Registreer mijn restaurant
Help

TheFork, a Trip advisor company

Wat
Waar

INSIDER Moderne keuken

Graphite

9,3/10
20
Paardenstraat 15, 1017 CX AmsterdamBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 100

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

Volgeboekt op TheFork

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids

  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Standpunt van de MICHELIN-gids

Neem de QR-code die u bij uw reservatie krijgt, trek naar de Paardenstraat en zoek naar de deur met een scanner. Dit speakeasy restaurant is ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Chef-kok Peter Gast
  • Gemiddelde prijs € 100
COLD
€ 25
Dutch shrimp / tomato / tomato leak / lettuce heart / sorrel
COLD
€ 25
Eel / apricot / green asparagus / sherry
LUKE WARM
€ 20
Flatbread / ‘t Smallert trout / Zwolse mustard / Japanese radish

Gebruikersfoto's

We hebben nog steeds geen foto's van onze gebruikers

Maak een reservering bij dit restaurant en deel als eerste je foto's.

Recensies

9,3/10
Uitmuntend19 recensies
9,3/10

Eten

9/10

Service

9,2/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Alleen gebruikers die gereserveerd hebben via de platforms of een reserveringsmodule van TheFork en bij dit restaurant gegeten hebben, kunnen een recensie achterlaten.

  • Jacco v.

    6 december 20191 recensie

    4,5/10
  • Tim v.
    Tim v.

    29 november 201929 recensies

    10/10
  • Maike V.
    Maike V.

    23 november 20197 recensies

    10/10
  • Jorien V.
    Jorien V.

    14 november 201912 recensies

    9,5/10

    Geweldige en bijzondere ervaring met heerlijke gerechten! Fijne sfeer en goede service. We hebben enorm genoten en raden het aan iedereen aan!

  • Wah-chi C.
    Wah-chi C.

    13 november 20194 recensies

    10/10

    Heel leuk en gezellig! Eten was top!

  • Maurice W.
    Maurice W.

    31 oktober 20194 recensies

    9/10

    Heerlijk gegeten, mooie gerechten, goed gepresenteerd en veel smaak. Het is een mooie setting. Goed personeel dus al met al een fijne zaak voor een goed diner.

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag
Gesloten
dinsdag
18:00 - 21:00
woensdag
18:00 - 21:00
donderdag
18:00 - 21:00
vrijdag
18:00 - 21:00
zaterdag
18:00 - 21:00
zondag
Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Paardenstraat 15, 1017 CX, Amsterdam, Nederland

Routebeschrijving

, , Amsterdam Centrum, Hermitage

Over het restaurant

Peter Gast (1 michelinstar, 17/20 GaultMillau) earned his fame in the past 16 years in restaurant Schultenhues in Zutphen.

Now it's time for the next step; A Speak Easy restaurant in the Centre of Amsterdam. You will be welcomed in a private

and spacious restaurant where you will be entertained with special flavors and quirky wines.

Kenmerken

, , MICHELIN Sterrenrestaurants, Hip, Kerst, Oud & Nieuw, , Travelers' Choice 2020, Valentijnsdag

Services

, ,

, , Wi-Fi

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Graphite"

Aziatisch

Shiso - Asian Fusion

Score:8,3

YUMS x2

Amsterdam

€ 28 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Amsterdam

€ 39 (gemiddelde prijs)

Indonesisch

Amsterdam

€ 33 (gemiddelde prijs)

Argentijns

De Maria

Score:8,0

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

-30%

Internationaal

Café Kuyl

Score:9,0

Amsterdam

€ 20 (gemiddelde prijs)

Argentijns

Amsterdam

€ 25 (gemiddelde prijs)

Italiaans

BURRATA

Score:7,7

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Frenzi

Score:8,2

YUMS x2

Amsterdam

€ 15 (gemiddelde prijs)

-30%

  • Insider

Thais

INSIDER

Amsterdam

€ 37 (gemiddelde prijs)

Turks

Ali Ocakbasi

Score:8,4

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

Isola Bella

Score:9,0

Amsterdam

€ 27 (gemiddelde prijs)

Thais

Amsterdam

€ 41 (gemiddelde prijs)

-50%

Argentijns

la Vaca

Score:8,2

Amsterdam

€ 29 (gemiddelde prijs)

Europees

Amsterdam

€ 15 (gemiddelde prijs)

Argentijns

Amsterdam

€ 33 (gemiddelde prijs)

-30%

Internationaal

Amsterdam

€ 26 (gemiddelde prijs)

Amsterdam

€ 29 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Japans

Tomo Sushi

Score:9,2

INSIDER

Amsterdam

€ 38 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Steakhouse

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

-30%

Andere restaurants in Amsterdam die je misschien leuk vindt

  • Insider

Frans

Restaurant Mont Blanc

Score:9,7

INSIDER

Amsterdam

€ 77 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Amsterdam

€ 29 (gemiddelde prijs)

-30%

  • Insider

Frans

MICHELIN

Amsterdam

€ 50 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Hollands

YUMS x2INSIDER

Amsterdam

€ 59 (gemiddelde prijs)

Turks

Bistro Bos

Score:9,7

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

-30%

Thais

Songkran

Score:9,7

Amsterdam

€ 24 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Frans

Elkaar

Score:9,7

MICHELIN

Amsterdam

€ 59 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Hollands

INSIDER

Amsterdam

€ 85 (gemiddelde prijs)

Italiaans

La Bruschetta

Score:9,6

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Veganistisch

Hearth

Score:9,6

INSIDER

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

Le Restaurant

Score:9,6

MICHELIN

Amsterdam

€ 115 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Belgisch

Chez Georges

Score:9,6

INSIDER

Amsterdam

€ 54 (gemiddelde prijs)

Amsterdam

€ 25 (gemiddelde prijs)

Mediterraans

Amsterdam

€ 39 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Italiaans

INSIDER

Amsterdam

€ 38 (gemiddelde prijs)

Europees

Kapitein Anna

Score:9,5

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Trevi's

Score:9,5

Amsterdam

€ 25 (gemiddelde prijs)

Italiaans

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Japans

INSIDER

Amsterdam

€ 60 (gemiddelde prijs)

Syrisch

SHAM West

Score:9,5

Amsterdam

€ 27 (gemiddelde prijs)

-50%

Populaire steden op TheFork

  • Restaurant Epe
  • Restaurant Kampen
  • Restaurant Zandvoort
  • Restaurant Schiedam
  • Restaurant Waalwijk

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.