Speciale deals & menu's
Promoties zijn kortingen van 30%, 40% of 50% op het eten. De korting is niet van toepassing op drankjes. Restaurants kunnen er tevens voor kiezen keuzemenu’s uit te sluiten. Dit is vermeld op de restaurantpagina en in de bevestiging van je reservering die je per e-mail ontvangt. De korting is alleen geldig bij een reservering via TheFork, op de dag en tijd waarop de korting in de online agenda van het restaurant op TheFork wordt weergegeven. Promoties via TheFork zijn niet geldig in combinatie met andere acties en cadeaukaarten.
Speciale deals
50% korting op het eten
Niet van toepassing op drankjes
Beschikbaar op het gekozen tijdstip.
30% korting op het eten
Niet van toepassing op drankjes
Beschikbaar op het gekozen tijdstip.
Over het restaurant Cafe-Bistro Publiek
We are a fine casual restaurant. We are a bistro with lots of extra thought and passion invested in the food menu, the wine list, our beers and non-alcoholic drinks. We strive on exceeding our guests' expectations, be it in terms of food and drinks or service quality.
Cafe-Bistro Publiek was started up in August 2019 by 3 friends whom wanted to do things a little differently. Leroy heads the kitchen, Youp runs service and Ben is in between the two!
Publiek is one-third french (on Ben's side) and that's more than enough as far as the other two are concerned ;)
Fun fact: Ben's father Remi is an established wine professional in Montpellier (France) and assists in the selecting of the wines for this cosy, comfortable Amsterdam restaurant.
Cafe-Bistro Publiek was started up in August 2019 by 3 friends whom wanted to do things a little differently. Leroy heads the kitchen, Youp runs service and Ben is in between the two!
Publiek is one-third french (on Ben's side) and that's more than enough as far as the other two are concerned ;)
Fun fact: Ben's father Remi is an established wine professional in Montpellier (France) and assists in the selecting of the wines for this cosy, comfortable Amsterdam restaurant.
Restaurantprijzen
Gemiddelde prijs per menu
€ 39
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Drankprijzen
- € 2,6Halve fles mineraalwater
- € 4,8Fles mineraalwater
- € 5,25Glas wijn
- € 25Fles wijn
- € 6,5Glas champagne
- € 36Fles champagne
- € 3Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.
Meer informatie over restaurant Cafe-Bistro Publiek
Openingstijden
Woensdag - vrjidag: 17:00 - 23:00
Zaterdag - zondag: 12:00 - 23:00
Zaterdag - zondag: 12:00 - 23:00
Services
- Amex , Mastercard , Visa
- Restaurant is af te huren (36 maximum aantal personen.)
- Af te huren , Engels gesproken , Frans gesproken , Nederlands gesproken , Wi-Fi
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
Eten
9,4
Service
9,7
Decor
9
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
47/96 recensies
Micha G.
Meesterproever
(11 recensies)
- Datum van je bezoek: 8 jan. 2020
- Online gereserveerd
Zeer goede keuken uitstekende bediening echter weinig keus in gerechten maar wat er was was meer dan uitstekend.
Martin B.
Proever
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 8 jan. 2020
- Online gereserveerd
Heerlijk eten met heerlijke wijnen. En vriendelijke bediening,
Dannis V.
Fijnproever
(4 recensies)
- Datum van je bezoek: 4 jan. 2020
- Online gereserveerd
Erg goed en nieuw restaurant. Zeker aan te raden!
Joelle F.
Expertproever
(7 recensies)
- Datum van je bezoek: 29 dec. 2019
- Online gereserveerd
We hebben hier heerlijk gegeten, de service was erg goed. De eigenaar is duidelijk erg enthousiast en heeft duidelijk een grote kennis aangaande de Franse keuken en drankjes Enige minpuntje was dat de crème brûlée lichtelijk verbrand was, maar dit mocht de pret niet drukken, hij was na enig schrapen heerlijk.
Guido K.
Meesterproever
(32 recensies)
- Datum van je bezoek: 29 dec. 2019
- Online gereserveerd
Mooi restaurant met uitstekende gastheren en verfijnd eten. Kleine kaart en dat beviel prima, nog genoeg keuze voor ieder (vis, vlees, vega(n).
Maarten H.
Meesterproever
(28 recensies)
- Datum van je bezoek: 28 dec. 2019
- Online gereserveerd
Eigenlijk niet te geloven, hoe kan het? Een perfecte eetervaring overtreffen, bij Publiek hebben ze het gisteren gedaan. Vooraf ravioli en rilette, allebei mooi in balans en met de beste brioche van het Noordelijk halfrond.
Dan als hoofdgerecht zeebaars, mooi op huid gebakken en dan de kalfswang! Ergens is het treurig, dit gerecht kan ik nu nergens anders meer bestellen, zo goed als het gisteren bij Publiek was zal het niet meer worden! De zachtheid van de wang was optimaal zonder smaak te verliezen. Echt een kunststukje!!!
Met de belofte dat de kaart in het nieuwe jaar uitgebreid gaat worden ga ik blij 2020 in.
Dan als hoofdgerecht zeebaars, mooi op huid gebakken en dan de kalfswang! Ergens is het treurig, dit gerecht kan ik nu nergens anders meer bestellen, zo goed als het gisteren bij Publiek was zal het niet meer worden! De zachtheid van de wang was optimaal zonder smaak te verliezen. Echt een kunststukje!!!
