Brasserie SenT

Saenredamstraat 39 1072 CC Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 40
|
31-206762495
9 /10
745 recensies
In één van de vele zijstraatjes in de Amsterdamse Pijp bevindt zich Brasserie SenT. Dit gezellige restaurant is al bijna tien jaar een begrip en staat vooral bekend om de heerlijke gerechten uit de Big Green Egg. Chef Thijs tovert de meest heerlijke gegrilde stukken vlees en vis uit het groene ei en zelfs de groenten van hun huisgemaakte soepen gaan even het ei in. Maître Stephanie zorgt voor de bijpassende wijnen en dat de gasten niets tekort komen. Ze spreekt zelfs vloeiend Frans, dus handig als je Franstalige vrienden over hebt die nog een plekje zoeken om te dineren.

Geschreven door: Susam Pang van bySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van bySam.nl

INSIDER tip

Tip bySam: probeer de chateaubriand. Dit heerlijke gerecht is favoriet van velen en komt met onder andere een heerlijke homemade chimichurrisaus. Om je vingers bij af te likken!

Foto's van gerechten

Over het restaurant Brasserie SenT

Geliefde plek in de Pijp

Een culinaire belevenis van de Franse cuisine met hier en daar een spannend uitstapje naar exotischer oorden. In de keuken zorgt de Big Green Egg voor mals vlees met een heerlijke rooksmaak. SenT heeft terecht een grote schare fans en mag zich tot de meest geliefde restaurants van de Pijp rekenen.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 40
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Brasserie SenT

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    tram 24, 12 en 3. noord zuidlijn
  • : Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag t/m Zondag 18:00 - 22:30

