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YUMS x2INSIDER

Caelis

9,6/10
953

Gemiddelde prijs € 75

MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 79€

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Selectie van de MICHELIN-gids 2020

  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • 3 couvert(s) Zeer goede standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

Elegant, contemporary and with an open kitchen surrounded by a bar where guests can also enjoy the cuisine on offer here. The award-winning French ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

En plena Via Laietana, unos ojos (literalmente) nos divisan desde un bello palacete de fachada neoclásica que ha sido sometido a diversas intervenciones a lo largo de los años. La última de ellas, a cargo del estudio Alonso & Balaguer, fue destinada a albergar el Ohla Barcelona, un exquisito hotel boutique de cinco estrellas cuya oferta gastronómica y coctelera es toda una joya. Su restaurante gastronómico, Caelis, Estrella MICHELIN 2005, es un buen ejemplo de alta gastronomía con acento francés de la mano de un chef, Romain Fornell, que lleva tantos años viviendo y trabajando en Barcelona que se ha convertido a su vez en el mejor de los conocedores de la gastronomía local.

Pese a la calidez y sobriedad de un interior con hermosos suelos de madera y una barra con capacidad para 14 personas desde la que se puede contemplar la cocina, la propuesta de Caelis es un dechado de creatividad, que bebe de la tradición mediterránea para salpicarla de pinceladas francesas. Este compromiso se nota en platos como la lubina au beurre blanc de guisante con un velo al estragón o una Tatin irresistible.

INSIDER-tip

La selección de quesos de los postres es siempre una grata sorpresa para los amantes del fromage.

Beloningen

  • MICHELIN 2020

Restaurantmenu

Chef-kok Romain Fornell
  • Gemiddelde prijs € 75
    Speciaal verzoek
Starter (choose of two)
Main dish (choose of two)
Selection of cheeses or sweet dessert
MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 79€
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TheFork aanbiedingen

MENU MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 79€

Este menú incluye: degustación de seis amuse-bouche (aperitivos), cuatro principales y un postre además de una copa de vino tinto, una copa de vino blanco y una copa de cava de bienvenida (seleccionados por nuestro sommelier) Niet van toepassing op drankjes Beschikbaar op het gekozen tijdstip.

Gebruikersfoto's

Solomillo de buey
Lubina espectacular
Puerros en salsa de perejil y ligeramente picante
Tarrina de col con cangrejo y caviar
Yema de huevo curado con caviar
Pizzeta con bombones de vermouth y anchoas
Nuevo pan con tomate y anchoa

+14

foto's

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend

9,6/10
Gebaseerd op 953 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,7/10
Service :9,5/10
Setting :9,3/10
  1. FRANCISCO JOSE M.
    FRANCISCO JOSE M.
    • 53 recensies
    10/10

    Exquisita comida y trato personal. Para repetir

  2. Fernando D.
    Fernando D.
    • 14 recensies
    10/10

    Excelente

  3. Vicenta R.
    Vicenta R.
    • 55 recensies
    10/10

    Nos encantó el menú diario y como nos atendieron, para repetir

  4. Dolores V.
    Dolores V.
    • 80 recensies
    10/10

    Estupendo

  5. Youssef B.
    Youssef B.
    • 2 recensies
    10/10

    Just amazing

  6. Geunhyung P.
    Geunhyung P.
    • 1 recensie
    10/10

    Cozy place

  7. Ernesto P.
    Ernesto P.
    • 10 recensies
    9/10

    Muy bueno

  8. Mateu F.
    Mateu F.
    • 1 recensie
    10/10

    Brutal el limon cristal

  9. Fabio s.
    Fabio s.
    • 10 recensies
    9/10

    Fantastico

  10. Jose R.
    Jose R.
    • 35 recensies
    10/10

    Menu espectacular, comida perfecta, ambiente tranquilo y agradable. Para repetir!

  11. Karin B.
    Karin B.
    • 3 recensies
    10/10

    Fabuloso!!

  12. Axel T.
    Axel T.
    • 5 recensies
    10/10

    Excepcional!

  13. lourdes I.
    lourdes I.
    • 1 recensie
    10/10

    Una experiencia muy chula!

  14. - -.
    - -.
    • 1 recensie
    10/10

    Me gusta mucho!!!

  15. Urs S.
    Urs S.
    • 2 recensies
    10/10

    Very nice evening

  16. Marc C.
    Marc C.
    • 7 recensies
    10/10

    Un menú excelente y un servicio de 10 sobre 10

  17. Yann S.
    Yann S.
    • 2 recensies
    10/10

    Muy rico

  18. Jordi S.
    Jordi S.
    • 28 recensies
    10/10

    Fantastico

  19. - -.
    - -.
    • 1 recensie
    8,5/10

    :一

  20. - -.
    - -.
    • 1 recensie
    10/10

    excelente lugar para menu de mediodia

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Meer informatie

Openingstijden

Comida: de 13:30 a 15:30 (de miércoles a sábado)

Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto domingo y lunes)

Routebeschrijving naar het restaurant

Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona), 08003, Barcelona, Spanje

Openbaar vervoer

Metro: Urquinaona/Plaza Cataluña

Routebeschrijving

, , , ,

Kenmerken

Vlees en grillgerechten, , , , MICHELIN Sterrenrestaurants, Hotel-restaurant, Met familie, Met vrienden, Romantisch, , Zakenlunch, , Kerst, Oud & Nieuw, Travelers' Choice 2020, Vaderdag, Valentijnsdag

Services

American Express, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 50 personen)

Af te huren, , ,

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