Gemiddelde prijs € 45
Verrassingsmenu € 49
Gratis service • Reservering direct bevestigd
Reserveer gratis • Ontvang directe bevestiging
Vroeger kwam men om snoepjes in dit pand, en eigenlijk is dat nog steeds zo. U doet dat nu in een aangenaam restaurant dat over een mooi terras bij ...
Lees meer op de website van de MICHELIN-gids
Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes
Je vindt Restaurant de Aubergerie in een monumentaal pand uit 1700, gelegen aan de rand van de pittoreske dorpskern van Amersfoort. Ik hou er van om lekker te wandelen in deze historische stad en was blij verrast dat in het rode bakstenen pand van de Aubergerie een fantastisch restaurant schuilt. Ik wil het bijna huiselijk noemen want je krijgt het idee alsof je bij iemand de woonkamer binnen stapt. Compleet met trap die in de lichte voorkamer uitkomt. Niet voor niets verwijst de naam van het restaurant naar het Franse woord voor herberg. Terwijl chef kok Hans zijn passie voor vis, zeevruchten, wild en gevogelte met je, op spectaculaire wijze, deelt, zorgt zijn vrouw Ingrid dat je aan tafel voor de rest niets te kort komt. Er zijn slechts 30 zitplekken in dit restaurant en dat draagt eigenlijk alleen maar bij aan de knusse en huiselijke sfeer bij dit echtpaar.
Tekst & fotografie door: Betina Drost-Oostveen van www.bettyskitchen.nl
foto's
Eten
Service
Sfeer
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Alleen gebruikers die gereserveerd hebben via de platforms of een reserveringsmodule van TheFork en bij dit restaurant gegeten hebben, kunnen een recensie achterlaten.
Jeroen H.14 april 2022 • 6 recensies
10/10Zeer vriendelijke, kundige en ongedwongen bediening. Voelen goed aan of even gewacht moet worden met serveren. We hebben genoten van een heerlijk zes gangen verrassingsmenu. Zeker
Vera b.16 maart 2022 • 1 recensie
9,5/10Het eten was voortreffelijk. Als echte Bourgondiërs hebben we genoten van de subtiele gerechten maar een beetje jammer dat we de liederlijke omschrijvingen ervan niet steeds verstonden.
Denise M.1 februari 2022 • 1 recensie
9,5/10We hebben erg lekker gegeten en heerlijke wijnen gedronken. Er was goede toelichting op alles wat er geserveerd werd en de smaken waren verrassend. Het enige wat we enigszins hebbe
Hans K.11 november 2021 • 2 recensies
10/10Niet voor de eerste keer waren wij hier en lieten ons verrassen door het 5 gangen wildmenu. Met name het gerecht met hazerug kon onze speciale waardering krijgen. Ontspannen sfeer,
Albert B.19 oktober 2021 • 4 recensies
10/10Uitstekende kwaliteit. Rustige sfeer. Fijne bediening. Echt avondje uit.
Peter D.12 oktober 2021 • 1 recensie
9/10Heerlijk gegeten , het verrassingsmenu was uitgebalanceerd met prachtige smaken, ook het bijkomende wijn arrangement was prima. De bediening gastvrij en deskundig. Een zeer aangena
Arjan v.15 juli 2021 • 12 recensies
10/10Genoten! Top-avond????
Martijn vE13 juli 2021 • 7 recensies
10/10Fantastisch, kon echt niet beter. Eten was goed, service was goed. Zeker een aanrader
Hans G.25 augustus 2020 • 6 recensies
8,5/10Leuk klein restaurant met een vriendelijke sfeer en gastvrije service. De gerechten zijn bijzonder en lekker, met een opmerkelijk oog voor detail van opmaak en presentatie van de g
Saskia D.22 augustus 2020 • 2 recensies
8,5/10Verrassingsmenu met bijpassende wijnen is zeker een aanrader, met goede proporties en heerlijke gerechten. Prettige sfeer met personeel, dat het zichtbaar ook naar hun zin hebben.
Lex B.29 juli 2020 • 34 recensies
9,5/10Genoten van een heerlijk 4 gangen Chefs menu. Gerechten worden prachtig opgemaakt en zijn qua smaak heel mooi uitgebalanceerd. Wijn arrangement sluit daar prachtig op aan. Het gehe
Theo K.14 juli 2020 • 1 recensie
10/10We zijn weer aangenaam verrast door de keuken. We kozen voor het verrassingsaanval en we werden verrast. Geweldig lekkere verschillende smaken en fijne bediening.
Marco v.3 juli 2020 • 21 recensies
10/10Weer heerlijk gegeten bij dit fijne restaurant! We hebben ons heerlijk laten verrassen met een 4 gangen menu inclusief wijnarrangement. Ook de vegetarische variant viel zeer in de
Albert B.19 juni 2020 • 4 recensies
10/10Zo is uit eten ook echt een avondje uit.
Paul H.11 juni 2020 • 31 recensies
10/10Absoluut een van de beste en lekkerste restaurants van Amersfoort. Fijne informele rustige setting met voldoende ruimte om je heen om elkaar goed te verstaan. Vriendelijke en kundi
Janine v.28 februari 2020 • 1 recensie
7/10We hebben vanavond het 5 gangen verrassingsmenu genomen. Gerechten waren lekker . Nagerecht ijs vonden erg erg lekker ; de carrotcake viel tegen, geen verfijnde smaken. Gerechten
Pim H.22 februari 2020 • 1 recensie
10/10Uitstekende ambiance. Perfecte gastvrijheid en heerlijk eten. Aanrader
Yolande v.18 februari 2020 • 4 recensies
9,5/10Fantastisch gegeten. Ze zitten al 10 jaar op deze plek, nooit binnen geweest maar het was zeer de moeite waard. Beetje donker maar verder top. Aanrader voor als je iets bijzonders te eten hebt.
Leonie D.15 februari 2020 • 1 recensie
9/10Heerlijk en onstpannen gegeten
K.J. V.18 januari 2020 • 2 recensies
9,5/10Drankjes worden goed bijgehouden. Niet een keer nodig om te vragen glazen bij te vullen. Heerlijke eerlijke gerechten, mooi opgediend.
Kamp 88, 3811 AT, Amersfoort, Nederland
Gratis parkeren in de buurt & Betaald parkeren in de buurt
Het doel van De Aubergerie in Amersfoort is om de naam 'restaurant' weer eer aan te doen. Ongedwongen genieten van wijn en spijs voor een schappelijke prijs. Han Everts staat achter de kachel en bereidt spannende gerechten met de klassieke Franse keuken als basis. Hierbij verzorgt Ingrid Everts de wijnen en service in het restaurant.
, , , Romantisch, , Kerst, Oud & Nieuw,
American Express, , ,
Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 32 personen)
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.
Eenvoudig en snelDirect bevestigd