet zijn met Japans: vers en verfijnd. Kwaliteit blijf op hoog niveau. Bediening kan wat langer duren bij grote drukte, maar blijft binnen aanvaardbare grenzen in tijd. Tenslotte een advies: breng op de menukaart per gang 2 vegetarische gerechten aan. Er is veel mogelijk. Zo wordt Japans ook voor niet vis en vlees eters een feestje...

  32. bendiny
    bendiny
    • 5 recensies
    9,75/10

    Vergeet al die Aziatische "All you can eat" formules en zg. Sushi Bars. De goede vind je alleen in Aziatische landen, is onze ervaring. Echter, als je eenmaal bij Hamachi dineert, ben je om ! Wij kozen voor het Watsu menu en daar hebben we geen seconde spijt van gehad. Overheerlijke, gevarieerde gerechtjes en uitermate vriendelijke bediening. prijs/kwaliteit verhouding is dik in orde. Wij rekenden € 98,50 af (2 personen, Watsu menu met drankjes en nagerecht) en kunnen stellen dat dit bedrag gezien de kwaliteit en kwantiteit het zeer zeker waard is. Wij komen er beslist binnenkort terug !

  33. Sjaak d.
    Sjaak d.
    • 12 recensies
    8,5/10

    Uitstekend gegeten met een groep van negen personen. Menu was zeer gevarieerd en van zeer goede kwaliteit en smaak. Bediening was ok. Jammer dat de zaak rond 22.00 uur al leeg was. Dat men dan al de tafels gaan dekken voor de dag erop is niet storend. Een groot min punt is wel het schoonmaken van de stoelen e.d. met een emmer etc. Wij voelden ons opgejaagd om te vertrekken. Jammer van een tot dan toe geslaagde avond.

  34. B.J. D.
    B.J. D.
    • 28 recensies
    8,5/10

    Voor de eerste keer naar Hamachi met hoge verwachtigen en.........? Het was geweldig ! Wat een smaaksensatie, sushi, garnalen, beef, zeebaars, pompoen-loempia, zalm, gebakken rijst, alles van hoge kwaliteit. Met een goed glas wijn en een uiterst vriendelijke en attente bediening, voor herhaling vatbaar. Aan de muur een schilderij met Japanse tekens. Wij vroegen wat er stond. ....Een oud gezegde, zoiets als "U tevreden, wij ook tevreden. En toepasselijke spreuk!

  35. Esther R.
    Esther R.
    • 7 recensies
    9,25/10

    Ga al meerdere jaren hier eten, maar nu voor het eerst op iens gezet, omdat deze tent dit echt verdient. Geen all you can eat, maar echt kwaliteit. Let op je bent echt niet meer kwijt. We zaten hartstikke vol voor 35 euro per persoon incl toetjes (heeel lekker) en drank! Echt een aanrader ook voor mensen uit Rotterdam. Bediening is supergoed. Is gewoon de eigenaar en zijn vrouw die ook bedienen en niet van die sjagerijnen, maar altijd blij!!!!!!!!!!!!!!!

  36. - -.
    - -.
    • 7 recensies
    9/10

    Toevallig in Scheidam en voor het eerst bij Hamichi wezen eten. Erg lekker gegeten, maki's, udon en de met pompoen gevulde loempia. Het smaakte niet alleen voortreffelijk, maar zag er ook oogstrelend uit. Attente bediening, smakelijke Japanse thee en een mooi evenwichtig en rustgevend interieur. Een van de betere Japanse restaurants in de regio.

  37. Michel W.
    Michel W.
    • 27 recensies
    8,75/10

    Wederom wezen eten bij Hamachi. Knap toch dat ze de kwaliteit zo constant weten te houden. Personeel is erg vriendelijk en loopt vuur uit de sloffen. We komen hier regelmatig en nemen meestal Watsu menu, maar ik zou toch graag eens wat meer keuze uit menu's willen hebben. Er is wel nog een "exclusief" menu dat je kunt reserveren (1-2 dagen vooraf), maar wij plannen helaas niet als we uit eten gaan.

  38. Jana M.
    Jana M.
    • 6 recensies
    9,75/10

    Al vaste klant toen ze nog in hun kleine zaakje aan de Hoogstraat zaten. Wat een heerlijk restaurant blijft dit. Altijd supervriendelijk personeel, mooie inrichting en natuurlijk heerlijk eten. Ontzettend verse vis en gevarieerde sushi maar ook de andere gerechten zijn erg lekker. Zeker een aanrader en wat een verschil met de all you can eat vreetschuren!

  39. Koos v.
    Koos v.
    • 59 recensies
    9/10

    Mooie ingerichte zaak, we waren hier voor het eerst, maar zeker niet voor het laatst, vriendelijke ontvangst, goede bediening, mooi ingerichte zaak met blik op de sushi bar, verdeeld over een laag en een hoog gedeelte, we zaten heerlijk aan de hoge tafels, we namen het Watsu menu een heerlijke mix van alles wat de Japanse keuken brengt, heerlijk sushi/shashimi, heerlijke rijst en noedels, coquilles en andere gerechten waren heerlijk op smaak. goede prijs /kwaliteit verhouding.

  40. - -.
    - -.
    • 2 recensies
    8/10

    Een meer keren bezochte eetgelegenheid met steeds dezelfde hoge kwaliteit. Sfeervol interieur en attente bediening. Verder een billijke prijsstelling in vergelijk met de nieuwe Sushi "all you can eat" in Schiedam, waar op alle punten (fors) minder wordt gescoord.