Services

Uitmuntend
9 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    269
  • 9
    218
  • 8
    145
  • 7
    73
  • < 7
    41
Eten
9,3
Service
8,8
Decor
8,8
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
194/746 recensies
Ruud W.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
8
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 5 okt. 2013
Wij aten met 6 personen in de eerste setting. Mijn gasten en ik waren vol lof over de kwaliteit van het eten: gemarineerde makreel, kniptong met garnituur en frites en een petit grand dessert als afsluiting. Alle gerechten smaakten zeer goed en waren mooi opgediend. De bediening was vriendelijk, niet nadrukkelijk en vlot. Omdat er geen muziek werd gedraaid konden wij elkaar moeiteloos verstaan en werd de avond een succes. Kortom: Een aanrader hier te eten!
Steef G.
Meesterproever
(17 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 4 okt. 2013
Brasserie SenT blijft een van mijn favoriete plekjes in de Pijp. Ik neem mezelf iedere keer voor om vaker te gaan, helaas is dat in de praktijk lastiger. Nu dan eindelijk weer terug, en wat was het weer goed! We waren met een groep van 8 voor een speciale gelegenheid en we waren alle 8 onder de indruk. Vooraf de makreel, niks meer aan doen. Qua smaak en qua portie in orde, en ook de opmaak was keurig. Als hoofdgerecht heb ik gekozen voor de 'kniptong', met een gamba uit de Big Green Egg. Daar koken ze sowieso veel mee bij SenT, ga daar vooral mee door :) Ook dit was heerlijk, ik moet alleen eerlijk zeggen dat ik de portie wel heel ruim vond, ik kreeg het bij lange na niet op. Kan natuurlijk ook aan mij liggen. We dronken een huiswijn, uit mijn hoofd een Sauvignon Blanc, heerlijk en een mooie prijs (21,50). Als dessert een proeverij, vooral de creme brulee vond ik een aanrader! De service was heel goed, de eigenaresse Stefanie snapt precies wat haar gasten willen en het andere meisje die ons hielp was precies op de juiste momenten daar. Na het diner zijn we nog even buiten neergestreken om wat te drinken, ook dit was geen probleem terwijl we de laatsten waren in de zaak. Al met al, een heerlijke avond gehad en zeker weer voor herhaling vatbaar. Nu echt snel weer terug dus :)
Yvette B.
Meesterproever
(18 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 1 okt. 2013
Tijdens de Iens diner dagen genoten van een 3 gangen menu. Vooraf de makreel (erg lekker, al zou ik 'm graag iets aangebakken hebben). Lekkere wijnen en een attente bediening. Als hoofdgerecht heerlijk lamsvlees en ook de 'kniptong' met gamba viel in de smaak. Het petit grand dessert maakte het af. Een fijne avond, lekkere geur van de keuken en met het 25 euro menu een uitstekende prijs-kwaliteit verhouden. Zo'n fijn menu voor die prijs zouden jullie vaker moeten doen, dan blijf je toch langer zitten en drink je meer! Wij komen van de winter nog een keer terug!
Louis D.
Meesterproever
(121 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 sep. 2013
Een voortreffelijke brasserie. De borden op de houten tafels, maar wel een linnen servet. Een mooi voorgerecht van gemarineerde zalm op een bedje van zoetig smakende salade van groentetjes en rode kool (€ 9,50). Buiten de kaart een perfekt gebraden chateaubriand voor twee pers. voor € 23,- p.p. Disgenoten hadden een heerlijk, schoongemaakte, redelijk grote slibtong voor 18,50. Prachtige witte wijn chardonnay/viognier uit de Languedoc. Plus een prima glas rode wijn uit Chili bij het vleesgerecht. Zeer veel waar voor je geld in dit gezellige, beetje rumoerige restaurant.
John888 .
Meesterproever
(32 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 14 sep. 2013
Voor de 2e keer geweest met z'n vijven. Heerlijk eten uit de Big Green Egg, de runderlende en Chateaubriand waren perfect! Gezellige, relaxte sfeer, vriendelijke en goede bediening.
Eveline M.
Meesterproever
(47 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
7
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 6 aug. 2013
Met vrienden aangeschoven op het terras. Hier net als binnen wat aan de krappe kant, maar ruimte is nou eenmaal schaars in Amsterdam.
Meteen een drankje en de kaart, prima. Jammer dat je geen tafelwater krijgt en brood zelf moet bestellen (en betalen). Dat vind ik altijd zo flauw.
Als voorgerecht (half uur wachten, dat vind ik te lang voor een voorgerecht) koos ik de dagpasta met vongole, en die was niet zuinig, lekker met peper en knoflook, goede witte wijn erbij, prima - zeker voor E8,50.- (inderdaad, dan kun je best die E2,50.- voor dat brood betalen, maar gastvrijheid heeft geen prijs en brengt uiteindelijk toch meer op).
Mijn tafelgenoten kozen de Thai beef, terrine van eend en de zalm met bietjes. Alles mooi opgemaakt, goede porties, behalve een wat droog briochebroodje bij de eend niets op aan te merken.
Als hoofdgerecht (weer lang wachten) eenmaal varkensrib uit het groene ei, eenmaal runderlende en als extraatje op de kaart stond de Chateaubriand. Ze zijn hier érg goed met vlees, daar mogen ze echt trots op zijn. Mooi korstje aan de buitenkant, rood maar warm van binnen, mooi gekruid & geserveerd. De friet bestaat uit grote hompen aardappel, kwestie van smaak, mij had het iets minder gemogen en ik vond de sla wat saai.
Als dessert ook weer verschillende opties gekozen; eenmaal kaasplankje, met kletsenbrot en membrillo, eenmaal uitstekend ijs (yoghurt-honing, karamel-zout en rode sinaasappel), eenmaal Irish coffee met friandises en ik koos graag op aanraden van eerdere recensies het "petit grand dessert".
Dat dessert is heel leuk & zoet; een bol ijs, een stukje cheesecake, een mini coupe Eton mess en een mini crème brûleetje.
Kortom, goed eten kost hier tijd, hoewel de dame in de bediening voortvarend is. En de prijs-kwaliteitsverhouding is dik in orde. Ik ga met plezier terug (maar eet wel even een cracker van tevoren).
- -.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 28 jul. 2013
Afgelopen zondag hier gegeten, buiten op het terras. We hebben de eend als voorgerecht gedeeld en als hoofdgerecht hadden we eend en rund.
Het vlees was echt voortreffelijk. Er wordt salade en huisgemaakt friet bij geserveerd en het zijn royale porties. De prijs-kwaliteit verhouding is echt top!
De bediening is vriendelijk en er hangt een gezellige, ongedwongen sfeer. Ze zochten goede wijnen uit bij het eten, waardoor het hele plaatje compleet was.
Ga zo door!
Kim V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 4 jul. 2013
Heerlijk gegeten bij Sent! De sfeer, service, en het eten waren verrukkelijk! Top advies gehad betreft de wijn. Wij komen hier zeker snel terug!
Coen V.
Meesterproever
(45 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
7
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 29 jun. 2013
Gegeten tijdens de Iens dinnerdagen en gematigd positief. Wat ons het meest negatief opviel was dat alle tafeltjes echt zo dicht tegen elkaar stonden dat alles wat de buren bespraken, wij precies konden horen. Misschien was dit door de drukte van de Iens dagen maar het was vrij irritant.

