De Keuken van Gastmaal

Biltstraat 5 3572 AA Utrecht Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 36
|
31-302334633
9,2 /10
130 recensies

Over het restaurant De Keuken van Gastmaal

Koken op gevoel, geen uitgeschreven recepten, hoog op smaak, bijzondere combinaties. Een paar termen die de kookstijl van de Keuken van Gastmaal typeren. Ons team is bevlogen, kritisch en begaan met de uitdagingen waarin de wereld zich begeeft op het gebied van voedsel. Dus een kleine menukaart, het seizoen volgen, natuurwijn & duurzame ingrediënten.

Bovenal hebben we plezier in wat we doen!

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 36
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 4,95
    Fles mineraalwater
  • € 4,4
    Glas wijn
  • € 24
    Fles wijn
  • € 7
    Glas champagne
  • € 2,8
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant De Keuken van Gastmaal

Hoe kom je er?

  • : Parkeerplaats

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag t/m Zaterdag 17:30 - 22:00
Zondag Gesloten

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (48 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Per boot te bereiken , Wi-Fi
Uitmuntend
9,2 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    15
  • 9
    54
  • 8
    52
  • 7
    5
  • < 7
    3
Eten
9,5
Service
9,3
Decor
8,5
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
122/129 recensies
Willem F.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 26 mrt. 2015
Afgelopen donderdag wederom heerlijk gegeten bij de KvG. Het voorgerecht van kalfszwezerik was bijzonder mals, het hoofdgerecht bijzonder, mooi stukje Procureur. Het toetje met Frieze suikerbrood was een heerlijke afsluiting van een geweldig diner! Zoals altijd was de bediening erg goed en attent. Mijn dank!
Wim M.
Meesterproever
(60 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
8
Service
10
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 19 mrt. 2015
Op een donderdagavond gedineerd. Niet voor het eerst. De vorige keer was het buitengewoon goed bevallen. Dus de lat lag hoog. We hebben gekozen voor het 5 gangen menu met bijpassende wijnen. Mijn vrouw ging voor halve glazen, wat geen enkel probleem is voor de bijzonder informele en hoogstaande bediening van dit restaurant. Per gang zijn er 3 keuzes. We gingen beide voor de eendenborst (koud / voor), makreel (warm / voor), Procureur (hoofd), 5 kazen en suikerbrood (dessert). Alles was hoog in smaak. Het enige aandachtspunt (ook hier) is dat het eten soms wat te zout is. Wij zijn weinig zout gewent, waardoor het voor ons al vaak zoutig smaakt. De wijnen waren stuk voor stuk pareltjes in combinatie met de dis. Als traktatie kregen we zelfs bij de kazen 4 soorten kaaswijnen. Wat een weelde. De Keuken van Gastmaal heeft onze verwachting wederom overtroffen en behoort tot de toprestaurants van Utrecht. Zeer goede en informele bediening, inrichting gezellig en knus met open keuken en het eten… om van te smullen.
- -.
Meesterproever
(16 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 7 mrt. 2015
Heerlijk gegeten in dit fijne restaurant in de steeds leuker wordende Biltstraat. De kaart is simpel en de gerechten zijn eerlijk. Mooie wijnen en attent personeel met kennis van zaken. Minpunten liggen in de details. Zo worden de aperatieven gepresenteerd op een klein papieren vodje. En een papieren tafelkleed doet mij denken aan slechte pizzerias op Kreta. Ik snap dat het praktisch is, maar met papieren placemats doet een super restaurant als Gastmaal zichelf echt tekort.
Marian V.
Meesterproever
(53 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 7 mrt. 2015
Vriendelijke bediening, lekker gegeten.
Voorgerecht, bloemkoolsoep was heerlijk, hoofdgerecht vis was smaakvol maar presentatie kan beter, chocoladetaart prima.
Het was gezellig en goed
De akoestiek liet wel te wensen over, vooral laat op de avond hard gepraat, waardoor we elkaar soms nauwelijks konden verstaan.
Jaap_Klien .
Meesterproever
(12 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
9
Service
7
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 26 feb. 2015
Blijft een fijne zaak met heerlijk eten. Een kleine kaart maar alles is lekker en met zorg bereid. De akoestiek is niet fantastisch en het stoort toch een beetje. Maar dat hebben wij er graag voor over. De wijn spijs combinaties zijn van een hoog niveau en de service is goed, hier en daar kan het iets sneller en wat oplettender. Goede, warme ambiance.
Petra V.
Meesterproever
(26 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 feb. 2015
Een kennismaking met een lekker en goed restaurant in Utrecht. Rond half zeven waren we de eerste gasten. De bediening is attent en vriendelijk. Vooraf werd een aperitief gedronken. Was prima. Als voorgerecht nam ik de makreel en als hoofdgerecht de skrei. Een visavond dus. Er werd goed rekening gehouden met mijn voedingsintorelantie voor zuivel en gluten. Als nagerecht werd er voor mij iets speciaals gemaakt. Dat vond ik aardig. En heel lekker.
Ik vond mijn wat aangepaste bord er trouwens beduidend kleurrijker uitzien dan de borden van mijn tafelgenoten. Dat zag er ton-sur-ton-achtig uit, tegen het saaie aan. Da's een beetje jammer, want de gerechten waren heerlijk. Aldus mijn tafelgenoten.
Toen ik het restaurant uitliep vroeg ik mij af of ik Keuken van gastmaal aan anderen zou adviseren. Het antwoord is volmondig ja. En ik kom hier graag nog eens terug.

