Registreer mijn restaurant
Help
Wat
Waar

INSIDERFrans zakenlunch

De Doelen

9/10
278

Gemiddelde prijs € 29

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids 2020

  • Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
  • 2 couvert(s) Goede standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

Een sfeervol decor van kleurrijke muren en impressionistische kunstwerken, een mooi terras aan de Muidense sluis … Wat een gezellig restaurant! De ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Chef-kok Mo Abbou *BIB GOURMAND/MICHELIN 2020*
  • Gemiddelde prijs € 29 Speciaal verzoek
Bavette frites
€ 19,5
Zeebaars in Zoutkorst
€ 28,5
lamsschouder
€ 28,5

Dieetopties

, , , , , ,
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

Citroentaart
wildpaté
Gegrilde dorade

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend

9/10
Gebaseerd op 278 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,2/10
Service :8,9/10
Setting :9/10
  1. Liset S.
    Liset S.
    • 1 recensie
    6,5/10

    Laten we beginnen bij wat er wel goed was. Het eten wat we hebben gegeten was voortreffelijk. Vis van de dag en vega risotto. In totaal is het gelukt om net geen 70 euro uit te geven. 2 drankjes en een fles veel te dure pellegrino. Bij aankomst mochten we kiezen waar we wilde zitten (aldus dame) mooi, wij kozen een plek waar toevallig kussentjes op de stoelen lagen. Zitten we net, komt dhr. Hier mogen we niet zitten omdat er straks een dame komt die op de kussentjes wil zitten... euh... in een split second waren onze kussentjes weg. Verbouwereerd gingen we weer zitten. Niet wetende wat er nog (niet) zou komen. De zeer amicale uitbater hing in corona tijd te dicht over onze tafel. Na bestelt te hebben kregen we zeer vlot ons eten. Echt veel was het niet, dus wij wilen graag een dessert. Zo ver is het nooit gekomen. Onze borden werden afgeruimd en daarna hebben we gezeten... en wachten... 1,5 uur... toen was het klaar. Na meerdere keren proberen aandacht te trekken, rondje naar het toilet en personeel zoeken hadden we het opgegeven. Toen het eindelijk lukte om te vragen om de rekening duurde ook dat nog 15 minuten. Heb je tijd over en een kleine maag, dan is dit restaurant echt het een aanrader. Voor ons geld dit niet, dus wij komen hier nooit meer terug.

  2. F S.
    F S.
    • 4 recensies
    7/10

    Goed adres, bib gourmande, ouderwets gastheerschap. Keuken dit keer iets lager gewaardeerd, omdat het raffinement ontbrak. Mooie ingredienten, maar zonder de "special touch"

  3. Pim V.
    Pim V.
    • 4 recensies
    10/10

    Hele prettige informele sfeer met fantastisch eten !

  4. Inge B.
    Inge B.
    • 1 recensie
    10/10

    In tijden niet zo heerlijk gegeten. Een hele fijne combi van een ontspannen gezellige sfeer en toch eten op hoog niveau. Fijne bediening met kennis van zaken. En genoeg afstand tussen de tafels (ivm corona). Wij komen graag weer.

  5. Robert S.
    Robert S.
    • 1 recensie
    8,5/10

    Goede prijs kwaliteit verhouding en ambiance. Ruime keus. Goede rose. Uitstekende lokatie voor een feestje in franse sfeer. Terras aan de sluis.

  6. Hans v.
    Hans v.
    • 5 recensies
    10/10

    Wat een top zaak! Heerlijk eten! Michelin ster, maar vertaalt in een BIB gourmand! Waar vind je dat? Wat een plek! Beste zaak in de verre omgeving!

