Registreer mijn restaurant

Help

TheFork, a Trip advisor company

Wat

Waar

Zoeken

INSIDERFrans Zakenlunch

De Jonge Dikkert

Name: De Jonge Dikkert
Address: Amsterdamseweg 104a, Amstelveen, 1182 HG, Nederland
Price range: € 59 (Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.)
Rating: 9.1

9,1/10

333

Amsterdamseweg 104a, 1182 HG AmstelveenBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 59

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Dit restaurant houdt zich aan de relevante veiligheidsmaatregelen*:

1,5 meter afstand tussen tafels

*Deze informatie wordt aangegeven door het restaurant

Meer informatie bekijken

Selectie van de MICHELIN-gids 2021

Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
2 couvert(s) Goede standing. Onze mooiste adressen.

Standpunt van de MICHELIN-gids

Deze Jonge Dikkert blaast nieuw leven in een windmolen uit de 17de eeuw. Het is er gezellig tafelen onder de houten balken, het moderne decor zorgt ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

In een molen die stamt uit 1672 huist restaurant De Jonge Dikkert. De karakteristieke elementen van Molen de Dikkert zijn mooi verwerkt in het moderne interieur. Mijn favoriet: de prachtige wenteltrap middenin de zaak en de kleine ramen waar zacht licht naar binnen valt. Sinds 1 maart 2019 staat chef Marcel Bonda aan het roer van het bekende restaurant. Marcel heeft elf jaar lang als sous-chef in de keuken van Bord’Eau* gestaan en onder andere onder Richard van Oostenbrugge en Bas van Kranen gekookt. Chef Bonda heeft een voorliefde voor ambacht en maakt de meeste dingen zelf. Ook heeft hij er een neus voor de beste ingrediënten in huis te halen. Zo heeft hij een gerecht met een rode biet dat in Italië urenlang in de grond is gegaard. Beter dan dat krijg je niet. Maar ook alleen het beste vis, vlees en groenten halen het tot in zijn keuken. Zijn culinaire creaties zijn ogenschijnlijk simpel maar goed doordacht en belachelijk goed uitgevoerd. Je kunt hier ongewone combinaties en een mooie balans in smaken verwachten.

Geschreven door: Susam Pang van bySam.nl

Fotografie door: Susam Pang van bySam.nl

INSIDER-tip

Tip van bySam: bestel het dessert met aardpeer. Niet het eerste waar je aan denkt bij een zoet nagerecht. Maar het is een waanzinnig mooi gerecht. Ook de recensent van de Telegraaf was er weg van.

Beloningen

Gault&Millau 2020
MICHELIN Bib Gourmand

Restaurantmenu

Chef-kok Marcel Bonda

Gemiddelde prijs € 59
Gemiddelde prijs
Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.

5 gangen zonder * & **: € 59
6 gangen zonder **: € 69
7 gangen: € 79

Dieetopties

Glutenvrij, Lactose intolerantie, Notenallergie, Pinda-allergie

Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

+2

foto's

Meer informatie

Openingstijden

Dinsdag t/m Vrijdag

- Lunch 12:00 - 15:00

- Diner 18:00 - 22:00

Zaterdag

- Diner 18:00 - 22:00

Zondag

- Lunch 13:00 - 16:30

- Diner 17:00 - Aanvangen tot 19:30

Zomersluiting 2020:

19 juli t/m 10 augustus

Routebeschrijving naar het restaurant

Amsterdamseweg 104a, 1182 HG, Amstelveen, Nederland

Routebeschrijving

Gratis parkeren in de buurt

provincie Noord-Holland,

Over het restaurant

Tongstrelende gangen

"Kundig personeel en tongestrelende gangen" is een opmerking die vaak gezegd is over De Jonge Dikkert. De Jonge Dikkert is een restaurant dat eigentijdse gerechten voorschotelt in een verrassend ontspannen ambiance. Een gulle invulling van gastvrijheid, verpakt in een oer-Hollandse zaagmolen uit 1672. Uniek dus! Zeker genieten dus bij De Jonge Dikkert!