Menu - Chique en Simpel

menukaart

Voorgerechten

Broodje vooraf : Traditioneel gebakken brood met boerenboter en kruidenolie p.p.

€ 2,35

Carpaccio van ossenhaas met pesto en oude kaas

€ 11,75

Pasta truffel: Verse pasta met truffelroomsaus en oude kaas

€ 9,25

Grand entreé: Proeverij van diverse voorgerechten samengesteld door de chef

€ 15,5

Thaise tomatensoep met kokosmelk en rode curry met garnituur van taugé en bosui

€ 7,75

Carpaccio van gegrilde zoete aardappel met gekarameliseerde geitenkaas. Afgemaakt met appelcompote waarin steranijs, kaneel en honing

€ 12,5

Rouleau van gerookte zalm gevuld met tartaar van gamba aangemaakt met bieslookmayonaise en salade

€ 13,5

Duo van gebakken coquilles en gefrituurde garnaal met chutney van mango, cashewnoot en rode peper afgemaakt met een dressing van kokos en groene curry

€ 14,25

Kalfsmuis “ Gado Gado Stijl ” Rose gebraden kalfsmuis, zoetzure bloemkool, wortel en rode ui, gekookt eitje, dressing van pinda, zoete ketjap en sesamzaadjes

€ 13,5

Salade met gerookte kalkoen, buikspek van het livar kloostervarken , truffelmayonaise en salsa van tutti frutti

€ 12,5

Hoofdgerechten

Cote de boeuf\t: Onze specialiteit – Van het Irish Angus rund voor 2 personen ( prijs per persoon)

€ 29,5

Snitzel: Varkenssnitzel met champignonroomsaus

€ 18,5

Caribbean style spies van kippedij: Spies van geroosterde kippendij, paprika en rode ui, ‘glazed’ met Havana Rum - honing lak en gepofte zoete aardappel

€ 19,5

Biefstuk Met een lak van mosterd en bruine suiker, compote van uienringen en saus van Jack Daniels

€ 20,75

Eendenborst geserveerd met appel – vijgen chutney afgemaakt met jus van sinaasappel en amandel

€ 21,5

Gebakken gamba’s met verse pasta ,lente ui, peterselie, rode peper en knoflook

€ 21,5

Kabeljauw in de oven bereidt. In een pannetje geserveerd met tomaat, courgette, bosui en Boursin

€ 21,75

Vegetarisch gerecht van de dag. De bediening vertelt u graag wat het is.

€ 17,5

Nagerechten

Kaasplateau: Diverse kaassoorten, abrikozenjam, appelstroop en roggebrood

€ 12,95

Dame blanche\t:Vanille ijs met warme chocoladesaus

€ 8,75

Oreo taart: Taart van chocolade en Oreo koekjes met yoghurt – kersen roomijs

€ 9,75

Lemon pie: Heerlijk frisse lemon bavarois met krokante cookie kruimel bodem, afgetopt met merengue en nougat roomijs

€ 9,75

Triffle van gemarineerd rood fruit, gele room, cake gedrenkt in crème de cassis en ijs gemaakt van Griekse yoghurt en honing

€ 9,75

Dranken

Koffie

€ 2,7

Fles water

€ 4,25

Fles wijn

€ 20,5

Glas wijn

€ 4,2