Registreer mijn restaurant
Help
Interior - Bridges, Amsterdam
49 foto's

Bridges

9,5/10
510
Oudezijds Voorburgwal 197, 1012 EX Amsterdam
Vis
Gemiddelde prijs € 95

Bridges

Een tafel reserveren

Reserveer gratis

Selectie van de MICHELIN-gids

Standpunt van de MICHELIN-gids

Vis is koning in dit strakke restaurant, waar u tevens een mooi uitzicht hebt over de grachten. Zilte lekkernijen staan hier centraal in gerechten ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Restaurant Bridges richt zich voornamelijk op gerechten met vis en biedt een verrassend, internationaal à la carte menu en Chef's menu. Chef de Cuisine Raoul Meuwese omschrijft zijn gerechten als “klassieke Franse creaties, met internationale invloeden en een moderne twist”. Bridges werd door de Lekker-lijst als 30ste gerankt in de Lekker top-100.

Een bijzonder aspect van Bridges is de Chef's Table. Met een groep van maximaal 6 personen kunt u in het hart van de keuken van dichtbij genieten van alle kunsten van de keukenbrigade.

Daarnaast beschikt Bridges over een prachtige private dining ruimte achterin het restaurant. Hier kunt u genieten van een intiem privé diner met een eigen cocktailstation, sigarenkabinet en een selectie speciale whisky's. De private dining is geschikt voor groepen van 8 tot 12 personen.

INSIDER-tip

Tip van bySam: Wat dacht je van een wel heel erg bijzondere ervaring? Boek dan de chef's table bij Bridges. En als ik het heb over een chef's table, dan heb ik het over een echte chef's table. Je tafel bevindt zich namelijk pal in de keuken, dus je waant je echt middenin de keukenactie. Je kunt met maximaal zes personen plaatsnemen aan de chef's table.

Restaurantmenu

Laatste update: februari 2024
Chef-kok Raoul Meuwese
DieetoptiesBiologische producten, Glutenvrij, Lactose intolerantie, Notenallergie, Pinda-allergie, Streekproducten., Vegetarische gerechten
Scallop
€ 38
Jerusalem artichoke | bergamot | hazelnut
Langoustine
€ 43
Duck liver | celeriac | granny smith | dashi
Caviar perle imperial
€ 45
Potato | crème fraîche | chives
Vegetable menu du chef € 100
7 course €120 | 6 course €110 without leek

Gebruikersfoto's

Bridges, Amsterdam
Bridges, Amsterdam
Bridges, Amsterdam
Bridges, Amsterdam
Bridges, Amsterdam
Bridges, Amsterdam
+34

foto's

Recensies

9,5/10
Uitmuntend511 recensies
9,6/10

Eten

9,5/10

Service

9,2/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Echte ervaringen van echte gastenAlleen gasten die met TheFork hebben gereserveerd, kunnen waarderingen en recensies achterlaten.
Hoe worden waarderingen door ons berekend?

Wat gasten over dit restaurant zeggen:

Goede prijs-kwaliteitverhouding
Korte wachttijd
Rustig
Loading...

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag
18:30 - 22:00
dinsdag
Gesloten
woensdag
Gesloten
donderdag
18:30 - 22:00
vrijdag
13:00 - 15:00
18:30 - 22:00
zaterdag
13:00 - 15:00
18:30 - 22:00
zondag
13:00 - 15:00
18:30 - 22:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Oudezijds Voorburgwal 197, 1012 EX, Amsterdam, Nederland

Openbaar vervoer

Metro 52 Noord-Zuid lijn, halte Rokin

Aanvullende informatie

Parkeerplaats & Valet parking

, , , ,

Over het restaurant

Waar het uitzonderlijke toegankelijk wordt

Ervaar uitzonderlijke gastronomische kwaliteit in een toegankelijke sfeer bij restaurant Bridges en geniet van de voortreffelijke keuken, uitnodigende service en gezelligheid van het team in hartje Amsterdam. Onze gastvrijheid vormt de brug tussen het uitzonderlijke en het toegankelijke.

Executive Chef Raoul Meuwese omschrijft zijn gerechten als “klassiek en traditioneel Frans, met internationale invloeden en een lokale twist.” In de basis werkt hij graag met vis en lokale producten die duurzaam geteeld of gevangen zijn en met deze producten maakt hij gerechten die passen bij het seizoen. Amsterdam is de stad bij uitstek waar culturen samenkomen en de internationale invloeden die de stad kenmerken, worden weerspiegeld in de gerechten die bij Bridges worden geserveerd.

Kies voor een vijf-, zes- of zeven gangen Menu du Chef en ervaar Bridges zoals wij het voor ogen hebben. Of creëer uw eigen menu met onze à la carte gerechten en ontdek de smaken van Bridges. Maak uw ervaring compleet met de uitzonderlijke en toegankelijke wijnen, met zorg uitgekozen door Maître Sommelier Roos Stevens. Ons enthousiaste team staat klaar om u te verrassen met een uitzonderlijke ervaring bij Bridges.

Kenmerken

, Vis en zeevruchten, , , Aan het water, , , Lunch, , , , Kerst, , , , , , , , Glutenvrij, , , , ,

Services

, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)

, , , , , ,

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Bridges"

Mediterraans

Oriole Garden Bistro

Score:8,7

MICHELIN

1012 EX Amsterdam

€ 37 (gemiddelde prijs)

Argentijns

Siga La Vaca

Score:8,1

1012 DW Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

-30%

1012 CK Amsterdam

€ 32 (gemiddelde prijs)

Argentijns

Mas y Mas

Score:8,5

1012 JL Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Andere restaurants in Amsterdam die je misschien leuk vindt

  • Insider

Italiaans

INSIDER

1091 GT Amsterdam

€ 53 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Hollands

MICHELIN

1012 SZ Amsterdam

€ 150 (gemiddelde prijs)

MENU

  • Insider

Frans

MICHELIN

1012 AD Amsterdam

€ 65 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

MOS Amsterdam

Score:9,6

MICHELIN

1013 MM Amsterdam

€ 66 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een gast

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Download onze app

  • Downloaden uit de App Store
  • Download de app via Google play
  • Instagram
  • Facebook

© 2024 La FourchetteSAS - Alle rechten voorbehouden

Voor promotionele aanbiedingen gelden voorwaarden die op de pagina van het restaurant worden weergegeven. Aanbiedingen voor alcoholische dranken gelden alleen voor volwassenen. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Drink met mate.