Registreer mijn restaurant
Help
Wat
Waar
café-restaurant Franzen, Haarlem
café-restaurant Franzen, Haarlem
café-restaurant Franzen, Haarlem

café-restaurant Franzen

9,2/10
121
Raaks 1, 2011 XW HaarlemBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 38

TheFork Festival – INSIDER menu € 36

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

TheFork aanbiedingen

MENU

TheFork Festival – INSIDER menu € 36

Je krijgt ten minste 20% korting op de originele menuprijs. Deze korting is al toegepast op de genoemde menuprijs.

Restaurantmenu

Laatste update: oktober 2022
Chef-kok Martijn Franzen
Gemiddelde prijs € 38
Salade Nicoise
Verse tonijn | olijven | groente
Soep van Pomodori & kreeft
Salade Carpaccio
Pesto | parmezaan | pijnboompitten
TheFork Festival – INSIDER menu € 36
Je krijgt ten minste 20% korting op de originele menuprijs. Deze korting is al toegepast op de genoemde menuprijs.

Gebruikersfoto's

café-restaurant Franzen, Haarlem
café-restaurant Franzen, Haarlem
café-restaurant Franzen, Haarlem
Hoofdgerecht Verrassingsmenu - café-restaurant Franzen, Haarlem
Dessert verrassingsmenu - café-restaurant Franzen, Haarlem
Carpaccio (aanpassing in het verrassingsmenu) - café-restaurant Franzen, Haarlem
WAUW ...... DE kabeljauw  - café-restaurant Franzen, Haarlem
+2

foto's

Recensies

9,2/10
Uitmuntend121 recensies
9,4/10

Eten

9,4/10

Service

8,7/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Wie kan er een beoordeling achterlaten en hoe berekenen we de waardering?
  • John B.
    John B.

    18 maart 20232 recensies

    10/10

    We werden hartelijk ontvangen, de prijs/kwaliteitsverhouding was uitstekend. We hebben het verrassingsmenu genomen en dat was echt heerlijk. Met andere woorden, we zullen zeker terug komen.

  • Miranda D.
    Miranda D.

    18 maart 20231 recensie

    10/10

    We hebben heerlijk gegeten bij Franzen! We kwamen met 4 personen en hadden het 4 gangen verrassings menu. We waren er om half 6 en vertelden dat we om uiterlijk kwart voor 8 weg moesten, omdat we naar de stadsschouwburg gingen. De bediening was zeer vriendelijk en de eigenaar/ chefkok kwam ons persoonlijk begroeten en uitleg geven over het restaurant en bij iedere gang iets over het eten vertellen. De timing was oerfect, ook toen het drukker werd. De gerechten waren verrassend en erg lekker. De sfeer in het restaurant heel gezellig. We waren keurig op tijd klaar om naar de schouwburg te gaan. Kortom: aanrader!!!

  • Tonny v.
    Tonny v.

    11 maart 202320 recensies

    10/10

    Een sfeervolle locatie, heerlijk eten en zeer prettige persoonlijke bediening. Een absolute aanrader

  • Ilona v.
    Ilona v.

    8 maart 202343 recensies

    7,5/10

    Vriendelijke ontvangst, prettigen verlichting, uitzicht werd ik niet vrolijk van, gestalde fietsen, fijn tafelwater, insider menu van fork, 4 gangen, alle 4 gerechten waren plaatjes, de salade verrassend met de bodem van bloemkool en broccoli als "couscous", de gebakken griet was helaas net te droog, de linguini smakelijk, het hoofd mals vlees , knapperige groente en de toet een taartje lekkers. Zelf vond ik het drank gebeuren ietwat aan de hoge prijs. Kortom een fijne avond.

    review_preview

    3 foto's bekijken

  • Olga R.
    Olga R.

    5 maart 20231 recensie

    9,5/10

    Het eten was erg lekker en mooie gepresenteerd. Complimenten aan shef kok. De ober was ook professioneel en vriendelijk. Het verassing menu was super. Wij hebben genoten.

  • Monique V.
    Monique V.

    4 maart 20232 recensies

    8/10

    We hebben lekker gegeten. We hadden het insiders vier gangen menu met goede wijntjes. De gerechten worden aan tafel met enthousiasme toegelicht.

  • Jolanda v.
    Jolanda v.

    26 februari 20234 recensies

    7/10

    Lekker gegeten. Helaas waren wij de enige bezette tafel wat ongezellig overkomt. Er werd eigenlijk verwacht/ aangenomen dat wij het 3 gangen menu wilden terwijl wij kozen voor a la carte ipv insidersmenu. Dit was jammer maar uiteindelijk was het menuutje prima.