  7. Christine K.
    Christine K.
    • 17 recensies
    8,5/10

    Het eten bij De Doelen in Muiden was oprecht heerlijk en mooi opgemaakt en we konden buiten eten aan de Sluis. Dat was een hele mooie ambiance voor dit familiediner (4 personen) op deze zwoele zomeravond. De keerzij van de pret was de verbazend ontregelende gastheer, die de gebruikelijke etiquette vrolijk aan zijn laars lapte. Hij werkte heel hard, maar zijn gedrag was soms bijna intimiderend, soms charmant en vriendelijk, soms grappig, soms ontwapenend brutaal: nog nooit maakte ik mee dat ik in een restaurant de opdracht kreeg mijn eerste glas witte wijn van het wijnarrangement ter plekke leeg te drinken, zodat hij - in hetzelfde glas - de tweede wijn kon inschenken. Ad fundum! riep hij. Ik sputterde nog wat tegen, maar was tegelijk zo verbluft dat ik het ook nog deed. Over ontregelend gedrag gesproken. Dit verwacht je toch niet in een restaurant met een Bib Gourmand. Het was al met al een gedenkwaardige avond, we hebben echt heerlijk gegeten, maar we raakten vooral niet uitgepraat over het toneelstuk aan de Sluis waar we als betalende figuranten terechtkwamen, met een glanzende hoofdrol voor de eigenaar.

  8. Ketlien d.
    Ketlien d.
    • 2 recensies
    8/10

    Goed, lekker eten! Goed advies snelle services

  9. K d.
    K d.
    • 2 recensies
    8/10

    ik wist niet dat Frankrijk zo dicht bij Amsterdam lag. :) Prima zetting, eten en gastvrijheid. Niet verder vertellen, anders moet ik ruim voor de tijd reserveren

  10. Hans K.
    Hans K.
    • 1 recensie
    10/10

    We komen er eigenlijk te weinig. Ook nu was het weer 2 jaar geleden. Telkens weten ze de warme herinnering weer waar te maken. Een warme ambiance, super lekker eten, een mooi restaurant met een hart. Tot snel.

  11. Corné v.
    Corné v.
    • 3 recensies
    9/10

    Was weer top! Menukaart echt heel goed, leuke sfeer, we hebben genoten, tot de volgende keer

  12. K d.
    K d.
    • 2 recensies
    10/10

    Super lekker gegeten, fantastische sfeer en super bediening. Prijs - kwaliteit helemaal . en dat onder de rook van Amsterdam. Voor herhaling vatbaar.

  13. Robbert B.
    Robbert B.
    • 2 recensies
    10/10

    We hebben genoten van weer een heerlijke en ook wat eten betreft topavond bij de Doelen. Dit keer buiten op het terras met uitzicht op de sluis. De oesters waren supervers, heerlijke Gravelax, bavette met bearnaise en erg lekkere groente erbij. Qua interieur kunnen maar weinig restaurants zich meten met de Doelen; zo smaakvol en warm! We komen terug!!

  14. Ernst P.
    Ernst P.
    • 4 recensies
    9/10

    In coronatijd een plekje op terras buiten. Goede sfeer en dito bediening. Eten was in 1 woord geweldig. Heerlijke gerechten met bijpassende wijn. Prijs kwaliteit is goed. Niet goedkoop, maar goed.

  15. Liza D.
    Liza D.
    • 5 recensies
    10/10

    We hebben ontzettend goed gegeten. Reinier heeft onze avond verzorgd en het was uitstekend. Heerlijke gerechten met goede bijpassende wijnen. Echt een aanrader

  16. Gerard B.
    Gerard B.
    • 2 recensies
    8/10

    We hebben genoten, heerlijke avond buiten aan de sluis. Gastvrij ontvangen en heerlijk gegeten. Altijd als we met de boot in Muiden zijn gaan we genieten bij dit restaurant.

