De Jonge Dikkert

Amsterdamseweg 104a 1182 HG Amstelveen Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 38
|
31-206433333
9,1 /10
310 recensies
In een molen die stamt uit 1672 huist restaurant De Jonge Dikkert. De karakteristieke elementen van Molen de Dikkert zijn mooi verwerkt in het moderne interieur. Mijn favoriet: de prachtige wenteltrap middenin de zaak en de kleine ramen waar zacht licht naar binnen valt. Sinds 1 maart 2019 staat chef Marcel Bonda aan het roer van het bekende restaurant. Marcel heeft elf jaar lang als sous-chef in de keuken van Bord’Eau* gestaan en onder andere onder Richard van Oostenbrugge en Bas van Kranen gekookt. Chef Bonda heeft een voorliefde voor ambacht en maakt de meeste dingen zelf. Ook heeft hij er een neus voor de beste ingrediënten in huis te halen. Zo heeft hij een gerecht met een rode biet dat in Italië urenlang in de grond is gegaard. Beter dan dat krijg je niet. Maar ook alleen het beste vis, vlees en groenten halen het tot in zijn keuken. Zijn culinaire creaties zijn ogenschijnlijk simpel maar goed doordacht en belachelijk goed uitgevoerd. Je kunt hier ongewone combinaties en een mooie balans in smaken verwachten.

Geschreven door: Susam Pang van bySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van bySam.nl

INSIDER tip

Tip van bySam: bestel het dessert met aardpeer. Niet het eerste waar je aan denkt bij een zoet nagerecht. Maar het is een waanzinnig mooi gerecht. Ook de recensent van de Telegraaf was er weg van.

Foto's van gerechten

Over het restaurant De Jonge Dikkert

Tongstrelende gangen

"Kundig personeel en tongestrelende gangen" is een opmerking die vaak gezegd is over De Jonge Dikkert. De Jonge Dikkert is een restaurant dat eigentijdse gerechten voorschotelt in een verrassend ontspannen ambiance. Een gulle invulling van gastvrijheid, verpakt in een oer-Hollandse zaagmolen uit 1672. Uniek dus! Zeker genieten dus bij De Jonge Dikkert!

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 38
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant De Jonge Dikkert

Hoe kom je er?

  • : Gratis parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag t/m Vrijdag
- Lunch 12:00 - 15:00
- Diner 18:00 - 22:00
Zaterdag en Zondag 18:00 - 22:00
- Diner 18:00 - 22:00

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (60 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Airconditioning , Huisdieren welkom
Uitmuntend
9,1 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    103
  • 9
    73
  • 8
    83
  • 7
    29
  • < 7
    22
Eten
9,2
Service
8,9
Decor
9
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
181/310 recensies

Jouw recensie over het restaurant De Jonge Dikkert

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Mevr. W L.
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Nvt
Kim V.
Meesterproever
(21 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 13 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Voor het eerst wezen eten bij dit gerenommeerde restaurant in de molen De Dikkert; we worden hartelijk ontvangen en zijn gelijk onder de indruk van de sfeervolle ambiance:veel hout en juiste verlichting. De tafels zijn prettig ingedeeld waardoor je niet te dicht op de ander zit. Er bleek een airconditioning boven de tafel te waaien maar op verzoek werd deze uitgezet, heel fijn.

De bediening is heel vriendelijk en beleefd. Er staat veel vis op de kaart, verder hert, tournedos en eend. Voor de vegatariër wordt het lastig..
We krijgen een paar heerlijke amuses die gelijk de toon (en verwachting) zetten.
En die kwaliteit hebben de overige gerechten ook: ceviche van dorade en rouleau van eend, gevolgd door twee mooie plakken zeer malse tournedos met eendenlever en truffel (dit gerecht is met 38 eur echter wel wat overpriced voor hetgeen je krijgt) .

