Wat
Waar

INSIDERFrans zakenlunch

De Schans by Mike en Wes

Gemiddelde prijs € 62
9,5/10
363 recensies

Gratis serviceOnmiddellijke reservering

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids 2020

  • Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
  • 2 couvert(s) Goede standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

De beschrijving ‘licht en actueel’ past hier zowel bij het opgefriste interieur als bij de keuken. De chef combineert graag vis en vlees in één ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

  • Gemiddelde prijs € 62 Speciaal verzoek
Nacho chips
€ 17

Vegetarisch gerecht gebaseerd op de nacho chips

Zalm, kimchi, wasabi, sesam
€ 19

De zalm natuurlijk zelf gerookt, huisgemaakte kimchi (gefermenteerde groenten) schuim van wasabi, sesam dressing

Eendenlever, zoete ui, spek
€ 19

De eendenlever (diervriendelijk natuurlijk) gebakken, karamel van zoete ui, dressing van spekjes

Dieetopties

Glutenvrij, Lactose intolerantie, Vegetarische

Gebruikersfoto's

Vegetarische Carpaccio 2.0
Kaasplankje
Dessert
Dumping
Langoustine lauwwarm
Cake en macaron van pistache met witte chocolade en ijs van honing
Asperges met kalfsvlees

+8

foto's

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend
9,5/10
Gebaseerd op 363 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,7/10
Service :9,6/10
Setting :9/10
  1. Rob A.
    Rob A.
    • 13 recensies
    10/10

    Ik kom al sinds ca. 1986 bij De Schans. Wij hadden gekozen voor het “afscheidsmenu” van Ries en Lilian, die het restaurant de laatste 16 tot grote culinaire hoogte hebben gebracht. Het was weer fantastisch. We zullen de warme gastvrijheid en het geweldige eten bij Ries en Lilian (en helaas ook Dirk!) echt gaan missen. We wensen hun opvolgers veel succes met hun zware en uitdagende taak om het stokje over te nemen.

  2. Dick K.
    Dick K.
    • 11 recensies
    10/10

    Ter gelegenheid van de overname van het restaurant door de chef kok en de sommelier, genoten van het 'bedank-menu'. Een ode aan klassiekers uit het verleden. Een terechte ode.

  3. Lies V.
    Lies V.
    • 4 recensies
    10/10

    Zo'n mooie ambiance, vriendelijk personeel, super heerlijke gerechten met heel veel zorg en variatie bereid. Ook de bijpassende wijnen waren voortreffelijk. Zoals eerdere keren weer een heerlijke avond gehad! Echt genoten!We gaan je missen Ries maar komen graag terug!

  4. • 1 recensie
    9,5/10

    Heerlijk gegeten zoals vanouds. Jammer dat men er mee gaat stoppen per 1maart. Maar er komt iets nieuws voor terug, dit gaan we zeker een keer proberen.

  5. Mariahastreiter V.
    Mariahastreiter V.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Zoals altijd heerlijk gegeten en bijpassende wijnen gedronken! Ik hoop het straks bij de volgende eigenaren ook te kunnen zeggen...

  6. Angelique C.
    Angelique C.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Fantastisch 6 gangen afscheidsmenu met de beste gerechten van de afgelopen jaren. Vooraf een verrassende amuse en bij de koffie heerlijke zoetigheden. Wij hebben genoten!

  7. Hajo v.
    Hajo v.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Laatste keer kunnen genieten van de heerlijkheden o.l.v. Ries en Lilian Verburgt. Het was als altijd uitstekend. Maar ook kennis gemaakt met de nieuwe brigade. Ik wens de jonge garde veel succes. We gaan het beleven.

  8. Marcel h.
    Marcel h.
    • 12 recensies
    10/10

    Laatste maand. Ouderwets lekker en gezellig

  9. • 1 recensie
    9/10

    Zeer attente bediening. De eigenaar restaurant kwam persoonlijk toelichten dat hij het had verkocht en afscheid nam. Die persoonlijke aandacht maakt het verschil. Verder heerlijk gegeten. Voor herhaling vatbaar, benieuwd wat de nieuwe eigenaren ervan gaan maken.

  10. René L.
    René L.
    • 2 recensies
    10/10

    Het is de maand van afscheid voor Ries en Lilian, maar ook voor sommelier Dirk. We komen al 16 jaar met veel genoegen in dit geweldige restaurant. De afgelopen drie jaar hebben ze hun opvolgers uitstekend ingewerkt. Jammer van het afscheid, maar na het voortreffelijke menu gisteren (allemaal toppertjes uit het verleden, zoals tonijn, hoeveduif, skry etc, ook een nieuwe verrassend modern desertcombinatie bestaande uit variaties gemaakt van drop. En natuurlijk waren de borden weer een lust voor het oog. Kortom wij zien de toekomst van de Schans met vertrouwen tegemoet en zijn er dus zeker niet voor het laatst geweest. Ries, Lilian en Dirk veel succes de komende jaren met de nieuwe invulling van het dagelijks leven en tot ziens. (Misschien dan allemaal als klant bij de voortreffelijke Schans.) Thea en René Lahoye, Susteren.

  11. • 1 recensie
    10/10

    De persoonlijke aandacht vind ik erg fijn. Zowel de bediening als de gerechten zijn uitstekend. Grote variéteit van gerechten. En alles was even heerlijk.????

