Bridges Dining

Oudezijds Voorburgwal 197 1012 EX Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 60
|
31-205553282
8,8 /10
222 recensies
Lunchen of dineren met uitzicht over de gracht? Dat kan bij sterrenrestaurant Bridges. Terwijl je geniet van de culinaire en prachtige creaties van chef Andrès Delpeut kun je heerlijk over het water turen. Visliefhebbers zitten goed bij deze stijlvol ingerichte zaak, want de focus ligt hier op gerechten met vis. Ben je meer een vleesliefhebber? Ook voor jou heeft chef Delpeut iets moois voor je in petto. Wil je meer laid back lunchen of dineren, dan kun je lekker een plekje in de bar bistro uitzoeken, bijvoorbeeld aan de bar of in de serre. En met mooi weer is de tuin van Bridges wel een hele goede keuze. Wedden dat als je je eenmaal hebt geïnstalleerd voorlopig niet meer weg wilt.

Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl

INSIDER tip

Tip van bySam: Wat dacht je van een wel heel erg bijzondere ervaring? Boek dan de chef’s table bij Bridges. En als ik het heb over een chef’s table, dan heb ik het over een echte chef’s table. Je tafel bevindt zich namelijk pal in de keuken, dus je waant je echt middenin de keukenactie. Je kunt met maximaal zes personen plaatsnemen aan de chef’s table.

Speciale deals & menu's

Promoties zijn kortingen van 30%, 40% of 50% op het eten. De korting is niet van toepassing op drankjes. Restaurants kunnen er tevens voor kiezen keuzemenu’s uit te sluiten. Dit is vermeld op de restaurantpagina en in de bevestiging van je reservering die je per e-mail ontvangt. De korting is alleen geldig bij een reservering via TheFork, op de dag en tijd waarop de korting in de online agenda van het restaurant op TheFork wordt weergegeven. Promoties via TheFork zijn niet geldig in combinatie met andere acties en cadeaukaarten.
Evenementen

Festival 5-gangen diner all-in 115€

Beschikbaar op het gekozen tijdstip.

  • 5-gangen diner all-in
    • met amuses, bijpassend wijn arrangement bij alle gangen, mineraalwater, koffie of thee met mignardises

Let op: onderstaande gerechten kunnen worden gewijzigd op basis van wat er op de markt beschikbaar is en zijn bedoeld als voorbeeld.

Festival 4-gangen lunch all-in 95€

Beschikbaar op het gekozen tijdstip.

  • 4-gangen lunch all-in
    • met amuses, bijpassend wijn arrangement bij alle gangen, mineraalwater, koffie of thee met mignardises

Let op: onderstaande gerechten kunnen worden gewijzigd op basis van wat er op de markt beschikbaar is en zijn bedoeld als voorbeeld.

Over het restaurant Bridges Dining

Dineren in hartje Amsterdam? Bridges ligt aan een van de oudste Amsterdamse grachten en is de plek voor een uitgebreide lunch of een heerlijk diner. Het is een plek waar elke Amsterdammer zich thuis voelt; met goede service, gastvrijheid en gezelligheid.

Bridges is een uniek restaurant met een dynamische atmosfeer, waar ’s ochtends een heerlijk ontbijt wordt geserveerd, ’s middags kan worden genoten van een ontspannende lunch en ’s avonds van heerlijke wijn-spijs combinaties en verrassende cocktails. Het is een plek waar ‘the exceptional accessible’ is.

Vanaf 1 december 2018 is Raoul Meuwese de nieuwe Chef de Cuisine. Samen met Sous-Chef Pascal Duvivier en de rest van de keukenbrigade gaat Raoul het begin dit jaar vernieuwde concept van het restaurant verder ontwikkelen. Meuwese kookt volgens klassieke Franse traditie met een moderne twist en streeft voortdurend naar het hoogst mogelijke, culinaire niveau.

Bridges Dining is een met een Michelin-ster bekroond visrestaurant, waar het u kunt kiezen tussen à la carte en het Chef’s menu (4, 5 of 6 gangen). De Wine Director zorgt voor de heerlijkste wijnen, passend bij de diverse gerechten.

