De Aubergerie

Kamp 88 3811 AT Amersfoort Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 45
|
31-334756096
9,1 /10
216 recensies
Je vindt Restaurant de Aubergerie in een monumentaal pand uit 1700, gelegen aan de rand van de pittoreske dorpskern van Amersfoort. Ik hou er van om lekker te wandelen in deze historische stad en was blij verrast dat in het rode bakstenen pand van de Aubergerie een fantastisch restaurant schuilt. Ik wil het bijna huiselijk noemen want je krijgt het idee alsof je bij iemand de woonkamer binnen stapt. Compleet met trap die in de lichte voorkamer uitkomt. Niet voor niets verwijst de naam van het restaurant naar het Franse woord voor herberg. Terwijl chef kok Hans zijn passie voor vis, zeevruchten, wild en gevogelte met je, op spectaculaire wijze, deelt, zorgt zijn vrouw Ingrid dat je aan tafel voor de rest niets te kort komt. Er zijn slechts 30 zitplekken in dit restaurant en dat draagt eigenlijk alleen maar bij aan de knusse en huiselijke sfeer bij dit echtpaar.

Tekst & fotografie door: Betina Drost-Oostveen van www.bettyskitchen.nl

INSIDER tip

Tip van Betty’s Kitchen: Ga voor Hans’ Tasting menu en hij zal je zeker weten te verrassen! Ik kreeg een kalfstartaar voorgezet, maar die was zo mooi rood dat ik dacht dat het rund was. Je zag er duidelijk aan af dat het kalf een goed leven heeft gehad.

Foto's van gerechten

Over het restaurant De Aubergerie

Het doel van De Aubergerie in Amersfoort is om de naam 'restaurant' weer eer aan te doen. Ongedwongen genieten van wijn en spijs voor een schappelijke prijs. Han Everts staat achter de kachel en bereidt spannende gerechten met de klassieke Franse keuken als basis. Hierbij verzorgt Ingrid Everts de wijnen en service in het restaurant.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 45
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 3
    Fles mineraalwater
  • € 5
    Glas wijn
  • € 25
    Fles wijn
  • € 13
    Glas champagne
  • € 78
    Fles champagne
  • € 2,3
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant De Aubergerie

Hoe kom je er?

  • : Gratis parkeren in de buurt & Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag t/m Zaterdag vanaf 18:00
- Ontvangst tussen 18:00 - 20:30
Zondag Gesloten