  12. • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten , altijd top kwaliteit en erg fijne bediening.Erg gezellige sfeervolle ambiance.. We komen zeker weer terug

  13. Johan O.
    Johan O.
    • 5 recensies
    10/10

    Heerlijk gegeten. Gerechten goed in balans, mooi opgemaakt en echt lekker. Heerlijke bijpassende wijn en vriendelijk beetje eigenzinnig bediening.

  14. • 1 recensie
    8,5/10

    De Schans is en blijft voor ons een klassieker en een aanrader. Wat een fijn restaurant, wat een oprechte aandacht voor de gasten, voor het eten en voor de combinatie met de wijnen. We kozen ook dit keer voor het vijf gangen verrassingsmenu. Mooi opgemaakte gerechten, ook nu weer steeds anders én verrassend.

  15. Alex  W.
    Alex W.
    • 3 recensies
    8/10

    Wij kregen een email met een nieuwjaarsaanbieding. Vreemd genoeg was wel een kortings% gegeven, maar geen prijs. Wetende dat we bij de Schans altijd goed eten voor een faire prijs, besloten we te reserveren. We kregen weer verrassende gerechten in het verrassingsmenu. Dus de naam voor het menu was goed gekozen. Fijn was dat er rekening kon worden gehouden met mijn goede voornemens. Ik kreeg afwijkende gerechten met minder slagroomen boter. We besloten het dessert te skippen. Het wijn arrangement was beperkt tot 4 glazen. Op de eindnota stonden evenwel 5 glazen. De afsluitende koffie en thee waren niet in rekening gebracht, dus dat compenseerde weer. De nota kwam precies uit op wat we normaal kwijt waren. Dus waar nu precies de aanbieding uit bestond is mij niet duidelijk geworden. Ondanks deze onduidelijkheid, hebben we heerlijke avond gehad.

  16. • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten gisterenavond. Ik had vantevoren aangegeven dat er 1 persoon veganistisch was en de rest vegetarisch. Ze hadden enorm hun best gedaan om een mooi menu te serveren en dat was supergoed gelukt! Heerlijke veganistische en vegetarische gerechten. Echt een aanrader! Wel vantevoren even aangeven als je reserveert

  17. • 1 recensie
    10/10

    Wat een heerlijke avond hebben we gehad! Een heerlijke 5 gangen menu met heerlijke gerechten! Bediening was zeer ervaren en goed! Kan niet wachten om terug te gaan!

  18. Dinie v.
    Dinie v.
    • 2 recensies
    10/10

    Heerlijk gegeten samen met onze familie. Het was genieten Dank voor het goede n lekkere eten, de mooie wijnen en zeer goede service.

  19. Jasper v.
    Jasper v.
    • 3 recensies
    9/10

    Het is altijd lekker eten bij De Schans en deze keer was weer geen uitzondering. Het kerstmenu was uitgebreid en erg smakelijk. Ook de bijpassende wijnen steeds zeer goed passend.

  20. Peter V.
    Peter V.
    • 1 recensie
    10/10

    Was lang geleden maar goede gok aan kwaliteit niets verloren bedankt en zeker tot ziens

Meer informatie

Routebeschrijving naar het restaurant

Willeskop 87, 3417 MC, Montfoort, Nederland

Routebeschrijving

Gratis parkeren in de buurt

provincie Utrecht,

Over het restaurant

Midden in het groene Hart van Holland tussen de

vestingstadjes Oudewater en Montfoort - om precies te zijn

in het voormalige buurtschap Willeskop - bevindt zich

restaurant De Schans van Lilian en Ries Verburgt.

Met deze virtuele kennismaking proberen zij u in de

verleiding te brengen om restaurant De Schans met

een persoonlijk bezoek te vereren.

De Schans heeft t/m 23 december Wilde Weken! Hierbij krijg je een 4-gangendiner voor €48,00 per persoon, of een 5-gangendiner voor €56,00 per persoon. Vijf euro korting ontvangen? Reserveer met de code 'Wilde Weken'.

Kenmerken

, , , Aan het water, Romantisch, Terras, Certificaat van uitmuntendheid TripAdvisor, Kerst, Oud & Nieuw, Valentijnsdag

Services

American Express, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)

Af te huren, , , , Toegankelijk voor rolstoelen

Restaurants rond "De Schans by Mike en Wes"

Internationaal

De Heeren van Montfoort

Score:8.8

Montfoort

€ 38 (gemiddelde prijs)

Europees

Montfoort

€ 35 (gemiddelde prijs)

Creatief

Woerden

€ 14 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Woerden

€ 30 (gemiddelde prijs)

Insider

Gastronomisch

Bistronoom

Score:9.1

INSIDER

Woerden

€ 36 (gemiddelde prijs)

Grieks

Woerden

€ 30 (gemiddelde prijs)

Frans

't Pakhuis

Score:8.6

Woerden

€ 39 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Woerden

€ 29 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Midas Woerden

Score:8.7

Woerden

€ 22 (gemiddelde prijs)

Insider

Internationaal

De Dukdalf

Score:9

MICHELIN 2020

Woerden

€ 36 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Gratis serviceOnmiddellijke reservering