Fanfan

Paris regorge des adresses où se restaurer devient une expérience surprenante par la diversité, la qualité ou l’originalité des préparations servies. Fanfan, 18, rue Bayen Paris 17ème, fait partie de ces restaurants bistronomiques proposant une carte avec toutes ces qualités tout en ayant en plus une touche de cuisine fusion qui vient revisiter et transcender ce que l’on peut s’attendre à retrouver dans son assiette.

Tirant profit des expériences trans-culturelles en France et en Asie, nous avons créé Fanfan à Paris pour offrir une expérience gustative nouvelle, intégrant des saveurs du monde afin de servir une cuisine au parfum franco-asiatique. Avec une carte rythmée par les saisons, les plats sont conçus sur des bases françaises, twistées par des inspirations asiatiques. Tous les produits, du plus simple au plus noble, sont travaillés avec la plus grande exigence, d’un équilibre des textures, d’un assaisonnement parfait.

Laissez vos pas vous guider autour du quartier des Ternes et laissez votre estomac vous guider dans le restaurant Fanfan et vous aurez vécu un moment plein de délicatesse et de plaisir.