Met de belofte dat de kaart in het nieuwe jaar uitgebreid gaat worden ga ik blij 2020 in.
Leonie V.
Meesterproever
(15 recensies)
- Datum van je bezoek: 22 dec. 2019
- Online gereserveerd
Heerlijk gegeten. enthausiaste, vriendelijke en kundige bediening. Wij voelden ons echt in de watten gelegd. Aanwinst voor de buurt!
Dieuwke M.
Expertproever
(5 recensies)
- Datum van je bezoek: 21 dec. 2019
- Online gereserveerd
Heerlijk eten, mooie pure smaken, heel inventieve combinaties. Franse benadering met Hollandse producten. Bediening is heel alert en erg vriendelijk. Wij komen zeker terug.
Yvonne L.
Meesterproever
(34 recensies)
- Datum van je bezoek: 21 dec. 2019
- Online gereserveerd
Ik zal het kort houden. We gaan vaak ut eten in Amsterdam. Bistro Publiek was het beste restaurant waar we in 2019 gegeten hebben. Heerlijk eten, goede en vriendelijke bediening, uitgebreide uitleg bij het eten. Conclusie: als je hier nog niet bent geweest, ga dan snel reserveren. Een heerlijke belevenis.
Ans I.
Proever
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 20 dec. 2019
- Online gereserveerd
Heerlijk gegeten. Vriendelijk bediening, gastvrij en goede uitleg. Zeker een aanrader.
Frank M.
Meesterproever
(24 recensies)
- Datum van je bezoek: 20 dec. 2019
- Online gereserveerd
Uitstekend restaurant. Welkom geheten door uiterst vriendelijke eigenaar. Kleine maar fijne kaart. Jammer dat een 2 tal gerechten is uitgesloten van de fork actie. Maar wel begrijpelijk. De inktvis en de zalmtartaar zijn erg smakelijk. Vervolgens zeebaars, mooi gegaard en krokant huidje. De sauvignon blanc past er prima bij. Probeer ook de heerlijke dessertwijn! Ik nam hem bij een lekkere crème brûlée. Vergeet de koffie niet, heeeerlijk.
G. V.
Expertproever
(6 recensies)
- Datum van je bezoek: 12 dec. 2019
- Online gereserveerd
Bij binnenkomst in deze gezellige bistro, werden we zeer hartelijk ontvangen. Voor- hoofd- en nagerecht, alles even lekker. Je proeft dat de gerechten van de basis af en met liefde zijn gemaakt. Zijdezachte ravioli, een heerlijke vulling en saus. Kalfswang die we nooit eerder zo zacht hebben gegeten. Zeebaars, perfect gebakken. Desserts waren een feestje. De cappuccino, gemaakt van koffiebonen van een lokale kleine branderij, erg goed.
Wij hebben genoten. Ontzettend leuk om te zien dat mooi eten bereiden en gastvrijheid jullie passie is. Dank!
Wij hebben genoten. Ontzettend leuk om te zien dat mooi eten bereiden en gastvrijheid jullie passie is. Dank!
Daisy A.
Fijnproever
(2 recensies)
- Datum van je bezoek: 8 dec. 2019
- Online gereserveerd
Lang niet meer zulke goede service gehad in een restaurant. Overheerlijk gegeten. Komen hier zeker terug
Maarten H.
Meesterproever
(28 recensies)
- Datum van je bezoek: 7 dec. 2019
- Online gereserveerd
Alweer voor de derde keer hier. Niet voor niks, gerechten in balans met mooie wijnen. Service onvolprezen, 1 van onze voorgerechten was niet helemaal in orde, daar werd uitstekend op gereageerd. Heerlijk, eten op niveau zonder het gevoel opgeprikt te zitten! Nu ik in 2 maanden 3 keer geweest ben begint de beknoptheid van de kaart me bij mijn keuze alleen parten te spelen. Ik hoop daar bij mijn volgende bezoek op een beetje dynamiek!
Richard H.
Fijnproever
(4 recensies)
- Datum van je bezoek: 6 dec. 2019
- Online gereserveerd
Heerlijk eten en een adequate, fijne bediening. Wij komen zeker nog eens terug.
Trudy H.
Meesterproever
(20 recensies)
- Datum van je bezoek: 4 dec. 2019
- Online gereserveerd
Voorgerecht was heerlijk zalmtartaar. Hoofdgerecht risotto lekker maar naar mijn smaak iets te flauw van smaak. Gastvrije ontvangst en heel vriendelijke bediening
Tom V.
Fijnproever
(3 recensies)
- Datum van je bezoek: 29 nov. 2019
- Online gereserveerd
Uitstekend eten en zeer aardige gastheer en -vrouw
Herman B.
Meesterproever
(74 recensies)
- Datum van je bezoek: 28 nov. 2019
- Online gereserveerd
Kleine kaart met lekkere, aparte gerechten; fijne bediening. We komen terug!
Ton E.
Meesterproever
(10 recensies)
- Datum van je bezoek: 28 nov. 2019
- Online gereserveerd
Prachtige gerechten en lekkere Wijnen, met goede aanbevelingen van de bediening/eigenaar. Kleinschalig.
Jan D.
Meesterproever
(45 recensies)
- Datum van je bezoek: 23 nov. 2019
- Online gereserveerd
Erg lekkere gerechten, waaronder vegetarische ravioli , zeer zacht gegaarde buikspek en heerlijke lemon pie. Goede en attente bediening. Prijs, met 50% korting , meer dan waard.