Wat
Waar

INSIDERModerne keuken Hip

Graphite

9,5/10
20

Gemiddelde prijs € 50

Volgeboekt op TheFork

Volgeboekt op TheFork

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids 2020

  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • 2 couvert(s) Goede standing. Onze mooiste adressen.

Standpunt van de MICHELIN-gids

Neem de QR-code die u bij uw reservatie krijgt, trek naar de Paardenstraat en zoek naar de deur met een scanner. Dit speakeasy restaurant is ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Chef-kok Peter Gast
  • Gemiddelde prijs € 50 Speciaal verzoek
Tevens mogelijk om a la carte te bestellen
€ 25
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

We hebben nog steeds geen foto's van onze gebruikers

Maak een reservering bij dit restaurant en deel als eerste je foto's.

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend

9,5/10
Gebaseerd op 20 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,6/10
Service :9,3/10
Setting :9,6/10
  1. Jacco v.
    Jacco v.
    • 1 recensie
    4,5/10

    Je verwacht heel veel omdat ze doen alsof ze niet bestaan (ontzettemd hip). Maar zodra je het eerste gerecht proeft, ervaar je vooral teleurstelling. Waarom zou men je laten beginnen met een assortiment aan gepekelde groenten? Een pot augurken is spannender. Om nog maar te zwijgen om de cocktail (!) als aperatief. Over de smaakcombinaties qua hoofdgerecht zullen wij niet spreken. Maar eenieder beseft dat een tartaar gerecht met watermeloen van de zonde zotte is. Werkelijk, één iedere saté is nog reeds doordachter dan het schepsel op mijn bord werd gepresenteerd. Alstublieft, mocht u op zoek zijn naar één van de vele smaaksensaties in Amsterdam, dan kunt u beter verder zoeken. De prijs-kwaliteit verhouding is ver buitenmaats. Uw buurtsuper kunt u vast voorzien in uw huidige behoeften.

  2. Tim v.
    Tim v.
    • 22 recensies
    10/10

    Een parade van betoverende gerechten, in een duister-mystieke atmosfeer, met veel privacy. Bediening is professioneel, maar ook relaxed. Inclusief de geheimzinnige toegang en cocktail bar is Graphite een bijzondere belevenis!

  3. Maike V.
    Maike V.
    • 6 recensies
    10/10

    Fantastische ervaring! Gerechten bestaan uit verrassende smaak combinaties op prachtig opgemaakte bordjes. Het speak-easy concept zorgt ook zeker voor een extra beleving. Fijne, niet te formele service. Een echte aanrader!!

  4. Jorien V.
    Jorien V.
    • 11 recensies
    9,5/10

    Geweldige en bijzondere ervaring met heerlijke gerechten! Fijne sfeer en goede service. We hebben enorm genoten en raden het aan iedereen aan!

  5. Wah-chi C.
    Wah-chi C.
    • 4 recensies
    10/10

    Heel leuk en gezellig! Eten was top!

  6. Maurice W.
    Maurice W.
    • 3 recensies
    9/10

    Heerlijk gegeten, mooie gerechten, goed gepresenteerd en veel smaak. Het is een mooie setting. Goed personeel dus al met al een fijne zaak voor een goed diner.

Alle recensies bekijken

Meer informatie

Openingstijden

Maandag Gesloten

Dinsdag 18:00–21:00

Woensdag 18:00–21:00

Donderdag 18:00–21:00

Vrijdag 18:00–21:00

Zaterdag 18:00–21:00

Zondag Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Paardenstraat 15, 1017 CX, Amsterdam, Nederland, RestaurantAddress

Routebeschrijving

, ,

Over het restaurant

Peter Gast (1 michelinstar, 17/20 GaultMillau) earned his fame in the past 16 years in restaurant Schultenhues in Zutphen.

Now it's time for the next step; A Speak Easy restaurant in the Centre of Amsterdam. You will be welcomed in a private

and spacious restaurant where you will be entertained with special flavors and quirky wines.

Kenmerken

, , , MICHELIN Sterrenrestaurants, Kerst, Oud & Nieuw, Travelers' Choice 2020, Valentijnsdag

Services

, ,

, Wi-Fi

Restaurants rond "Graphite"

Amerikaans

Mr.Crab Burger Bistro

Score:9

Amsterdam

€ 15 (gemiddelde prijs)

Aziatisch

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Amsterdam

€ 33 (gemiddelde prijs)

YUMS x2

Amsterdam

€ 28 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

INSIDER

Amsterdam

€ 42 (gemiddelde prijs)

Italiaans

BURRATA

Score:8.1

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Thais

Amsterdam

€ 37 (gemiddelde prijs)

Amerikaans

Amsterdam

€ 25 (gemiddelde prijs)

Turks

Ali Ocakbasi

Score:8.5

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

Italiaans

Amsterdam

€ 27 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Volgeboekt op TheFork
Zoek naar gelijksoortige restaurants met beschikbaarheid.

Zoeken