De Jonge Dikkert
Reservering
De Jonge Dikkert
Een tafel reserveren
Reserveer gratis
Selectie van de MICHELIN-gids
Standpunt van de MICHELIN-gids
De Jonge Dikkert blaast nieuw leven in een windmolen uit 1672. Het is er gezellig tafelen onder de houten balken, het chique decor zorgt voor een ...
Lees meer op de website van de MICHELIN-gids
Geselecteerd als INSIDER
Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes
In een molen die stamt uit 1672 huist restaurant De Jonge Dikkert. De karakteristieke elementen van Molen de Dikkert zijn mooi verwerkt in het moderne interieur. Mijn favoriet: de prachtige wenteltrap middenin de zaak en de kleine ramen waar zacht licht naar binnen valt. Sinds 1 maart 2019 staat chef Marcel Bonda aan het roer van het bekende restaurant. Marcel heeft elf jaar lang als sous-chef in de keuken van Bord'Eau* gestaan en onder andere onder Richard van Oostenbrugge en Bas van Kranen gekookt. Chef Bonda heeft een voorliefde voor ambacht en maakt de meeste dingen zelf. Ook heeft hij er een neus voor de beste ingrediënten in huis te halen. Zo heeft hij een gerecht met een rode biet dat in Italië urenlang in de grond is gegaard. Beter dan dat krijg je niet. Maar ook alleen het beste vis, vlees en groenten halen het tot in zijn keuken. Zijn culinaire creaties zijn ogenschijnlijk simpel maar goed doordacht en belachelijk goed uitgevoerd. Je kunt hier ongewone combinaties en een mooie balans in smaken verwachten.
Geschreven door: Susam Pang van bySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van bySam.nl
INSIDER-tip
Tip van bySam: bestel het dessert met aardpeer. Niet het eerste waar je aan denkt bij een zoet nagerecht. Maar het is een waanzinnig mooi gerecht. Ook de recensent van de Telegraaf was er weg van.Populaire gerechten
Ivoire chocolade en lychee mousse
€ 15
Octopus & Gamba roja
€ 28
Restaurantmenu
- Gepofte Cevennes Ui
- € 16
- Aardappel, zure room, mierikswortel, geroosterde prei, bieslook en ui-ponzujus
- Bloemkool beurre noisette
- € 22
- Aardbei-tomaat, Brabants reserve, verveine en amandel
- Paddenstoelen dumplings
- € 22
- Knolselderij, umeboshi, Oost-Indischekers, hazelnoot en paddenstoelen-dashi
Gebruikersfoto's
foto's
Recensies
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Wat gasten over dit restaurant zeggen:
Mark B. • 37 recensies
5 december 2023
9,5/10Leuk restaurant bij een oude molen. Stijlvol ingericht met voldoende ruimte tussen de tafels. Heerlijke amuses en mooi menu met bijpassende wijnen. 4 uur genieten met nette service. Dan is de avond compleet!
Safi K. • 25 recensies
29 november 2023
10/10In een woord fantastisch. Gekozen voor drie gangen lunch menu. De gerechten waren stuk voor stuk lekker en mooi. Wij komen zeker terug.
Sabine L. • 1 recensie
24 november 2023
10/10We waren blij met de persoonlijke aandacht van de bediening. De gerechten zijn naar onze mening van sterrenkwaliteit
Hans v. • 1 recensie
18 november 2023
9/10Prettig restaurant in de buurt waar je je thuis voelt en, al is het niet goedkoop, je krijgt wel waar voor je geld.
Jaap E. • 11 recensies
9 november 2023
10/10We hebben vaker gegeten bij de Jonge Dikkert en aangezien we altijd zeer teevreden waren zijn we voor ons verjaardags diner hier teruggekomen. We drinken altijd eerst graag een drankje in de bar en gaan daarna aan tafel. Aangezien we reeds op leeftijd zijn en dus kleine magen, gingen we voor een A la Carte diner, dat ons zeer goed bevallen is. Ook geen fles wijn, maar uitstekende wijnen per glas. We hebben weer genoten van goede wijn, uitstekend eten, goede bediening en een gezekkige atmosfeer.
Kees T. • 1 recensie
27 oktober 2023
10/10Perfect
Margot P. • 1 recensie
14 oktober 2023
10/10Het was een geweldige ervaring, Wij hebben gebruik gemaakt van het vegetarische vijfgangen menu en elke gang was een feestje van smaken en bijzondere combinaties!! Daarbij kwam de deskundige uitleg van het uiterst vriendelijke en professioneel bedienend personeel.
Marcel B. • 135 recensies
6 oktober 2023
9/10Genoten van een heerlijk 6 gangenmenu. Alle smaken komen voorbij. Veel visgerechten en super op smaak. Goede prijs-kwaliteitverhouding. Uitgebreide wijnkaart die, zoals tegenwoordig in dit soort kwaliteit restaurants gebruikelijk is, stevig aan de prijs is. De bediening is supervriendelijk en de sfeer is erg gezellig.
