FG Food Labs

Sfeervol en hoge kwaliteit van de gerechten. Bediening is zeer kundig en professioneel. De gerechten waren meer dan voldoende, volledig verzadigd!

We hebben heerlijk gegeten, maar vinden de hoge stoelen niet fijn, je krijgt er pijn van in je rug en je komt er moeilijk op en af. Wij hadden het grootste menu maar na gang 6 hadden we echt ruim voldoende gegeten (geen brood genomen) dus het hoofdgerecht was echt teveel van het goede, zo ook de kaas en het toetje. We vroegen of we de kaas konden skippen, maar dat kon niet.

We konden kiezenuit een 7, 8 of 9 gangen diner, dus wij kozen voor een 7 gangen diner met een BOB wijn arrangement. Alle gerechtjes waren heerlijk, niet te veel per gerecht. Toen kwam de 5e gang, lam, het smaakte heerlijk, maar was best wel veel. De 6e gang was een zoet nagerecht met een zoete desertwijn en de 7e gang was ook een zoet nagerecht met een zoete desert wijn. Dat was niet helemaal zoals het hoort. We hadden voor ons gevoel een pond suiker binnen gekregen, we waren er helemaal beroerd van. Een tip, doen dan of een 6 gangendiner, of doe ipv de 6e gang zoet, dan kaas en de 7e gang zoet. Je kon wel kaas nemen maar dat is dan extra erbij. Wel een beetje jammer.

Geweldig gegeten. Van de voorgerechten was de ‘paling’ van uitzonderlijke kwaliteit en van de hoofdgerechten was de ‘beef/sukade’ supurb. De sommelier koos heerlijke bijpassende wijnen; bediening was professioneel en vriendelijk. Ook de ambiance was goed, maar heeft de setting van een luxe eetcafé. Om een hele avond op hoge krukken te moeten zitten is best een opgave.

Nadat alle restaurants ruim 2,5 maand noodgedwongen moesten sluiten wilden wij graag iets speciaals op de dag dat men weer open mocht. Om het gelijk goed aan te pakken een reservering gemaakt bij sterrenrestaurant FG Foodlabs. Per persoon moest er van tevoren EUR 50,= reserveringskosten worden voldaan. Men zou denken dat de gasten die de moeite hadden genomen om gelijk op 1 juni te komen hartelijk ontvangen zouden worden., Niets was minder waar. Geen welkomstdrankje of wat dan ook. Buiten werd een tafel aangewezen waar we konden zitten terwijl de eigenaar van het restaurant rustig bleef zitten en doorpraten bij een bekenden en keek niet op of om. En dat bleef de rest van de avond zo. De bediening was chaotisch en liep regelmatig na uitserveren weer terug naar binnen omdat men niet wist welke gerechten na welke tafel moesten. Veel te veel tijd tussen de gangen, brood was niet vers meer en een van de signature dishes (zelf kruiden mengen met stikstof) ging de letterlijk mist in omdat we moesten wachten op het bijbehorende ijs. Het hoofdgerecht liet ook weer te lang op zich wachten en toen dat eindelijk kwam was de saus inmiddels uitgehard doordat het waarschijnlijk te lang onder een warmhoudlamp heeft gestaan. Toen wij inmiddels aan de koffie zaten na zo'n 4,5 uur werd er vervolgens gemeld dat men een gang was vergeten. Dat werd alsnog geserveerd. Francois had de boel duidelijk niet op orde maar greep niet in. Het leek wel de eerste stage dag van leerlingen van het Calibris leerbedrijf. Erg jammer. Ruim 350 euro en een illusie armer. Dit mag niet gebeuren en zeker niet als je een Michelin ster hebt.

Het eten was werkelijk fantastisch, mooie bijzondere smaken, smaakcombinaties en texturen, verrukkelijk! Maar....de bediening was onpersoonlijk, zakelijk, draaide het betreffende verhaaltje af, niet hartelijk of warm. En dat op de 1e dag dat je weer gasten mag ontvangen, teleurstellend.

Heerlijk eten, mooi eten, fijne wijnen. Kortom een feestje! Zicht op de keuken altijd leuk.

Fantastische avond, bijzondere gerechten écht een culinair avontuur. Een team wat weet hoe ze service moeten verlenen. Een tip: het laatste tarte tartin gerecht was lekker, maar valt uit de toon bij het niveau van de andere gerechten.

Erg goed. Top eten. Laagdrempelig zonder poespas. Lekkere wijnen. Erg leuke sfeer, zeker vergelijking met andere ‘goede’ restaurants. Aanrader

Leuke ontspannen sfeer, heerlijk eten

Wat ons heel erg aanspreekt bij FG foodlabs is de combinatie van geweldig goed eten, heerlijke wijnen in een prettige ambiance. Vanavond hebben we genoten van een 5 gangen menu met pairing wines. De gerechten waren afwisselend en verrassend, de wijnen maakten het af. De sommelier introduceerde de wijnen met kennis en liefde voor wijnen op een hele prettige manier. Top ! En ook de service was geweldig, we zaten aan de bar en ook daar is het genieten. Prijs-kwaliteit verdient een 10. En dat op 5 minuten lopen van huis :). Geweldig !

Menu aanbieding veel verschillende smaaksensaties,, bv gravad lachs gerold om merengue , je denkt dat kan toch niet?, heerlijk!. Door hoge tafels bediening face to face, prettig. Relaxte sfeer.Sommelier met veel kennis van zaken. Kortom, hele fijn avond met exclusieve gerechten die vakmanschap tonen. Dank!

We hadden eerdere ervaringen bij restaurants van François Geurts en we waren benieuwd of dit daaraan kon tippen. De setting is informeler. Dat ervaarden wij vooral als toegankelijk. We vreesden een beetje voor ons plekje aan de bar. Omdat andere mensen wel erg dichtbij zitten. Dat viel erg mee. Als je met z’n tweeën bent is dat prima. Voor oudere mensen zou ik een plekje aan een lagere tafel aanraden.

Heerlijke avond en geweldige ervaring rijker!

We hebben een hele mooie avond gehad, vol mooie smaken en wijnen. Wij hebben met het Festival geboekt, waardoor de prijs heel mooi aansloot op het menu. Wij komen hier zeker zonder actie nog terug!

Heerlijk 3 gangen lunch ,goede bijpassende wijn en gastvrije ontvangst en bejegening. Kortom een aanrader !

In één woord.... Fantastisch!!! Topservice, verrassende gerechten en perfecte afstemming op de klant! Thanks voor een mooie avond en tot ziens.... ????

Heel gastvrij, super bediening, mooi gepresenteerde gerechten. Wel behoorlijk aan de prijs. Leuke ambiance.. Wij zijn gegaan met jonge kinderen.

Wij hebben genoten van een heerlijke lunch! wel een kleine tip, op internet staat dat jullie op zondag gesloten zijn.

Voor het eerst met mijn dochter van 9 wezen eten op dit niveau. Ze heeft ervan genoten. De wensen die we hadden werden mogelijk gemaakt zodat we een smaakvolle avond hadden die we niet snel zullen vergeten. We waren ook erg verrast door de gerechten qua smaak en presentatie. De ambiance was ook goed.