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (32 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Wi-Fi
Uitmuntend
9,1 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    54
  • 9
    97
  • 8
    42
  • 7
    15
  • < 7
    9
Eten
9,4
Service
9,1
Decor
8,7
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
160/217 recensies
Hans N.
Meesterproever
(23 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 27 mei 2017
  • Online gereserveerd
Zonwering terras kan beter
Jeroen W.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 mei 2017
  • Online gereserveerd
Heerlijk gedineerd, goede bediening, aanrader !
Yvette P.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 mei 2017
  • Online gereserveerd
Wij hebben vanavond ter gelegenheid van de verjaardag van mijn man gedineerd. Wij hebben erg genoten van een 5 gangen menu die met zorg is voorbereid en mooi gepresenteerd. Goede en vriendelijke bediening. Mijn man kreeg ook nog een kado voor zijn verjaardag. Zeer attent. Wij komen zeker nog een keer terug.
Top !
Johan G.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 20 mei 2017
  • Online gereserveerd
Een avond lang puur genieten. Mooie ambiance met ruime indeling. Goede maar ook gezellige bediening en fantastisch eten. De borden zien er fantastisch uit en de smaak is net zo. Wij komen zeker terug.
Ah S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 mei 2017
  • Online gereserveerd
Heerlijke gerechten en amuses. Vlotte bediening die zorgt voor een leuke sfeer. We hebben genoten.
Matthijs S.
Meesterproever
(34 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 12 mei 2017
  • Online gereserveerd
Om mijn verjaardag te vieren hebben we hier een tafel gereserveerd. We hebben ons helemaal laten verrassen met een 7-gangendinner inclusief wijnarrangement. Er is duidelijk aandacht besteedt aan het eten en je krijgt een goede uitleg van de gerechten. Ook de wijnen zijn goed uitgezocht en worden goed uitgelegd.
Als we aan het einde van de avond vertellen dat het mijn verjaardag is krijg ik zelfs nog een cadeau. Dit soort kleine dingen doen het goed.
Als je je wilt laten verwennen en geen standaard gerechten wilt dan is De Aubergerie zeker een aanrader.
Gina K.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 2 mei 2017
  • Online gereserveerd
Op onze trouwdag zo fijn en goed gedineerd. Ook met mijn lactose intollerantie is er heel goed rekening gehouden. Het tasting 4 gangen diner van de chef geprobeerd. Echt een aanrader. Wat ziet het er mooi, verzorgd uit met zeer goed gekozen servies. Mooi uitzicht op de stadsmuur van Amersfoort.
Max W.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 29 apr. 2017
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten met gezin met kinderen 18/16/14.
Aanvankelijk wat aanhoudend om ons nog een aperitief te laten drinken, maar daarna was de bediening prima.
Een hele leuke avond gehad!
Mathieu L.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 29 apr. 2017
  • Online gereserveerd
Uitstekende keuken tegen heel redelijke prijs. Bib Gourmand helemaal verdiend. Aardige, attente bediening.
Ron V.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 15 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Prima kwaliteits restaurant voor mooi sterwaardig diner met bijpassende goed uitgekozen wijnen
Mischa D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 17 feb. 2017
  • Online gereserveerd
Wat een fijn restaurant! Gaat daar eten!!
Harriet V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 17 feb. 2017
Superlekker gegeten gisteravond in de Aubergerie,elk gerecht is een feestje,zowel om te zien als om te eten!
Vriendelijk en zeer kundig personeel, wij hebben er weer van genoten,
Tot gauw!
Remco R.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 11 feb. 2017
Prima gegeten in dit restaurant op een mooie plek aan de rand van de binnenstad, goede wijnen ook, maar dat voel je ook in je portemonnee.
Jolanda K.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 feb. 2017
  • Online gereserveerd
Wat een heerlijke avond hebben we hier gehad, meer dan vriendelijk en kundig personeel. En het eten was onbeschrijflijk lekker!! Mooi kunstwerkjes van smaak en voor het oog op het bord, zonder gekunsteld te zijn.
Verwend met zowel een aperitief, als een amuse van het huis, geen smaakpapil voelde zich achtergesteld. Hier komen we graag nog een keer terug!
Mariëtte W.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 nov. 2016
  • Online gereserveerd
onze gasten waren zeer tevreden. Mijn stukje vlees was erg rauw en erg taai, jammer. vriendelijke bediening
Maartje V.
Meesterproever
(37 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 10 nov. 2016
  • Online gereserveerd
Zalig gegeten, alles was even mooi opgediend en smaakvol. Vijf gangen verrassingsmene heel afwisselend en heerlijk! Bijpassend wijnarrangement aanrader en heel aardige bediening. Superavond!
Tom V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 nov. 2016
Heerlijk gegeten op een doordeweekse avond: het verassingsmenu 6 gangen met bijpassende wijnen. Gastvrij ontvangen. Echt genoten.
Dirk T.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 okt. 2016
  • Online gereserveerd
Met een internationaal gezelschap van 7 personen hier gegeten op donderdagavond. Prima en vriendelijke ontvangst en professionele bediening. Lekkere verrassende amuses en echt heerlijke gerechten. De rode Portugese huiswijn is verrukkelijk, eindelijk een restaurant die een huiswijn serveert waar het met recht trots op mag zijn. Prijs/kwaliteit verhouding is zeer goed. Echt een aanrader!
Louise V.
Meesterproever
(12 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 7 okt. 2016
  • Online gereserveerd
Wij hebben gekozen voor een verrassingsmenu. Het waren heerlijke gerechten. We hebben genoten van de avond en het eten. We werden zeer vriendelijk ontvangen en de hele avond bleef het personeel goed alert en werden we goed verzorgd.
Marcel S.
Meesterproever
(31 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 3 okt. 2016
Ter gelegenheid van het afscheid van twee collega’s hebben wij op donderdagavond bij De Aubergerie met 6 personen gegeten. We werden vriendelijk en gastvrij ontvangen. Het is een mooi restaurant dat bewust het aantal plaatsen beperkt zodat er een open sfeer ontstaat die gezellig en intiem is.
Het eten is van een hoge kwaliteit en de borden worden opgemaakt als schilderijtjes. Het bijpassende wijn arrangement viel iets wat tegen maar dat deed niet af aan het heerlijke gerechten.
Zeker een aanrader en ga er bij gelegenheid zeker nog een keer heen
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.