Noot: een voedingsintolerantie en voedselallergie wordt nogal eens door elkaar gehaald. Dat bleek ook deze avond weer. Het zou goed zijn als bedienend personeel daar meer van af zou weten.
Maurice Z.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 17 feb. 2015
Geweldige avond gehad in dit heerlijke restaurant! Top eten! top locatie en geweldige bediening! De bediening was snel enorm vriendelijk en wist ons van alles te vertellen over het eten en de wijnen. Het is een warm gezellig en erg gastvrij restaurant! Dikke Aanrader!
- -.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 12 feb. 2015
De bediening maakt of breekt mijn avond. En ik ben helaas nogal pessimistisch aangelegd. Maar deze mensen hebben met kennis van zaken en passie voor wat ze doen, weten de sfeer van het restaurant met goede maat te bedienen en hebben een goeie chemie onderling. De kaart is klein en gevarieerd; wat wij aten als hoofdgerecht enkele dagen geleden is alweer vervangen door iets anders. Maar goed ook, want het was een moeilijk stuk vlees en helaas niet zo goed gelukt. Maar neemt niet weg dat de de andere mooie gerechten me bevoorrecht voelde hier te mogen eten. Het gekke was dat ik het idee kreeg dat iedereen in het restaurant merkbaar positief was met het verblijf daar, alsof er een collectieve vreugde in de lucht zat.
Alles staat al in de andere recensies, klopt als een bus.
Zou deze uitmuntende kwaliteit een gevolg zijn van de crisis? Komen de beste boven drijven?
Rick V.
Meesterproever
(43 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 feb. 2015
Gelokt door het groente menu van vier gangen zijn we hier gaan eten. Keurig gevraagd of we problemen hadden met gelatine. Hoewel dat geen probleem was aangezien we geen vegetariërs zijn, laat staan veganisten. Vier bijzondere gangen, stuk voor stuk creatief zonder vlees en vis. Goed doordachte combinaties en gewaagde keuzes. Het dessert van panna cotta gekruid met kaneel en kardemom, geserveerd met ingemaakte bietjes en gedroogde, gesuikerde palmkool, verraste bijvoorbeeld zeer aangenaam. Wijnen erbij smaakten ook stuk voor stuk meer dan prima. Al met al goed eten, leuke bediening en een gezellige atmosfeer. Andere pluspunten: standaard een karaf water op tafel en schappelijke prijzen van zowel spijzen als drankjes. Eindelijk een goed adres gevonden om te eten na een (mid)dagje Utrecht! Te bedenken dat we voorgaande keren terug naar Rotterdam reisden om te avondeten...
NicolineP .
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 4 feb. 2015
Toen we 2 weken geleden zonder reservering op een 'doordeweekse woensdag' binnenstapten was er helaas geen plekje meer. Daarom nu een paar uur van te voren gereserveerd en gelukkig nog 1 tafeltje vrij! En ik begrijp nu waarom het er zo druk is: wat hebben we heerlijk gegeten!
We werden vlot geholpen, meteen een heerlijk broodje op tafel (van het huis) en goed vol geschonken glazen wijn. De keuze uit de verschillende gangen (vis, vlees of vegetarisch) is gelukkig beperkt, want alles klinkt even heerlijk en dat maakt het lastig kiezen! We zijn niet voor het groente-menu gegaan, dat doen we de volgende keer.
Alles was even lekker, van de geitenkaas met bietjes vooraf, tot de goed gegaarde vis met een heerlijke eekhoorntjesbrood-saus en het zoete nagerecht aan toe, wauw! Wij zaten naast de open keuken en het was een feestje om te zien hoe de koks met veel passie de gerechten klaarmaakten.