Bij navraag of de kaas al uit de koeling is gehaald is het antwoord ja, maar bij het serveren blijkt deze alsnog koud. Wel uitgebreid met zes soorten kaas, begeleid met stroop, chutney en vijgencompote en walnotenbrood. Ook de thee (die zo bleek later bij een andere tafel te zijn geserveerd en daarom even duurde) werd vergezeld met heerlijke bonbons en mini sticky toffee cake.

Kortom, een heel gezellig, sfeervol restaurant met kwalitatief goed eten.
Marc A.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 13 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk
eten en bijzonder. Service goed sfeer oké was wat rustig maar niet storend.
Om et al heerlijk avond uit.
Guido E.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Was weer prima
Tineke O.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 19 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Prettige, warme sfeer. Vriendelijke en zeer goede bediening! Fantastisch eten, kortom: een aanrader!
Jos E.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 nov. 2019
  • Online gereserveerd
We hebben erg mooie gerechten gegeten die voortreffelijk smaakten. Koken is eecht een kunst.
Bert D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 14 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Vriendelijke ontvangst, lekker eten.
Duy P.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
10
Service
6
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Onze eerste keer in de Jonge Dikkert, was zeker voor herhaling vatbaar. Eten was echt heel erg goed, portie was soms wat aan de grote kant dus afgetopt naar huis. Wijnen waren verrassend en zeer smaakvol. Enige minpunt was een specifieke dame in de bediening die begreep er niet zo heel veel van.
Gerard T.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 11 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Las enige tijd geleden een zeer positief stuk in een krant en daardoor hier gereserveerd. Erg goed gegeten. Prijs/kwaliteit is heel goed. Personeel goed en vriendelijk. Parkeren is makkelijk. Een echte aanrader dus! Ik kom zeker terug.
HelenK K.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 21 sep. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijke verrassende gerechten! Echt een culinair feestje!
Jan B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 22 aug. 2019
  • Online gereserveerd
We waren onder de indruk van de entourage, de kwaliteit en presentatie van de gerechten en de zeer correctie bediening.
Carla C.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 jul. 2019
  • Online gereserveerd
Zeer vriendelijke ontvangst, gezellige intermezzo’s met t bedienend personeel en heerlijk en verrassend eten.
Elisabeth B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 26 jul. 2019
  • Online gereserveerd
Gerechten zeer goed en smaakvol verzorgd en geserveerd. Bediening uitstekend, goede informatie en bijbehorende adviezen zowel over de gerechten alswel de bijbehorende wijnen. Aanrader!
Wolter B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 jul. 2019
  • Online gereserveerd
De Jonge Dikkert, een echte aanrader. Het eten is er in een prima sfeer al jaren geweldig, altijd verrassend en van hoge kwaliteit.
Jan R.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 17 jul. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk buiten gegeten, zeer vriendelijke ontvangst van onze vriend uit Eritrea, die ons ook de rest van de avond plezierig bediende!
Het 4 gangenmenu dat wij kozen was zeer smakelijk en niet te weinig, ook de amuses en vooral de wijnen waren van hoog niveau.
Bert V.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Fijne , gastvrije bediening
J. B.m H.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
6
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Het eten was heerlijk, bediening, gebrek aan kundig personeel slecht, 6 gangen, wachttijd tussen de gangen erg lang.
Men zou Kleding voorschrift in moeten voeren, geen korte broeken enz.
De Dikkert stond bekend om klasse restaurant, in onze optiek zakt dit af
Rob S.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Er wordt met inspiratie en fantasie professioneel gekookt. Wel oppassen om niet door te schieten bij de opmaak met tierelantijnen die niet wezenlijk bijdragen aan de smaak.
De aardpeer bij het nagerecht doet afbreuk aan de verfijning.
Katy H.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 29 mei 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten, ruimte voor dieet wensen, gezellig, verrassende gerechten en geen gehaast. Voortreffelijk avondje uit.
A.S. T.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 mei 2019
  • Online gereserveerd
Prima chefs menu behalve het dessert dat was beneden de maat.
Verschillende wijnen behorend bij het arrangement waren niet op temperatuur
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.