  17. Jan K.
    Jan K.
    • 3 recensies
    9,5/10

    Goede sfeer, met persoonlijke aandacht voor de gasten

  18. Jacob Robert B.
    Jacob Robert B.
    • 2 recensies
    9,5/10

    We komen hier zo’n paar keer per jaar. Opvallend is dat de kwaliteit van de visgerechten (we eten geen vlees) al die jaren constant is gebleven (en zeer hoog te noemen is). Het interieur heeft altijd zijn stijl behouden, met rode muren, verschillende kunstwerken, lekker druk op de wand op een gezellige manier. De nieuwe vloeren en mooie gekleurde glas lampen passen helemaal bij. . Dit jaar zijn ze voor de tweede keer vermeld in de Michelin Bib Gourmand en dat proef je. Menus 35, € voor 3 gerechten- A la carte wat duurder maar voor wat krijg je ook wat. Mooie selectie passende wijnen (we hadden gisteren een héérlijke Franse Chardonnay voor maar 29€ per fles, geen kater of hoofdpijn vandaag:) De lijngevangen Zeebaars in zoute korst blijft onze favoriet maar ook de zwarte kabeljauw met groente was ongelofelijk lekker. Niets is te vet, te zoet of te zout, te veel of te weinig (verwacht geen bergen voedsel) .De eigenaar loopt soms in het restaurant, maakt praatjes, geeft aandacht aan iedere tafel en draagt bij dat we op wenken bedient worden. Over de bediening gesproken: ze zijn verfijnd, geïnformeerd en aanwezig. Ben normaal niet zo enthousiast want ik eet veel buiten de deur - maar hou je van verse vis “cooked to perfection”, in een relaxte sfeer, dan is De Doelen “De” plek zou ik zeggen.

  19. Heleen d.
    Heleen d.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten, goede akoestiek, zeer vriendelijke bediening, fijne ruime tafel, creatieve non-alcohol cocktail, bijzonder sfeervol, om terug te komen! Enig piepklein minpuntje: het werd op een gegeven moment een beetje (te) warm, terwijl de radiator koud was

  20. Nic M.
    Nic M.
    • 6 recensies
    10/10

    Dit restaurant heeft mij nog nooit teleurgesteld. 30 jaar geleden kwam ik hier regelmatig en het is nog steeds geweldig. Mooie, pure kwalitatief hoogwaardige gerechten. Het is een verfijnd restaurant en als je dat kunt waarderen, dan zit je hier helemaal goed.

Alle recensies bekijken

Meer informatie

Openingstijden

Lunch maandag t/m zaterdag v.a. 12.00uur.

Diner maandag t/m zaterdag v.a. 17.00uur.

Zondag gesloten.

24/12 25/12 26/12 gesloten.

Nieuw-Jaarsdag geopend.

Routebeschrijving naar het restaurant

Sluis 1, 1398 AR, Muiden, Nederland, RestaurantAddress

Openbaar vervoer

ja mogelijk

Routebeschrijving

Wij bevinden ons in het centrum van Muiden aan de Sluis

Gratis parkeren in de buurt en Betaald parkeren in de buurt

provincie Flevoland, provincie Noord-Holland,

Over het restaurant

Genieten in het prachtige Muiden

De Doelen zit op een fraaie plek aan de Sluis in Muiden, precies tussen het Muiderslot en de Vecht in. Veel hout, in niveau verspringende vloeren, donkere balken, spiegels, grote schilderijen, prachtige bloemstukken en kroonluchters met echte kaarsen doen het verleden herleven. Een uitstekend decor om te genieten van de Franse seizoensgerechten die ze hier serveren.

Kenmerken

, , , Europees, Aan het water, Kindvriendelijk, Romantisch, Terras, Tuin, Wijnbar, , Kerst, Oud & Nieuw, Valentijnsdag

Services

American Express, , , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)

Af te huren, , , , , Valet parking, Wi-Fi

Restaurants rond "De Doelen"

Internationaal

Brasserie Herengracht

Score:8.7

Muiden

€ 33 (gemiddelde prijs)

Hollands

Weesp

€ 33 (gemiddelde prijs)

Mediterraans

Caña IJburg

Score:8.5

YUMS x2

Amsterdam

€ 25 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Europees

N.A.P

Score:8.7

YUMS x2INSIDER

Amsterdam

€ 28 (gemiddelde prijs)

Hollands

Herbs Garden

Score:8.6

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Amsterdam

€ 22 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Aziatisch

Mchi

Score:9.1

INSIDER

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

Italiaans

Amsterdam

€ 33 (gemiddelde prijs)

Amerikaans

Nederhorst Den Berg

€ 30 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Amsterdam

€ 29 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Eenvoudig en snelDirect bevestigd