Bediening is zeer enthousiast, persoonlijk en op een prettige wijze informeel.
We komen heel graag weer terug!
Johan Van B.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 3 feb. 2015
Oh, wat een feestje. Groentemenu genomen. Vier gangen. Tweede gang was een heerlijke bloemkoolsoep met een friszure asperge erin. Hoofdgerecht was lasagne van pompoen met pastinaak. Puur genieten. Attente vriendelijke bediening. Komen hier zeker terug.
Gabriëlle V.
Meesterproever
(64 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 31 jan. 2015
Erg lekker gegeten in dit duurzame restaurant. Als voorgerecht hadden we gebrande geitenkaas met biet en zwarte rijst. Met name het gebrande van de geitenkaas was erg lekker en bijzonder van smaak. Als hoofdgerecht de schouderhaas met kalfswang en spruitjesmoes. De spruitjesmoes en gestoofde kalfswang waren erg lekker. De schouderhaas was goed te doen, maar iets aan de taaie kant. De chocoladetaart toe was subliem. Zeer vriendelijk en enthousiaste bediening!
Arnoud R.
Meesterproever
(68 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 jan. 2015
Wat een goede tent is dit. Het klopt gewoon. Heerlijke, verrassende gerechten met goede ingrediënten. Bediening die weet wat ze serveren en schenken. En een ontspannen sfeer die uitnodigt om uitgebreid te tafelen. Wil je in de buurt van de abiltstraat eten, ga dan hier langs!
Werner D.
Meesterproever
(14 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 jan. 2015
Zaterdagavond binnengewaaid bij Gastmaal voor hun viergangen groentenmenu. Zeer hartelijke ontvangst en meteen desembrood op tafel met gezouten boter, goede olijven en een wonderlijk lekkere kaascrème. Plus de kaart met aperitieven. Daarna begint een feest van hoog niveau: vooraf een humus van onder andere prinsessen- en boterbonen met winterpostelein en vogelmuur, tussendoor een bloemkoolsoep met een geweldig zuurtje (ingelegde zomerasperge), als hoofd een prachtig bord dat is opgetuigd met wintergroeten in beurre blanc waaronder pastinaak, huisvrouwenverdriet, wortelpeterselie, uiencompote en een klein, maar verrukkelijk stukje pompoenlasagna met citrus. Tot besluit een verrukkelijke afronding met dragonparfait op ingelegde appelwortel (yacon) en bovenop een reepje palmkool. 'Gedroogd op zestig graden', vertelt de bediening bij wie we met het grootste gemak over elk gerecht en elk ingrediënt gloedvolle verhalen kunnen lospeuteren. Alles grijpt hier geweldig in elkaar: het enthousiasme van de bediening, de verbluffend lekkere/originele gerechten en het wijnarrangement (halve glaasjes zijn ook mogelijk) dat daar helemaal op is afgestemd. Gastmaal is een zaak om verschrikkelijk blij van te worden.
Henk H.
Meesterproever
(61 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 30 dec. 2014
Met z'n vieren hier gegeten. Vanaf de binnenkomst tot aan het weggaan, genoten. Van de bediening, de zaak zelf en natuuuuuuurlijk het eten. Zeer compleet. Heerlijk afgemaakt met bijpassende wijnen. We kunnen niet anders dan bewondering hebben voor het geheel.
Sabine D.
Meesterproever
(19 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 nov. 2014
Wat een heerlijk restaurant! Alles klopt. Hier nu voor de derde keer gegeten met 2 vrienden. Mooie gerechten. Veel streekproducten, dat is leuk! Erg fijne bediening die veel kan vertellen over het eten en de heerlijke wijnen uit het arrangement. Aanrader!
