Terug

Menu Gastronomia Villani

menukaart

Voorgerecht

Pepata di cozze classica
€ 14,5

gekookte mosselen met witte wijn en platte peterselie

Carpaccio
€ 12,5

Ossenhaas met olijfolie, parmezaan, pijnboompitten en rucola

Vitello Tonnato
€ 12,5

Op lage temperatuur gegaarde kalfshaas met verse tonijnmayonaise

Insalata Caprese
€ 10,5

Buffelmozzarella, tomaat, basilicum en olijfolie extra vergine

Insalata di polipo
€ 12,5

Octopus, gekookte aardappel en peterselie

Soepen

Bisque van Hollandse garnalen en cognacroom
€ 8,5

supplement halve kreeft (€12,50)

Soep van de dag
€ 5,5
Tomatensoep
€ 5,5

Huisgemaakte pasta's

Linguine met halve kreeft
€ 18,5
Huisgemaakte zwarte tagliolini en inktvis
€ 14,5
Huisgemaakte papardelle met tomatensaus en gehakt
€ 12,5
Spaghetti met een saus van olijfolie, Spaanse peper en knoflook
€ 12,5
Traditionele huisgemaakte lasagne
€ 10,5

Vlees

Côte de boeuf (voor 2 personen)
€ 59,5

Met salade en gebakken aardappels

Kalfsmedallion Villani
€ 22,5

Tomaat, kappertjes, taggiasche olijf, citroen, basilicum, pijnboompitten, sjalot en olijfolie en linguine

Varkensschenkel
€ 19,5

Op lage temperatuur gegaard uit de steenoven met eigen jus, gekarameliseerde ui en aardappels met rozemarijn, thijm en knoflook

Piepkuiken uit de steenoven
€ 19,5

Met broccoli en gebakken aardappelen

Vis

Gegrilde tonijn
€ 22,5

Met een crème van rode bieten, romanesco en een aardappelsalade

Hele gegrilde dorade
€ 19,5

Met broccoli en limoen

Vis van de dag
€ 22,5

Op Mediterrane wijze

Fritto misto di pesce
€ 19,5

En salade

Vegetarisch

Melanzane a la parmigiana
€ 10,5

Gemengde salade (+€3,50), verse frieten met mayonaise (+€3,50)

Pizza's

Pizza Margherita
€ 9,5

Tomatoes and mozzerella

Pizza I tre pomodori
€ 12,5

Three different kinds of tomatoes and basil

Pizza Mortadino e Pistacchio
€ 12,5

Mortadella and pistachio

Pizza Gastronamia
€ 15

Parmaham, arugula and Grana cheese

Pizza Bufalina e Acciughe
€ 12,5

Buffalo mozzerella and anchivies

Pizza Scoglio
€ 12,5

Seafood

Pizza Calzone
€ 12,5

Folded pizza filled with meat and vegetables

Pizza Quattro Formaggi
€ 12,5

Four diferect cheeses

Pizza Tonno e capperi
€ 12,5

Tuna and capers

Pizza Coppa di Parma e Carciofi
€ 12,5

Parma ham and artichokes

Dessert

Selectie van kazen met gnocco fritto
€ 13,5

Assortiment van 5 soorten kazen

Tiramisu Villani
€ 8
Parfait van Amaretto en crumble van amaretto
€ 8
Pannacotta met chocoladekruim en bosvruchten
€ 8

Dranken

Koffie
€ 2
Prijzen en gerechten kunnen veranderen.
Deze prijzen bevatten geen aanbiedingen.
Getoonde prijzen zijn inclusief btw.