  • Monique H.
    Monique H.

    25 februari 202313 recensies

    10/10

    We werden hartelijk ontvangen en de sfeer was erg fijn. Heerlijk verrassingsaanval gehad. Martijn Franzen doet zijn naam eer aan. Kwaliteit en prijs is echt heel goed.

  • Cor D.
    Cor D.

    23 februari 202314 recensies

    9/10

    We hebben genoten van het 4 gangen verassing menu, een heerlijke combinatie van vis, vega en vlees gerechten, het was smullen.

  • Ellen V.
    Ellen V.

    18 februari 20237 recensies

    10/10

    We hebben al vaak bij restaurant Franzen gegeten. Als Martijn Franzen er zelf is, is het eten altijd voortreffelijk. Gisteren was het ook weer heerlijk. Het verrassingsmenu was met vis als voorgerecht en vlees als hoofdgerecht maar op ons verzoek hebben wij tweemaal vis gekregen. Heerlijk!

  • Frank K.
    Frank K.

    14 februari 20231 recensie

    10/10

    Heerlijk gegeten en een gezellige sfeer . Personeel was heel vriendelijk . Loop afstand van de parkeergarage. Vooraf een borreltje in de stad Top avond ????????????

  • Cheryl S.
    Cheryl S.

    14 februari 20231 recensie

    8,5/10

    We hebben een heerlijke en gezellige Valentine’s eten gehad. De persoonlijke aandacht van de Chef vooraf bij menu koos was heel attend. Alle gangen waren zeer smaaklijk!! De verrassing van een polaroidfoto van ons was heel lief and gewaardeerd.

  • René E.
    René E.

    11 februari 202330 recensies

    9,5/10

    Historische locatie met daarin het uitstekende restaurant van Martijn Franzen. Verrassingsmenu met mooie gerechten en een prima (scherpe !) prijs/kwaliteit verhouding. Ook de a la carte gerechten zijn meer dan de moeite waard. Dit alles geserveerd door kundig, gastvrij en vriendelijke personeel.

  • Lambertus K.
    Lambertus K.

    4 februari 202323 recensies

    10/10

    Voor het eerst hier wezen eten en een perfecte avond gehad. Wij hebben op aanraden van de eigenaar het 4 gangen verrassingsmenu gekozen en dit was een goede keuze. Lekkere gerechten, goede wijn en een uitstekend en gastvrij team. Echt een aanrader!!!! Wij komen hier zeker terug!!!!

  • Robin S.
    Robin S.

    28 januari 20231 recensie

    10/10

    Heerlijk gegeten. Het driegangen menu van de chef was een aanrader. We werden warm ontvangen en prettig bediend. De wijntips sloten goed aan bij de gerechten. Tot slot een warm afscheid. We komen hier zeker nog eens terug en gaan dan voor het vier gangen verrassingsmenu. Een dikke tip die we ook doorgaven aan vrienden en familie.

  • Martine R.
    Martine R.

    21 januari 20231 recensie

    10/10

    Fijn dat chef Franzen zijn menu kwam voorstellen. Geen gezeur en getuur naar een kaart. Geweldige gerechten en goede porties. De wijn had kurk en werd direct vervangen. Hele fijne avond gehad, zonder een fortuin af te moeten rekenen.

  • Jessie B.
    Jessie B.

    20 januari 20232 recensies

    9,5/10

    3 gangen verassingsdiner was erg lekker. Betrokken personeel en chef kok maakte het een gezellige, leuke ervaring.

  • Elly v.
    Elly v.

    14 januari 202311 recensies

    10/10

    We hadden het 3 gangen verassingsdiner. Dit was erg goed, zowel de smaak als de hoeveelheid. De persoonlijke benadering van de chef was erg leuk. De sfeer was goed. De bediening was top!

  • ewald e.
    ewald e.

    14 januari 20233 recensies

    10/10

    Bij binnenkomst zeer hartelijk ontvangen De bediening en kok die nog ff uitleg kwam geven was uit te munt. Het eten en desert en de koffie grandioos Voor ons 2 was het een geslaagde avond.

  • Ridge A.
    Ridge A.

    29 december 20221 recensie

    10/10

    Heerlijk gegeten, fantastische tafel, super service! Wij hadden de chef’s menu met de bijpassende wijnen. Alles was top en ook met een perfecte tempo! Als ik iets minder positief moet zeggen is het dan dat het een beetje prijzig was maar dat blijkt bij meerdere restaurants te zijn. Wij zullen, zonder twijfel, terug gaan!!!

