Terug

Menu Cafe-Bistro Publiek

menukaart

Snacks

Huisgemaakte croquetas (3)
€ 4,5

spinazie of serranoham of kabeljauw

Saucisson & cornichons
€ 5
Huisgemaakte foccacia
€ 5

olijfolie | balsamico

Voorgerecht

Carpaccio van zeebaars
€ 10,5

citroen | dille | granaatappel

Burrata
€ 9,5

pijnboompitten | basilicum | aubergine

Gazpacho (veganistisch)
€ 8,5

tomaat | paprika | komkommer

Steak tartare
€ 9,5

kappertjes | eidooier | crostini

Tagliatelle
€ 10,5

cherrytomaat | knoflook | basilicum

Hoofdgerecht

Knapperige pork belly
€ 18,5

3 soorten appel | erwtenscheuten

Galiciaanse octopus
€ 21,5

gekonfijte aardappel | mojo verde | romesco

Parmentier van eend
€ 19,5

mousseline | paksoi | wortel

Polenta (veganistisch)
€ 17,5

shiitake | tofu | groene asperges

Zalm
€ 20,5

groene asperges | hollandaisesaus

Nagerecht

Key lime pie
€ 7,5

meringue

Chocolademousse
€ 8

donkere chocolade | mandarijn sorbet

Cheesecake
€ 8

bosbessencompote

Heerlijke rommel (veganistisch)
€ 6,5

agar-agar | bessen

Kaasplank
€ 12,5

vier (4) wisselende kazen | maak uw eigen selectie uit onze mooie plank

Dranken

Fles champagne
€ 28
Glas champagne
€ 5,5
Koffie
€ 3
Fles water
€ 4,8
Halve fles water
€ 2,6
Fles wijn
€ 23
Glas wijn
€ 4,5
Prijzen en gerechten kunnen veranderen.
Deze prijzen bevatten geen aanbiedingen.
Getoonde prijzen zijn inclusief btw.