De Saffraan

Kleine Koppel 3 3812 PG Amersfoort Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 70
|
31-334481753
9,1 /10
333 recensies
De Koppelpoort is de prachtige stadspoort van de stad Amersfoort waar de Eem overloopt in het grachtenstelsel van de stad. Zo’n 200 meter voor de poort ligt een oude schoener in het water. Op het bovendek van het schip vind je een openlucht terras en in de buik kun je dus letterlijk je buikje rond eten. Kars van Wechem verwend hier je smaakpapillen met een kleurrijke parade van amuses en heerlijke gerechten, de één nog mooier dan de ander! Zijn partner Monique complementeert de gangen met voortreffelijke wijnen of zelfs een huiseigen gin met een afbeelding van hun kinderen op de label! Hoe dan ook, eenmaal binnen is het nog moeilijk te bevatten dat je je aan boord van een zeilschip bevindt. De prachtige inrichting met luxe materialen geeft namelijk geen hint weg, het zijn enkel de patrijspoortjes die je weer op het juiste been zetten. Maar een bijzondere ervaring is dit restaurant zeker!

Tekst & fotografie door: Betina Drost-Oostveen van www.bettyskitchen.nl

INSIDER tip

Tip van Betty’s Kitchen: Op zaterdagen kun je ook terecht voor een lunch. En bij mooi weer kan dit zelfs op het bovendek van het schip. Heerlijk genieten met een briesje door je haren en je zonnebril op.

Over het restaurant De Saffraan

Culinair wonder

Je vindt dit restaurant in een honderd jaar oude klipper net buiten het centrum van Amersfoort. In de sfeervolle Eemhaven ervaar je de liefde die Kars van Wechem en Monique Korteschiel voor het vak hebben. Proef de passie, levenslust en creativiteit van De Saffraan, sinds 2009 in het bezit van een Michelinster.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 70
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant De Saffraan

Services

  • Amex Welcome , Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (60 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Per boot te bereiken
Uitmuntend
9,1 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    78
  • 9
    139
  • 8
    81
  • 7
    22
  • < 7
    13
Eten
9,4
Service
9,2
Decor
8,8
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
269/333 recensies

Jouw recensie over het restaurant De Saffraan

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Tomas V.
Meesterproever
(23 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 15 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Wat een goed restaurant! We hebben genoten van amuse tot en met de koffie met friandises. Uiteraard met bijpassende wijnen. Het was een avond vol met verassende smaken en een fijne bediening.
Marten P.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 13 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Prachtige en sfeervolle locatie met zeer vriendelijk en kundig personeel. Zeer originele gerechten met een breed scala aan (zeer originele) smaaksensaties. De passie straalt van de bordjes (en het prachtige bestek) af. Aanrader!
T N.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 18 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Lege glazen bleven te lang op tafel staan;
Wijn werd al ingeschonken terwijl het aperitief nog niet op was.
Oscar L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 25 mei 2019
  • Online gereserveerd
Top restaurant. Wel prijzig, maar dat weet je van tevoren :)
Johan V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 18 mei 2019
  • Online gereserveerd
super gegeten, top avond
Jan V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 15 mei 2019
  • Online gereserveerd
Ga zo door. Prima eten uitstekende gerechten. Wij komen zeker nog een keer terug.
Ronald Z.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Zeer prettige kundige en flexibele bediening, We hebben een erg leuke avond gehad
Everhard V.
Meesterproever
(26 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 31 jan. 2019
  • Online gereserveerd
We hebben gebruik gemaakt van de AH aanbieding om kennis te maken met De Saffraan. We hebben de aanbieding met twee gangen uitgebreid.
Per saldo is het ons niet meegevallen hoewel de kwaliteit van het eten goed was. Verrassende amuses, goede hoofdgerechten hoewel er wel erg veel gelijkenis was tussen het roodbaars- en het schelvisgerecht. Het wijnarrangement was vriendelijk geprijsd maar de wijnen blonken niet uit; wat 'warse' witte wijnen.
De bediening is deels goed, deels erg jong en onervaren. Een senior ontbrak duidelijk gisteravond.
Het interieur is netjes maar moet wel je smaak zijn. Niet die van ons dus....
Aan het eind van de avond moesten we 170 euro betalen en dat vinden we vrij fors voor het gebodene. Of we dus terugkomen.... ik denk het niet.
Wilma M.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 30 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Oog - en tongstrelend! Geweldig om te kunnen meemaken dankzij de AH-restaurant-actie.
Marina K.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Wederom heerlijk gegeten. De gerechten zien er prachtig opgemaakt uit en de smaak is voortreffelijk.


Enige minpunt, dat wij na het voorgerecht (vis) moesten vragen om schoon bestek voor het hoofdgerecht (vlees). Het was de bedoeling om hetzelfde bestek te gebruiken. Niet echt gebruikelijk lijkt mij!
Erna D.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Bijzonder eten, lekkere bijpassende wijnen en vriendelijke bediening. Echt een feestje!
Annemiek V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heel prettig uitstekend restaurant, We hebben genoten. Leuk op een boot.
Geertje D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Een heerlijke avond uit, we hebben intens genoten, van het eten en de bediening.
Marlies B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 jan. 2019
  • Online gereserveerd
We vonden het eten erg lekker. Maar hadden het zelf wat koud. Zit je niet heel ontspannen.
Marije D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 15 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Een geweldige ervaring! Een heel chique restaurant waarbij wij ons erg op ons gemak voelden. De gerechten waren geweldig, een waanzinnige smaakbeleving. Veel bijzondere creaties op mijn bord gezien, en smaken. Zeker een aanrader voor een volgende keer.
Jaap S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
5 /10
Eten
2
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 jan. 2019
  • Online gereserveerd
het hoofdgerecht is karig en geen groente en iets van aardappel terwijl juist voorgeschreven wordt dat je
300 gram groente per dag moet hebben ,verder is het water wat ze aan tafel schenken van 21.50 euro
veel te duur in verhouding met de huiswijn van 24.50 euro.
Karin D.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 4 jan. 2019
  • Online gereserveerd
De verjaardag gevierd. Heerlijk gegeten, gerechten met verrassende smaakexplosie. De bediening was fantastisch en geïnteresseerd in zijn klanten. Verrassend interieur in een schip. Niet al te groot restaurant maar zeer sfeervol.

Al met al een fantastische ervaring
JoostProever .
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 29 dec. 2018
Prachtige ambiance en stijlvolle bediening zorgen ervoor dat we ons directe welkom voelden. De gerechten waren prachtig en erg lekker. We hebben een uitstekende avond gehad.
Marcus H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 21 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Een bijzondere omgeving en verrassende gerechten die al je zintuigen prikkelen.
Annette V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 20 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Het geluidsniveau was rumoerig vanwege de vele zakelijke kerstetentjes die er genoten werden.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.