Geronimo

Vrijthof 27 5081 CB Hilvarenbeek Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 37
|
31-132201170
8,9 /10
10 recensies

Over het restaurant Geronimo

Wat is een mooiere plek voor een restaurant dan aan de Vrijthof in Hilvarenbeek? Dit fraaie met lindenbomen omzoomde plein trekt bezoekers uit de verre omgeving, die zich graag willen laten verrassen. Angélique Coppens en Joost van Nunen maken hier hun droom waar: een horecagelegenheid met een heel eigen sfeer. En met een bijzondere naam: Geronimo

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 37
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2
    Halve fles mineraalwater
  • € 2,5
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Geronimo

Openingstijden

Maandag: Gesloten
Dinsdag: 12:00 – 00:00
Woensdag: 12:00 – 00:00
Donderdag: 12:00 – 00:00
Vrijdag: 12:00 – 00:00
Zaterdag: 12:00 – 00:00
Zondag: 12:00 – 00:00

Services

  • Pin , Visa
  • Bar , Nederlands gesproken
Fantastisch
8,9 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    5
  • 9
    3
  • 8
    2
  • 7
    0
  • < 7
    1
Eten
9
Service
9,2
Decor
8,6
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
10/11 recensies

Jouw recensie over het restaurant Geronimo

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Sylvia S.
Meesterproever
(15 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 3 mei 2019
  • Online gereserveerd
Wat n kunst op je bord en smaaksensaties,heerlijk ,zeker voor herhaling...
S. S.
Meesterproever
(17 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 7 apr. 2019
  • Online gereserveerd
Vriendelijke bediening en erg lekkere gerechten. Hier gaan we zeker weer eens terug komen.
Lisette B.
Meesterproever
(20 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 apr. 2019
  • Online gereserveerd
Lekker op het terras gezeten en genoten van een uitstekende lunch. Alles was even heerlijk! De porties waren wel te klein, vooral het broodje carpaccio, dus we hebben er nog een toetje bij genomen. Bediening was erg vriendelijk!
Joop K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 19 dec. 2018
Wij komen geregeld bij Geronimo, prijs kwaliteit is meer dan goed . Bediening zeer vriendelijk , mooie uitsraling. De gerechten zijn geweldig!


Tot de volgende keer! Dat zal weer snel zijn.:) 1e kerstdag
Dick M.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 7 aug. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten. Goede wijn (Amerikaanse chardonnay) gedronken. Gezellig terras. Vriendelijke bediening. Mooie inrichting. Aanrader!
Job V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 28 jul. 2018
Heerlijk gegeten met verrassende gerechten. Een goede aanvulling op het restaurant aanbod in Hilvarenbeek. Leuk, gezellig en sfeervol.
Monique B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
5 /10
Eten
4
Service
6
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 20 jul. 2018
We werden netjes ontvangen. De bediening was klungelig. De gemiddelde leeftijd van het personeel is jong. In verhouding veel en erg kleine amuses. Gerechten ook erg klein. Kwaliteit twijfelachtig en dan met name van de voorgerechten omdat de geur van vis wel erg aanwezig was. Op de rekening werden 3 verschillende prijzen voor glazen witte wijn berekend. Gezien het prijsniveau hadden wij er meer van verwacht.
Tante-Babs .
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 mei 2018
Ja, een heerlijke en eerlijke ervaring op culinair gebied is Hilvarenbeek en omstreken zeker 'rijker'.
Het voormalig 'Kookhuis' was goed maar Geronimo is beter. Beter in de zin van verrassende gerechten wat presentatie en wat smaak betreft.
Wij gaan niet uitwijden of de wijn wel of niet de voldoende tannine of zuurtjes had, of de mousse al of niet luchtig was geklopt met een toefje van dit of van dat, of het pepertje wel of niet in het krokante deegje had gemoeten, nee gewoon allemaal heel lekker en eerlijk en puur gemaakt. En dat proef je, en daar gaat het om.
(Ga toch even zeggen dat wij de mousse met paling 'versiert' met heel mooie viooltjes echt een prachtstukje vonden).


Zeker een verrijking voor culinair Hilvarenbeek. Lekker een hap eten kon je er al, maar nu ook echt een paar tandjes hoger en dat is een heel plezierige, verrassende en lekkere ervaring waar wij echt van genoten hebben. En dat allemaal tegen een heel schappelijke prijs.
'Johannus, Petrus en Paulus' kennen wij allemaal, maar dit is echt genieten........


Angélique en Joost, complimenten voor jullie aanpak en inzet!


Jaap & Sonja
44 jaar 'buiten de deur' ervaring
Milou J.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 mei 2018
Wat een aangename verrassing was dit ! Mooie inrichting en gezellige tuin. De bediening was zeer prettig. Mooie gerechten met heerlijke smaak. Boven verwachting.
Ad W.
Meesterproever
(270 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 apr. 2018
Een nieuw restaurant in Hilvarenbeek, het geboortedorp van partner, dat moesten we natuurlijk uitproberen. De chef kende ik nog niet, dat kwam omdat hij voor de NH hotel groep heeft gewerkt. Ze zijn inmiddels aangesloten bij Euro-Toques wat aangeeft dat er wordt gewerkt met duurzame, eerlijke streekproducten. Gereserveerd voor een lunch op de zondag.


De ligging is prima, links naast de Sint Petruskerk op het Vrijthof. Via het terras kwamen we binnen. De inrichting kent meerdere stijlen. Achter is de loungeruimte en nog een flink terras, fijn voor in de zomer. We kozen een plaatsje aan het raam in het meer romantische deel, fijn.


Als aperitief een Sauvignon Blanc van Domaine de La Renaudie die goed beviel. De eerste amuse was een zalmmousse met sesamolie en krokantje van nori, mooi op smaak met een romige toets.


Gevolgd door een zoet cakeje waarbij een stukje coppa di parma en een pikante dressing, een mooie smakencombinatie.


In een klein stoommandje een lekker wonton hapje, gepresenteerd op kiezels in een schaaltje waartussen rook naar boven kwam, leuk.


De eerste begeleider werd keurig gepresenteerd door de jonge sommelier in opleiding. Een Chileense Viognier 2016 van Miguel Torres. Op een zwart bord een stukje langzaam gegaarde eendenborst overgoten met een kummelsaus, ernaast structuren van mango en een plate cilinder couscous. De cuisson van de eend was goed, (had van mij ietsje korter gemogen) het jasje was helaas niet krokant, de smaak was goed. Het garnituur combineerde goed, de wijn was hierop afgestemd. Voor de eend vond ik hem wat te licht. (8)


Voor bij het pièce de Grand Ardeche chardonnay 2015 van het gerenommeerde huis Louis Latour, lekker boterig met subtiele noten toets. De chef presenteerde zelf zijn in roomboter gebakken zeebaars. Ernaast een kruidenrisotto, romanesco, groene asperge, toefjes uiencrème en wortelcrème, aan tafel afgewerkt met een hele lekkere bearnaisesaus. De vis was keurig gebakken, ernaast mooie pure smaken, de wijn was keurig in balans. (9)


Als afsluiter een Catunambu espresso met een viertal hele lekkere friandises die een specialiteit van de chef verraden. Hij is in het verleden chocolatier is geweest bij Callebaut.


Bediening was zeer goed verzorgd in een hele gezellige sfeer.


Prijs-kwaliteitverhouding vond ik uitstekend.


Kortom een fijn laagdrempelig adres met eerlijke producten en goede bereidingen. Een aanwinst voor Hilvarenbeek.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.