Een bijzonder aspect van Bridges Dining is de Chef’s Table middenin de keuken! Hier kunt u met een groep van maximaal 6 personen genieten van alle kunsten van de keukenbrigade.

Tegenover Bridges Dining vindt u Bridges BarBistro. In deze ambiance kun je genieten van (h)eerlijke gerechten uit verschillende delen van de wereld. Verse seizoen ingrediënten worden omgetoverd tot verrukkelijke gerechten en er is voor ieders wat wils; van een klassieke hamburger tot steak tartaar.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 60
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Bridges Dining

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    Metro 52 Noord-Zuid lijn, halte Rokin
  • : Parkeerplaats & Valet parking

Openingstijden

Maandag gesloten voor Lunch, open voor Diner 18:30-22:30.
Dinsdag t/m Vrijdag 12:00 - 22:30
- Lunch 12:00 - 14:30
- Diner 18:30 - 22:30
- Bar vanaf 12:00
Zaterdag en Zondag
- Lunch 13:00 - 15:00
- Diner 18:30 - 22:30
- Bar 12:00 - 01:00

Services

Fantastisch
8,8 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    53
  • 9
    64
  • 8
    53
  • 7
    22
  • < 7
    32
Eten
8,7
Service
9,1
Decor
8,7
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
136/224 recensies

Jouw recensie over het restaurant Bridges Dining

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Frank H.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
- Recensie is momenteel in behandeling -
Sun W.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
6 /10
Eten
4
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 14 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Gerechten waren vlak qua smaak en zeker niet verrassend. Tevens soms zelfs grof qua smaak. Wijnen waren goed.
Hans V.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 19 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Voor de viering van ons 50 jarige bruilofstdag in het/ons voormalige trouwzaal hier samen gedineerd.
Justin P.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Lekker
Frank B.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 18 dec. 2018
lang gewacht op het eten.maar de moeite waard.............................................................................
André T.
Meesterproever
(262 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 nov. 2018
De 2 gangen lunch & 5 amuses waren lekker & verfijnd. Voorgerecht st.Jacobschelp & hoofdgerecht Corvina. Vriendelijke bediening, maar door te veel personeels had onordelijke indruk. Mooi & luxieuze sfeer.
LOUIZA N.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
4
  • Datum van je bezoek: 25 okt. 2018
  • Online gereserveerd
Perfect
S. G.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 1 aug. 2018
Fantastisch gegeten in de fraaie beschutte tuin, midden in het centrum De gegrilde schol met aubergine was zo subtiel en toch zo vol smaak, top! Longhaas perfect gegaard, mooi gemarmerd vlees en dito smaak. Bediening was steeds op achtergrond aanwezig, zonder te stressen, terwijl er veel gasten en activiteiten waren.
Trijnie B.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 6 jul. 2018
  • Online gereserveerd
Lekker gegeten.
Marc S.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 jun. 2018
Prettige sfeer met vriendelijke bediening die er alles aan doet om je in de watten te leggen. Over de gerechten die je hier krijgt is sowieso goed over nagedacht. De opmaak en smaakcombinaties zijn een lust voor oog en mond. Daarnaast zijn de wijnen die erbij geserveerd worden subliem. Lotte Wolf, complimenten voor je samenstelling van de wijnkaart en natuurlijk je eigen wijn.
Bart E.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 17 jun. 2018
Door de goede verhalen die we over Bridges hadden gehoord wilden we hier graag eens eten. We waren gegaan voor het lunchmenu bestaande uit 4 gangen. Bij binnenkomst werden wij vriendelijk vergezeld naar onze tafel in een prachtig ingericht restaurant. De amuses waar mee begonnen werd, waren zeer smakelijk en ook het voorgerecht van zalm was zeer verfijnd. Bij het tussengerecht van buikspek en garnalen overheerste de kerrie alle andere smaken en was de buikspek wat flauw. De keuken revancheerde zich echter met een fenomenaal hoofdgerecht. De vis was perfect gegaard en de bijkomende saus en puree's met de gefrituurde groenten waren geweldig. Alleen voor dit gerecht zouden we graag nog eens terugkomen!
Het dessert was goed maar misten erg diepe smaken.
De bediening was vriendelijk en goed geolied en de gangen kwamen in een prettig tempo.
Een heerlijke lunch genoten.
Kiona L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
6
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 26 mei 2018
  • Online gereserveerd
Mooie locatie, de service was vriendelijk. Eten was redelijk persoonlijk niet helemaal mijn smaak!
De zijn betere restaurants in Amsterdam.
Gr ki
Frans H.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 1 mei 2018
Compliment aan keuken en bediening. Uitstekende lunch, mooie bijpassende wijnen en plezierige bediening. Van amuses tot friandises was het volop genieten. Een breed pallet qua smaak en beleving, verrassend en mooie presentatie. Ook prima hoe men met feedback om ging. Een minimale onvolkomenheid kan wel eens gebeuren maar dat werd professioneel opgepakt; een leerpunt, directe actie, waardering voor het melden en meer dan prima opgelost.
Juliette S.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 apr. 2018
  • Online gereserveerd
Prachtig opgemaakte borden, heerlijke smaken, prettige en zeer attente bediening. Apperatief en koffie na in prachtige tuin genuttigd. We waanden ons God in Frankrijk....
Alex K.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 22 dec. 2017
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten en gedronken. Goede service, mooie verhalen bij de wijn. En toch mag het nog iets losser.
José Vicente R.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 13 dec. 2017
vele restaurants meegemaakt maar deze trof alles.
het eten is vanaf het begin tot het einde ongelooflijk verrassend. met amuses die zo bijzonder lekker waren dat we al volledig geamuseerd begonnen aan onze viering van onze feestdag.
onze assistent sommelier zorgde voor passende wijnen bij ieder gerecht. de charmante maar ook zeer kundige manier van informeren doet zijn naam assistent tekort.

