Welke waardering heeft Graphite?

Graphite wordt beoordeeld met een 9.3/10. Gebruikers van TheFork hebben in de volgende categorieën de volgende beoordelingen gegeven: Kwaliteit van het eten: 9.3/10 Service: 9/10 Sfeer: 9.2/10

Kan ik nu reserveren bij Graphite?

Ja, Graphite heeft op dit moment beschikbaarheid opTheFork. Aarzel niet, reserveer je tafel op TheFork!

Uit welke keuken worden de gerechten bij Graphite geserveerd?

Graphite is geïdentificeerd als een europees restaurant.

Is Graphite een restaurant met Michelin-ster(ren)?

Ja, Graphite is geïdentificeerd als een restaurant met Michelin-ster(ren). Je kunt uitstekende gerechten en topservice verwachten!

Volgens gebruikers van TheFork, is Graphite op dit moment een van de meest trendy restaurants in Amsterdam.

Heeft Graphite een bar?

Ja, Graphite is geïdentificeerd als een restaurant met een bar.

Registreer mijn restaurant

Help

TheFork, a Trip advisor company

Wat

Waar

Zoeken

INSIDER Moderne keuken

Graphite

Name: Graphite
Address: Paardenstraat 15, Amsterdam, 1017 CX, Nederland
Price range: € 100 (Prijzen zijn door het restaurant verstrekt)
Rating: 9.3

9,3/10

Paardenstraat 15, 1017 CX Amsterdam

Europees

Gemiddelde prijs € 100

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis • Ontvang directe bevestiging

Volgeboekt op TheFork

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids

Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Standpunt van de MICHELIN-gids

Neem de QR-code die u bij uw reservatie krijgt, trek naar de Paardenstraat en zoek naar de deur met een scanner. Dit speakeasy restaurant is ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Chef-kok Peter Gast

Gemiddelde prijs € 100

COLD: € 25; Dutch shrimp / tomato / tomato leak / lettuce heart / sorrel
COLD: € 25; Eel / apricot / green asparagus / sherry
LUKE WARM: € 20; Flatbread / ‘t Smallert trout / Zwolse mustard / Japanese radish

Volledige menukaart zien

Recensies

9,3/10

Uitmuntend18 recensies

9,3/10

Eten

9/10

Service

9,2/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Echte ervaringen van echte gastenAlleen mensen die gereserveerd hebben met TheFork of die betaald hebben met TheFork PAY kunnen een waardering geven en een beoordeling schrijven.

Hoe worden waarderingen door ons berekend?

Tim v.
29 november 2019 • 29 recensies
10/10
Een parade van betoverende gerechten, in een duister-mystieke atmosfeer, met veel privacy. Bediening is professioneel, maar ook relaxed. Inclusief de geheimzinnige toegang en cocktail bar is Graphite een bijzondere belevenis!

Maike V.
23 november 2019 • 7 recensies
10/10
Fantastische ervaring! Gerechten bestaan uit verrassende smaak combinaties op prachtig opgemaakte bordjes. Het speak-easy concept zorgt ook zeker voor een extra beleving. Fijne, niet te formele service. Een echte aanrader!!

Jorien V.
14 november 2019 • 12 recensies
9,5/10
Geweldige en bijzondere ervaring met heerlijke gerechten! Fijne sfeer en goede service. We hebben enorm genoten en raden het aan iedereen aan!

Wah-chi C.
13 november 2019 • 4 recensies
10/10
Heel leuk en gezellig! Eten was top!

Maurice W.
31 oktober 2019 • 4 recensies
9/10
Heerlijk gegeten, mooie gerechten, goed gepresenteerd en veel smaak. Het is een mooie setting. Goed personeel dus al met al een fijne zaak voor een goed diner.

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag

Gesloten

dinsdag

18:00 - 21:00

woensdag

18:00 - 21:00

donderdag

18:00 - 21:00

vrijdag

18:00 - 21:00

zaterdag

18:00 - 21:00

zondag

Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Paardenstraat 15, 1017 CX, Amsterdam, Nederland

Aanvullende informatie

, , Amsterdam Centrum, Hermitage

Over het restaurant

Peter Gast (1 michelinstar, 17/20 GaultMillau) earned his fame in the past 16 years in restaurant Schultenhues in Zutphen.

Now it's time for the next step; A Speak Easy restaurant in the Centre of Amsterdam. You will be welcomed in a private

and spacious restaurant where you will be entertained with special flavors and quirky wines.

Kenmerken

, , MICHELIN Sterrenrestaurants, Gastronomisch, Hip, Oud & Nieuw,

Services

, ,

, , Wi-Fi

Veelgestelde vragen

Graphite wordt beoordeeld met een 9.3/10. Gebruikers van TheFork hebben in de volgende categorieën de volgende beoordelingen gegeven:
- Kwaliteit van het eten: 9.3/10
- Service: 9/10
- Sfeer: 9.2/10