De Lindehof

Fantastische avond

Perfect avondje uit. Eten is zalig, volop culinaire verrassingen. En de gastheren en dames maken het verhaal af met een perfecte timing en ongedwongen sfeer.

Wat een genot om te genieten van de (kook) kunsten van het team van Soenil maar vooral van de perfecte en goed georganiseerde zwarte brigade. Topavond met familie. Pure smaakbeleving, in een mooie ambiance, bediend door mensen die het vak tot in de haarvaten beheersen en daar nog eens van genieten ook. Un Grand Merci namens de familie van der Vliet.

Een unieke ervaring, fantastische serie kleine hapjes met heerlijke complexe smaken. Met een uitleg van het bedienend personeel. Absolute top.

Onbeperkt smakenspel op hoogste niveau

Het vakmanschap van de chef zie je terug op het bord. In de creatieve combinaties zie je de roots van de chef terug. Geweldig hoe hier gekookt wordt. Erg veel amuses die niet alleen geweldig zijn qua smaak, maar ook qua opmaak. De sommelier was iets de nonchalant naar mijn mening, daarbij leken de zelfde grapjes aan iedere tafel gemaakt te worden. Zijn collega daarentegen was wat mij betreft van grote klasse, iets gereserveerder en zeer vriendelijk met kennis van zaken. De sfeer is gemoedelijk en ontspannen. We hebben een geweldige avond gehad in dit restaurant.

Smaakexplosie is alles wat je moet weten, geniet er van

Zeer verrassend exclusief eten. Ik heb volop genoten

Bijzonder origineel

Heerlijke plaats om gezellig, rustig te eten. Het is meer een huiskamersfeer dan een restaurant. Prachtige presentatie van alle lekkers en vaak een verrassende scherpere smaak.

Na een oog- en smaakstrelende serie van amuses volgt een overheerlijk 5-gangen diner. Een heerlijk voorgerecht met shortrib en vis, gevolgd door nog 2 heerlijke voorgerechten waarvan de kalfswang een van onze favorieten van de avond was. Dan een heerlijk stukje wagyu als hoofdgerecht. Als afsluiten een fantastisch dessert van perzik en koffie met heerlijke zoetigheden erbij. Zoals altijd alles weer top op smaak. De Lindehof is en blijft met stip ons favoriete restaurant!

Na een groot aantal amuses genoten van een heerlijk 6 gangen menu. Ieder gerecht hoog op smaak, soms zelfs gewaagd pittig. Mooi opgemaakte borden en prima bediening. Wijnarrangement lekker, soms wat karig, maar goede keuzes. Een gezellige avond met een goede gastheer!

Heerlijk gegeten Alleen moeilijk te vinden

Een zeer goede gelegenheid om voortreffelijk te dineren.

Dit was de tweede keer dat we hier te gast waren met deze vriendengroep en de verwachtingen waren hooggespannen. De enorme varieteit aan gerechten laat nauwelijks een smaaksensatie onvervuld. Aangevuld met passende wijnen hadden we een heerlijke avond. Aandacht niet optimasl en entourage wat aan de kille kant. Prijs/kwaliteit wel over de top.

De Lindehof is geweldig! Wat een smaaksensaties en smaakexplosies! De gerecht(jes) zijn fantastisch opgemaakt, echt geweldig! Ik vond de bediening en zeker de kok, die even uit de keuken kwam, iets te amicaal/joviaal, dat had ik graag anders ervaren. Als je in het midden van de ruimte zit, zit je er ook ietwat "bekeken" bij. Maar al met al een super ervaring!

Prima 4 gangen menu en zelfs de non-alcohol wijnen smaken fantastisch!! De verschillende smaken waren weer een genot voor de zintuigen. TOP.

Bijzondere smaken. Goed uitgebalanceerd. Voorkomend en vriendelijk personeel.

Ook een wat later ingestuurde recensie, maar de diners bij de Lindehof vergeet ik niet zo snel. We namen een 5-gangen menu in ons favoriete restaurant. Het culinaire feest begint met een hoop amuses; dat is altijd puur genieten van alle smaken en ook van wat je ziet: de durian is het meest opvallend! Ook het uiteindelijke menu is heerlijk en wordt prachtig geserveerd. Paling, langoustine, duif, er komt van alles voorbij en we sluiten af met een dessert van vooral asperges (!) en aardbeien! Wel jammer dat 'chef' zich niet laat zien in het restaurant.

De ontvangst - ook door Soenil zelf - is hartelijk en geinteresseerd. Het eten is over het geheel ronduit fantastisch, alhoewel Ik hèt bombardement van amuses en smaken op het randje vind komen dat je maag protesteert. Gelukkig er niet over heen, maar pas op. Één gang , de Oosterschelde kreeft , was bij mij net niet goed van cuisson en ook volgens de tafel genoten vergezeld van te veel niet harmoniërende smaken. Het werd door de patron zelf perfect ,oprecht geinteresseerd , opgelost met een extra gangetje . Chapeau ! Het personeel werkt attent , vriendelijk en snel , wel brabants amicaal maar niet popy. Dat gold helaas niet voor de sommelier uit Litauen die met een ‘ yes boss ‘ ( grappig bedoeld ?) de hele avond een beetje ongelukkig de plank missloeg. Overall een klasse zaak !