Het eten was prima maar miste vaak net even de finesse om het echt goed te maken. De aspergesoep was ok maar te lauw, de zalm was wel prima op smaak. De hoofdgerechten waren ook weer niet helemaal top. Het vlees was goed op smaak alleen het was niet al te veel en met maar weinig iets te ingekookte saus. Verder wel prima in orde. De frieten waren lekker maar door de grote soms niet helemaal goed doorbakken van binnen. De vis met bouillabaisse saus was het minder geslaagd. De vis was net te ver door en de krokante laag eromheen was wat zompig. Verder miste de bouillabaisse saus die lekkere sterke smaak, en was helaas wat flauw. Het toetje, het petit grande dessert was verder wel echt lekker en een aanrader.

De bediening was vriendelijk maar af en toen een beetje chaotisch. We kregen bijvoorbeeld op dezelfde tijd de bubbels en de witte wijn. Verder niet iets echt op aan te merken.

Misschien door de Iens Dinner Dagen iets minder dan normaal maar met een paar kleine verbeteringen (zoals wat tafeltjes weghalen, meer persoonlijke aandacht) kan het echt de topper zijn die het nu voor Iens is.
Michiel N.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 28 jun. 2013
Afgelopen vrijdag samen met een vriend heerlijk gegeten bij SenT. We hebben het Iens-menu gegeten en je kunt niet begrijpen dat je voor zo weinig zoveel kwaliteit kunt krijgen!Vooraf een super lekker gerecht met verse rauwe zalm met mierikswortel en dille, daarna super malse runderlende met een geweldige saus en toe drie verschillende heerlijke desserts: crème brûlée, cheesecake en ijs met crumble. De bediening is super goed en zeer vriendelijk en de entourage is gezellig. Wij gaan er zeker terug. Een echte aanrader!
Harry H.
Meesterproever
(76 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 mei 2013
Niet al te grote klassiek ingerichte zaak. Goed eten, informele en vriendelijke bediening met goede service. Goed bereiding van verse asperges, niet slap en smaakloos gekookt zoals helaas vaak voorkomt maar mooi gaar met een bite. De scholfilet met chorizo gratin en bouillabaisse saus is een fantastische combinatie. Jammer dat de vis iets te droog was maar het geheel was desondanks erg smaakvol. Prettig is dat je de tijd krijgt om op je gemak te tafelen; ook als het rustig is in de zaak.
Kim B.
Meesterproever
(22 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
8
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 8 mrt. 2013
Fijne avond gehad bij Brasserie SenT. Het was wederom kwalitatief en goed op smaak. Het is er altijd erg knus en mooi ingericht, fijne plek om te zitten alleen een beetje te rustig naar mijn smaak. De enige tegenvaller deze avond was de leuke serveerster die helaas de putlucht die er sinds halverwege de avond af en toe voorbij kwam ontkende terwijl die er overduidelijk hing en door meerdere mensen werd opgemerkt. Neem je verlies op zo'n moment en bied je excuses er voor aan. Zeggen dat je dat nog nooit hebt eerder hebt gehoord en doen alsof je het zelf niet ruikt is niet zo chique, jammer!
Marijn E.
Meesterproever
(30 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 feb. 2013
Een gezellig klein restaurantje met vriendelijk personeel. De kaart is niet erg uitgebreid maar genoeg keuze uit vlees, vis en vegatarisch. De rokerige bbq smaak aan het vlees is heerlijk. Kortom een echte aanrader midden in de pijp.
Klaas* V.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
9
Service
8
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 8 feb. 2013
Hier met 12 man gegeten, heel hartelijk ontvangen. Geen gedoe met menu, gewoon ala carte. Voortreffelijk gegeten, ik had een mooie runderlende met beste frieten van de stad. Goeie wijn, hoewel niet speciaal. Absolute aanrader voor liefhebber van ontspannen en goed eten!
L D.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 feb. 2013
Bij het voorbijlopen wilde ik hier spontaan gaan eten want het zag er zo gezellig uit en de menukaart veelbelovend. Helaas was het volgeboekt dus een ander moment terug gekeerd met reservering. Tot mijn opluchting voldeed het aan mijn verwachtingen. Zeer attente bediening. Bij de vraag of we een aperitief wilden, wierp ze een blik op mijn zwangere buik en stelde ze een feestelijke, alcoholvrije cocktail voor. Leuk. De lamsbout was perfect gegaard, subtiele saus en goddelijke frieten met huisgemaakte mayonaise. Ook een lekkere salade erbij. En de creme brulee zoals deze hoort te zijn. Ik kom graag een keer terug.