Aventurastyle v. • 28 recensies
9 september 2023
10/10Fijn restaurant. En goede bediening. Elk gerecht is een uitdaging. Zo bijzonder en smaakvol. We komen zeker terug om weer heerlijk te genieten
Simon B. • 5 recensies
29 augustus 2023
10/10Mooie plek, met creatieve combinaties. Qua prijs beter voor een menu kiezen dan a la carte
Patr V. • 36 recensies
1 augustus 2023
9/10perfect menu alleen de aubergine was aangebrand
Hans v. • 4 recensies
21 juli 2023
10/10Het gehele gebeuren was bijzonder. De ervaring en t eten subliem!! Bijzondere aardige bediening, leuke uitleg bij de gerechten ????????
Foto bekijken
Angeline O. • 2 recensies
15 juli 2023
9,5/10Prachtige presentatie van de heerlijke gerechten. Erg betrokken personeel dat echt alles doet om je een fijne avond te geven. Zeer veel kennis over de gerechten en wijnen.
Dorota F. • 6 recensies
6 juli 2023
10/10Wij komen hier graag. Heerlijk eten en ontzettend vriendelijk personeel. Zeker een aanrader.
Karen D. • 1 recensie
1 juli 2023
10/10Alles meer dan 100%in orde! Zeker een aanrader!
Jeannette S. • 1 recensie
1 juli 2023
10/10Plusminus 50 jaar geleden gingen we hier vaak met relaties dineren. Dat maakte het nog specialer. Als we het halen komen we nog eens terug. Ga zo verder.
Hugo t. • 19 recensies
22 juni 2023
10/10Restaurant met een lange traditie, maar een feest van originele en aangenaam verrassende spijs en wijn combinaties! Voortreffelijke combinaties . Een uitstekende avond, vriendelijke bediening met aandacht voor details. Ster niveau!
Monique v. • 3 recensies
17 juni 2023
10/10Ontzettend lekker eten ondanks mijn intoleranties en super vriendelijke bediening Zeker weer voor herhaling vatbaar. Gezellig terras Goddelijke wijn
6 foto's bekijken
Michel v. • 3 recensies
16 juni 2023
10/10Hadden het 6 gangenmenu met wijn. Heerlijk gegeten, verassende gerechten, mooie opmaak van de borden, super bediening. Kortom, top tent. Gaan we zeker vaker komen.
Anastassiya J. • 5 recensies
16 juni 2023
10/10We zijn hier als gezin met 3 jonge kinderen geweest. Voor kinderen 5 gangen en volwassen 6 gangen. De porties zijn een goede balans tussen smaak en grootte. De 6e gang voegde wel bijzonder veel toe ten opzichte van het 5 gangen menu. De service is zeer goed. De gast- heren en vrouw hadden alle tijd voor een gesprek, uitleg en advies. Wij komen hier absoluut terug.
4 foto's bekijken
Meer informatie
OpeningstijdenVandaag geopend
Sluitingstijd
6 augustus > 28 augustus 2023
Routebeschrijving naar het restaurant
Amsterdamseweg 104a, 1182 HG, Amstelveen, Nederland
Openbaar vervoer
Busstation Amstelveen
Aanvullende informatie
15 minuten met taxi vanaf hartje Amsterdam
Gratis parkeren in de buurt
, ,
Over het restaurant
Tongstrelende gangen
"Kundig personeel en tongestrelende gangen" is een opmerking die vaak gezegd is over De Jonge Dikkert. De Jonge Dikkert is een restaurant dat eigentijdse gerechten voorschotelt in een verrassend ontspannen ambiance. Een gulle invulling van gastvrijheid, verpakt in een oer-Hollandse zaagmolen uit 1672. Uniek dus! Zeker genieten dus bij De Jonge Dikkert!
Kenmerken
, , Internationaal, , , Gastronomisch, Lunch, Moderne keuken, Romantisch, Terras, Voor groepen, , Oud & Nieuw, , Valentijnsdag, Glutenvrij, Lactose intolerantie, Notenallergie, Pinda-allergie
Services
American Express, , ,
Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)
Af te huren, ,
Veelgestelde vragen
Restaurants rond "De Jonge Dikkert"
1182 HH Amstelveen
€ 29 (gemiddelde prijs)
Villa Borghese
1182 JR Amstelveen
€ 40 (gemiddelde prijs)
1182 JH Amstelveen
€ 43 (gemiddelde prijs)
Andere restaurants in Amstelveen die je misschien leuk vindt
1184 TZ Amstelveen
€ 35 (gemiddelde prijs)
1186 ZA Amstelveen
€ 30 (gemiddelde prijs)
Ben je een restauranteigenaar?
Registreer je restaurant
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Al een klant
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.