toen ik tussen door wat kruimels van de tafels stond in een oogwenk onopvallend onze ober de kruimels van de tafel te vegen
Na de 3 gerechten het dessert met een passende dessert wijn.
de hele entourage van de avond die ongeveer 3uur duurde zorgde ervoor dat iedere euro super besteed voelde.

nogmaals grote klasse

vriendelijke groeten

José Vicente
Ronald K.
Meesterproever
(20 recensies)
Gemiddelde cijfer
6 /10
Eten
6
Service
6
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 19 nov. 2017
Met vrienden hier op een zondagavond een driegangenmenu verorberd. Bridges ligt op een prachtige locatie aan de gracht, maar je merkt aan alles dat het onderdeel is van het hotel The Grand. Het restaurant is ruim opgezet, voorzien van een statige entree en de entourage is ook echt die van een hotellobby. Chique, maar niet knus. De bediening was vriendelijk doch ook een beetje afwezig. We misten daarme wat persoonlijke aandacht en gastvrijheid. Het eten was op zich prima maar wat vlak voor een sterrestaurant vonden we. Het dessert was volgens ons het beste van de drie. En de wijnen waren zonder meer uitstekend.
Dennis H.
Meesterproever
(13 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 3 okt. 2017
Met een Groupon gegeten wat zeker niet tegen viel. De bediening was vlot en informeel en heeft ons goed kunnen adviseren met de juiste wijn bij de gerechten. We zijn aangenaam verrast door het eten en de sfeer van het restaurant. We komen snel terug maar dan zonder Groupon.
Welmer B.
Meesterproever
(42 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 26 sep. 2017
Heerlijke hapjes geserveerd gekregen na afloop van een evenement dat ik in de raadszaal organiseerde. Heerlijke wijntjes. Prima service.
A. E.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 4 sep. 2017
Mooi locatie en inrichting. Fijne bediening. Goed eten!. Lekkere wijnen. Goed service gericht bedrijfsleider. Locatie is een aanrader!
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.