Terug

Menu Dhaba

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ENTRANTES VEGETARIANO

PANEER TIKKA
€ 8,95

Queso fresco adobado con especies indias y yogur, cubierto con semillas de carambola y cocido en Tandoor. Servido con tostadas crujientes de lentejas.

PUNJABI PANEER
€ 8,95

Dados fritos de queso fresco rebozados con copos de maíz crujientes y harina. Servido con salsa de menta.

VEG PAKORA
€ 5,95

Surtido de verduras frescas y patatas en tempura de garbanzos e hierbas, acompañado de salsas.

ONION BHAJI
€ 4,95

Finos gajos de cebolla fresca rebozados al hihojo y cilantro.

SAMOSES
€ 6,95

Empanadas rellenas de patata, guisantes y especias aromáticas de India.

PURI CHAT
€ 6,95

Galleta crujiente de trigo con garbanzos recubiertos con yogur especiado, salsa de tamarindo y de menta.

PASTÍS DE PATATA
€ 6,95

Medallones de patatas, rellenas de lentejas condimentadas. Servidas con yogur natural y salsa de tomarindo.

ENTRANTES NO VEGETARIANO

KESARI TIKKA
€ 9,95

Dados de pollo con especias y azafrán cocinado en Tandoor.

TANDOORI DHABA TIKKA
€ 8,95

Dados de pollo marinados con yogur, limón, jengibre, ajo y especias aromáticas.

TAJ MAHAL TIKKA
€ 9,95

Dados de pollo con crema de queso y especias aromáticas con un toque de Kasuri Methi. Recubiertos con crema suave de anacardos.

SEEKH DHABA
€ 8,95

Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al Tandoor. Servido con salsa especial.

ENTRANTES PESCADOS

TIKKA DE SALMÓN
€ 11,95

Tacos de salmón fresco bañados en especies de la india y nuestra salsa secreta cocinado en Tandoor.

LANGOSTINO TANDOORI TIGER
€ 11,95

Barbacoa de langostinos en Tandoor, servidos con salsa y ensalada.

AMRITSARI FISH
€ 8,95

Pescado de la temporada rebozado con harina de garbanzo y especies indias.

PLATOS PRINCIPALES VEGETARIANO

DAAL MAKHANI
€ 9,95

Una combinación famosa y tradicional de lentejas, cocinadas a fuego lento sobre Tandoor durante toda la noche. Aromático y enrequecido con crema y mantequilla.

KHADAI MIX
€ 8,95

Verduras frescas de temporada cocidas con cebolla, pimiento y con una salsa suave de crema y cilantro verde.

MALAI KOFTA
€ 10,5

Deliciosas empanadas de queso rellenas de especies indias, cocinadas con salsa cremosa de anacardos.

PALAK PANEER
€ 9,95

Dados de queso cocidos a fuego lento con salsa de espinacas.

PLATOS PRINCIPALES - PESCADOS

JINGA CURRY
€ 11,95

Langostino cocindo con salsa tradicional,hojas de heno y zumo de lima.

FISH CURRY
€ 11,95

Dados de salmon noruego fresco aromatizado con hinojo y semillas de mostaza,cocinado en con salsa tradicional.

PLATOS PRINCIPALES - POLLO / CORDERO

MURGH TIKKA MASALA
€ 9,95

Dados de pollo marinados con especias y yogur, seguidamente cocinados en fuego lento en Tandoor y nuestra salsa de masala casera.

CHICKEN CURRY
€ 9,95

Pollo deshuesado cocido con salsa de chef,cubierto con hojas de cilantro

CHICKEN KORMA
€ 10,95

Dados de pollo cocinados en una deliciosa salsa de anacardos y azafrán.

VINDALOO MURGH
€ 9,95

Plato del sur de la India picante e intenso

BUTTER CHICKEN
€ 10,95

Pollo con un toque tradicional de especias , cocinado en fuego lento en salsa de tomate , mantequilla con sabor de cardamomo.

HANDI MURGH
€ 10,95

Pollo deshuesado cocinado con dados de cebolla , pimiento y salsa suave .Condimentado con cilantro fresco.

ROGAN JOSH
€ 10,95

Famoso curry aromático con dados de cordero cocinado en fuego lento

KADHAI XAI
€ 11,95

Dados de cordero cocinado en fuego lento con pimiento verde, ajo, tomate fresco, semillas tostadas de cilantro y pimienta en grano

KHEEMA MUTTER
€ 11,95

Carne picada de cordero cocinado a fuego lento con hierbas aromáticas y guisantes.

BIRYANI

Biryani vegetariano

Arroz basmati con salteado de verduras

Biryani de pollo

Arroz basmati con salteado de verduras y pollo especiado

Cordero biryani

Arroz basmati con salteado de verduras y cordero especiado

ARROCES

BASMATI

Arroz tradicional y aromático hecho a fuego lento

PILAO

Arroz tradicional y aromático hecho a fuego lento con azafrán

JEERA

Arroz tradicional y aromático hecho a fuego lento con comino

NAAN - Hecho artresanalmente en tandoor

BUTTER NAAN
GARLIC NAAN
NAAN DE QUESO
TANDOORI ROTI

Nagerecht

Gulab jamun con helado

Bolita frita de queso fresco mojado en sirope de cardamomo verde, acompañado con helado

Kulfi

Helado casero de pistacho

Kheer

Arroz cocinado con leche y nueces

MENÚ DEGUSTACION - THALI ESPECIAL DHABA

€ 18,95
Dit menu bestaat uit: Voorgerecht + hoofdgerecht, of hoofdgerecht + nagerecht

Voorgerecht

Se trata de una selección de diferentes platos, servidos en pequeños boles(ramequin) sobre una bandeja circular. El thali es una buena manera de degustar los manjares locales .

Prepárate para disfrutar de un viaje gastronómico inolvidable.

Let op: onderstaande gerechten kunnen worden gewijzigd op basis van wat er op de markt beschikbaar is en zijn bedoeld als voorbeeld.
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Dranken

Fles wijn
€ 12
Glas wijn
€ 2
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