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag
12:00 - 22:00
dinsdag
12:00 - 22:00
woensdag
12:00 - 22:00
donderdag
12:00 - 22:00
vrijdag
12:00 - 22:00
zaterdag
12:00 - 22:00
zondag
12:00 - 22:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Raaks 1, 2011 XW, Haarlem, Nederland

Routebeschrijving

, , Haarlem Centrum

Over het restaurant

Welkom bij Restaurant Franzen

In het monumentale pand aan de Raaks in Haarlem bevind zich een nieuw Restaurant genaamd Franzen. Chefkok Martijn Franzen die u zult kennen van zowel Stempels als Hout, staat in de open keuken voor u . Met een nieuw concept en een fris professioneel team zijn wij er klaar voor om u te ontvangen.

Kenmerken

Gezellig, Hotel-restaurant, Lunch, Romantisch, Black Friday, , Kerst, , , , TheFork Festival, Valentijnsdag

Services

, ,

, , Open op zondag, Toegankelijk voor rolstoelen, Wi-Fi

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "café-restaurant Franzen"

  • Insider

BBQ en Grill

The Golden Bull

Score:9,2

INSIDER

2011 TK Haarlem

€ 48 (gemiddelde prijs)

Indiaas

Royal Pokhara

Score:9,1

2011 GK Haarlem

€ 26 (gemiddelde prijs)

Indonesisch

2011 TK Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

-30%

Indiaas

2011 GL Haarlem

€ 23 (gemiddelde prijs)

Europees

2011 XL Haarlem

€ 29 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

Internationaal

Life of Yuna

Score:8,6

2011 TB Haarlem

€ 15 (gemiddelde prijs)

Indonesisch

2011 TA Haarlem

€ 25 (gemiddelde prijs)

Japans

Konomi

Score:8,4

2011 GN Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Frans

Brick

Score:9,0

INSIDER

2011 ZZ Haarlem

€ 43 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

MICHELIN

2011 PH Haarlem

€ 75 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Specktakel

Score:8,7

2011 HM Haarlem

€ 45 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

2011 HM Haarlem

€ 25 (gemiddelde prijs)

-30%

Internationaal

Zini

Score:8,2

2011 RC Haarlem

€ 38 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Italiaans

La Forca

Score:9,1

YUMS x2MICHELIN

2011 HT Haarlem

€ 39 (gemiddelde prijs)

MENU

Internationaal

2011 HN Haarlem

€ 39 (gemiddelde prijs)

Frans

2011 SV Haarlem

€ 15 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Mediterraans

Metzo

Score:9,3

INSIDER

2011 HN Haarlem

€ 37 (gemiddelde prijs)

BBQ en Grill

De Kale Pater

Score:8,7

2011 HW Haarlem

€ 40 (gemiddelde prijs)

Internationaal

2011 HL Haarlem

€ 36 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Mediterraans

BastiJan

Score:9,6

INSIDER

2011 DB Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

Andere restaurants in Haarlem die je misschien leuk vindt

Frans

2012 DG Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

-50% Accepteert Yums

Europees

2011 LC Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

-50% Accepteert Yums

  • Insider

Internationaal

MICHELIN

2011 CL Haarlem

€ 49 (gemiddelde prijs)

MENU

Frans

Parck

Score:8,6

2012 Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

-50% Accepteert Yums

Europees

Spaarne 66

Score:8,7

2011 CK Haarlem

€ 39 (gemiddelde prijs)

-50% Accepteert Yums

  • Insider

Internationaal

INSIDER

2011 CL Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

MENU

  • Insider

Internationaal

INSIDER

2011 DA Haarlem

€ 45 (gemiddelde prijs)

MENU

Internationaal

De Plekk

Score:8,9

2012 NM Haarlem

€ 40 (gemiddelde prijs)

-50%

  • Insider

Mediterraans

INSIDER

2011 DN Haarlem

€ 47 (gemiddelde prijs)

-30%

Frans

2011 CK Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

-30%

Indiaas

India Corner

Score:8,8

YUMS x2

2012 DH Haarlem

€ 26 (gemiddelde prijs)

Europees

Scampi

Score:7,9

2011 HT Haarlem

€ 28 (gemiddelde prijs)

-50%

Turks

PeperZout

Score:9,4

2025 DV Haarlem

€ 27 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Frans

Fris

Score:9,3

MICHELIN

2012 BG Haarlem

€ 65 (gemiddelde prijs)

Populaire steden op TheFork

  • Restaurant Aalsmeer
  • Restaurant Purmerend
  • Restaurant Epe
  • Restaurant Kampen
  • Restaurant Zandvoort

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.