De Aubergerie

Kamp 88 3811 AT Amersfoort Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 45
|
31-334756096
9,1 /10
216 recensies
Je vindt Restaurant de Aubergerie in een monumentaal pand uit 1700, gelegen aan de rand van de pittoreske dorpskern van Amersfoort. Ik hou er van om lekker te wandelen in deze historische stad en was blij verrast dat in het rode bakstenen pand van de Aubergerie een fantastisch restaurant schuilt. Ik wil het bijna huiselijk noemen want je krijgt het idee alsof je bij iemand de woonkamer binnen stapt. Compleet met trap die in de lichte voorkamer uitkomt. Niet voor niets verwijst de naam van het restaurant naar het Franse woord voor herberg. Terwijl chef kok Hans zijn passie voor vis, zeevruchten, wild en gevogelte met je, op spectaculaire wijze, deelt, zorgt zijn vrouw Ingrid dat je aan tafel voor de rest niets te kort komt. Er zijn slechts 30 zitplekken in dit restaurant en dat draagt eigenlijk alleen maar bij aan de knusse en huiselijke sfeer bij dit echtpaar.

Tekst & fotografie door: Betina Drost-Oostveen van www.bettyskitchen.nl

INSIDER tip

Tip van Betty’s Kitchen: Ga voor Hans’ Tasting menu en hij zal je zeker weten te verrassen! Ik kreeg een kalfstartaar voorgezet, maar die was zo mooi rood dat ik dacht dat het rund was. Je zag er duidelijk aan af dat het kalf een goed leven heeft gehad.

Foto's van gerechten

Over het restaurant De Aubergerie

Het doel van De Aubergerie in Amersfoort is om de naam 'restaurant' weer eer aan te doen. Ongedwongen genieten van wijn en spijs voor een schappelijke prijs. Han Everts staat achter de kachel en bereidt spannende gerechten met de klassieke Franse keuken als basis. Hierbij verzorgt Ingrid Everts de wijnen en service in het restaurant.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 45
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 3
    Fles mineraalwater
  • € 5
    Glas wijn
  • € 25
    Fles wijn
  • € 13
    Glas champagne
  • € 78
    Fles champagne
  • € 2,3
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant De Aubergerie

Hoe kom je er?

  • : Gratis parkeren in de buurt & Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag t/m Zaterdag vanaf 18:00
- Ontvangst tussen 18:00 - 20:30
Zondag Gesloten

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (32 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Wi-Fi
Uitmuntend
9,1 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    54
  • 9
    97
  • 8
    42
  • 7
    15
  • < 7
    9
Eten
9,4
Service
9,1
Decor
8,7
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
160/217 recensies
Kees B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 27 okt. 2018
  • Online gereserveerd
Originele, leuke en kwalitatief goede gerechten., maar voor een flinke eter wat aan de krappe kant. De bediening en de ontvangst was zeer hartelijk en aangenaam.
Karin V.
Meesterproever
(18 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 okt. 2018
  • Online gereserveerd
Een parel in onze binnenstad. Raar dat we hier niet eerder zijn geweest, niet eerder hadden gehoord hoe fantastisch het eten is. We hebben genoten; van alle amuses en het heerlijke 5-gangen diner voor mijn verjaardag. een feest voor alle smaakpapillen. Een heel heel klein minpuntje was een van de mensen van de bediening, zijn stem is voor zo'n etablissement eigenlijk veel te hard, daar mag hij wat mij betreft wel wat aan doen. Verder alleen maar grote complimenten en wij komen zeer zeker weer terug!
Janny B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 okt. 2018
  • Online gereserveerd
De kwaliteit van het eten ws uitstekend. We hebben ons laten verrassen, daardoor ook gerechten gegeten die we anders misschien niet zouden kiezen.
We vinden het een groot minpunt dat je voor kraanwater moet betalen.
Marijn D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 29 sep. 2018
  • Online gereserveerd
Fijn tempo, zeer vriendelijk!
Zeger T.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 sep. 2018
Fantastisch gegeten. Totaal In de watten gelegd met heerlijke gerechten en bijpassende wijnen waar de gastheer vol passie over kon vertellen. Sfeer in het restaurant ervaren als rustig en chique. De 28 plaatsen maken dit restaurant knus en zeer persoonlijk. Opweg naar een Michelinster.
Christian S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 sep. 2018
  • Online gereserveerd
Fantastisch gegeten goede ambiance
Marco V.
Meesterproever
(16 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 8 sep. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten, goede service en een prettige sfeer
Werner V.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 jul. 2018
  • Online gereserveerd
Uitstekende maaltijd met eerlijke producten, mooi gepresenteerd.
Correcte wachttijden tussen de gangen.
Prima bediening met zinvolle uitleg van de sommelier bij het wijnarrangement dat perfect paste bij elke gang. Prima prijs/kwaliteit verhouding. Een aanrader. Airco in de zaak zou geen overbodige luxe zijn.
Werner Verheyen.
J. D.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 9 jun. 2018
Heerlijk gegeten, 6 gangen verrassingsmenu, prachtige en heerlijke gerechten met bijpassende wijnen. Voor herhaling vatbaar.
Roel K.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 mei 2018
  • Online gereserveerd
Wegens succes vorig jaar nu met zakenrelatie gegeten: opnieuw voortreffelijk. De sfeer, de bediening, service, de opmaak en d de smaak: zo hoort het. Top, ga zo door.
Ernst H.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 12 mei 2018
  • Online gereserveerd
Mijn vrouw had het verrassingsmenu en ik had het menu prestige (5 gangen). Leuke plek om te zitten aan de buitenkant van het oude centrum van Amersfoort. Goede service en lekker veel ruimte met tafel ver uitelkaar zodat je niet op elkaar lip zit. Eten was redelijk al hadden de smaken wat ons betreft wat aanweziger mogen zijn.
D. V.
Meesterproever
(49 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 21 apr. 2018
  • Online gereserveerd
Uitstekend restaurant, vriendelijke en correcte bediening, prima gerechten, smaakvol en fraai opgediend. Wij kozen voor het Bib Gourmand 3-gangenmenu met bijpassend wijnarrangement. Uit de kunst!
Sebastiaan B.
Meesterproever
(14 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 apr. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten, oase van verschillende smaken, top.
Judith B.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 mrt. 2018
  • Online gereserveerd
Vijf gangen verrassingsmenu was top! Perfecte wijn/spijscombinaties. Fijne bediening. Echt een aanrader!
Susan V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 23 feb. 2018
  • Online gereserveerd
Uitstekend gegeten. Heerlijke wijnen. Top. Wij komen zeker terug. Zullen onze vrienden hier over vertellen
Willem Albert V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 16 feb. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten en goede passende wijn keuzes. Een echte aanrader.
Roef V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 31 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Wij hadden het 4 gangen verrassing menu met het wijn assortiment. Heerlijke amuses vooraf. Super gegeten.
Anneke V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 19 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Een uitstekend restaurant wat zijn bib gourmand zeker waar maakt.
Een aanrader. Ik kim zeker terug.
Piet K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 13 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Eeten was goed????
Marga H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 12 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Het eten was heerlijk en waren mooie kunstwerkjes qua presentatie, met lekkere bijpassende wijnen.
De bediening was correct, ietwat te stijfjes. Wat vrolijker mag wel!
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.