Hester V.
Meesterproever
(46 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 okt. 2014
Heerlijk gegeten! Vooraf de roodbaars, als hoofdgerecht de wilde eend en het toetje, een chocoladetaartje, hebben we gedeeld. De bijpassende wijnen maakte het geheel compleet. De bediening is heel informeel maar wel correct en prettig. De open keuken had net nieuwe lampen gekregen en de schenen nogal fel. Ze vroegen meteen of ik er last van had en waren al bezig om een stukje raam af te plakken. De kaart is niet heel uitgebreid maar dat vind ik meestal positief, dan is er meer aandacht voor. Ik kom zeker weer eens terug!
Elise M.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 aug. 2014
Bij echt goede restaurants kom je na een avond dineren blij en voldaan naar buiten gelopen. De Keuken van Gastmaal is zo'n restaurant. Bij het uitkiezen van de gerechten werd ons gelijk een goed glas wijn voorgezet. De wijn is de rest van de avond op dat hoge niveau gebleven en paste erg goed bij hetgeen werd geserveerd. Het bedienend personeel is jong en enthousiast en vertelt op een prettig "losse" wijze zinnige dingen over de smaak en de herkomst van de wijnen en gerechten. Mede door hun inzet en goede service werd het een erg leuke avond. Ook de locatie is prettig. Dicht bij het centrum van Utrecht in een gezellig ingerichte ruimte. De tafels hebben voldoende afstand tot elkaar. Tot slot is ook de keuken erg goed. Er staan niet veel gerechten op de kaart (voor de voor- en hoofdgerechten steeds een vlees-, vis- en vegetarisch gerecht) maar deze spraken mij stuk voor stuk erg aan zodat ik het alsnog lastig vond om te kiezen. De kokkels waren goed bereid (het zuurdesembrood erbij om het kookvocht mee op te kunnen deppen was een welkome aanvulling) en de heek met parelgort hadden precies de juiste gaarheid en waren goed op smaak gebracht. Maar ondanks deze heerlijke gerechten was de favoriet van de avond toch de chocoladetaart. Op de website schrijft men dat men gelooft in duurzaam ondernemen met respect voor mens en dier. Het respect voor de gebruikte producten komt heel duidelijk op de borden tot uitdrukking. Al met al een welverdiende 9 voor het eten en 10 voor de service.
Derek V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 aug. 2014
Heerlijk gegeten! Compact menu maar het was alsnog moeilijk kiezen :) We hebben voor de bijpassende wijnen gekozen, deze sloten perfect aan. De bediening is erg aardig en heeft ons goed door de avond geleidt. We hebben voor vier gangen gekozen, maar dit bleek achter toch iets te zwaar te zijn. De setting is erg huiselijk en de open keuken vind k ook erg geslaagd! Een leuke avond gehad en ga hier zeker nog een keer heen.
- -.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 aug. 2014
Voor een bijzondere avond dit restaurant gekozen en wat hebben we genoten.

De menukaart is compact, maar toch is het lastig kiezen uit de smaakvolle gerechten. Elk gerecht was een schot in de roos. Heerlijke volle smaken en veel producten uit de streek. Erg goede prijs kwaliteit verhouding.

De bediening was erg gastvrij en oogde erg ontspannen. Er werd ruim de tijd genomen om gerechten en wijnen toe te lichten, ondanks dat het hele restaurant vol zat.

Kortom, een echte aanwinst voor Utrecht. We komen zeker terug.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.