Louis D.
Meesterproever
(121 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 jan. 2013
Een heel leuk restaurant midden in de Pijp. Waar je heel lekker en geheel niet duur eet. De zalm vooraf (€9,50) was heerlijk en mooi opgemaakt. De zeebaars op vel knapperig gebakken was voortreffelijk ( €18,50!). Met prima gekookte aardappels. Alleen als groente groene sla was misschien wat povertjes. Met walnoten in halve stukken en geroosterd broodstukjes. Smakelijk, maar niet bijzonder. Als dessert een voortreffelijke chocoladetaart, geweldig zelfs, met heerlijk honingijs. Prima glaasje Cote de Rhone huiswijn voor €3,50. Value for money!
Andre H.
Meesterproever
(63 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 2 jan. 2013
Met 22 personen op 2 januari neergestreken voor een verjaardag.
Een vooraf samengesteld menu van 5 gangen, waar voor vier van die gerechten er twee keuzes waren! Ik geef het je te doen met zoveel gasten, twee personen in service en in hun kleine keuken, om ZO lekker alles voor te schotelen. Probeer dan maar eens het op de huid gebakken zeebaarsfilet krokant op het bord te krijgen! Het is ze gelukt en iedereen was laaiend enthousiast.
In de wijnen was er gekozen voor keuze uit twee witte wijnen en twee rode. Bij mijn keuze, als gast, hebben ze steeds de juiste wijn bijgeschonken.
Komplimenten, de eigenaren hebben echt passie voor hun vak, en dat stralen ze uit, zelfs na de drukke kerstperiode!
- -.
Meesterproever
(28 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
8
Service
5
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 15 dec. 2012
Alweer even geleden dat ik bij SenT at. De zaak ziet er leuk uit en de mensen die er werken zijn enthousiast.
We begonnen goed met een aperitif en konden snel onze bestelling doorgeven. Het eten liep op een prettig tempo door. Ze maken veel in the big green egg (bbq) en dit geeft een bijzondere smaak. Het is een flinke rook/bbq smaak, waar je van moet houden. Maar ik, en mijn tafelgenoten, konden het erg waarderen. Daarbij waren de cuissons, vooral van het vlees, erg goed. Genieten dus.
Hoe prettig het tempo van de gerechten (hoofdgerecht mocht even wat sneller), des te irritanter was het tempo van de wijnen. Zelf om de wijnkaart moeten vragen, is al geen handige move; maar goed.
Moeten wenken om uiteindelijk je wijn naar keuze door te geven, ook niet helemaal handig, maar overheen te komen.
Wachten met eten, in de hoop dat de wijn zo komt, is niet helemaal prettig. Toch maar langzaam begonnen met eten, er op hopende dat de wijn toch echt bijna komt; begint irritant te worden.
Nadat we 3 kwart van het gerecht op hadden, de kat (functionerend als muizenvanger (denk ik), hetgeen je vaker ziet in Amsterdam) zijn lekkere bakje water en eten gekregen had, toch maar eens gaan vragen of ze nog tijd hadden voor ons een flesje open te maken. Uiteraard 1000-maal excuus, maar blijf het erg onhandig vinden.
Kortom ik heb er goed gegeten en hij kan van mijn bucketlist af, maar ik zou er niet 1, 2, 3 nogmaals gaan
Charlotte D.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 23 nov. 2012
Hier 1 keer gegeten, goed eten en vriendelijke snelle bediening. We konden elkaar alleen nauwelijks verstaan aan tafel toen het druk was door de slechte akoustiek in het restaurant, erg jammer. Gelukkig konden we later verplaatsen toen het rustiger werd.
Iriss B.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 16 nov. 2012
Een aantal keer ben ik hier wezen eten en elke keer weer was het een feestje! Het eten is heerlijk. Elk gerecht lijkt met liefde bereid te zijn. Voor de kwaliteit van het eten is dit zeer zeker geen duur restaurant! In SenT heerst een heel gezellige, fijne sfeer. Ook het personeel is vriendelijk, professioneel en attent. Zeker een aanrader en SenT heeft een welverdiende plaats in de top van 5 van Iens bemachtigd!
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.