Brasserie De Beproeving

Gangetje 6 2311 ER Leiden Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 33
|
31-715328452
8,8 /10
182 recensies

Over het restaurant Brasserie De Beproeving

Leiden is een gezellige stad om te shoppen en uit eten te gaan! In dit restaurant weten ze alles van gezellig en lekker eten. Ze halen overal hun regionale producten vandaan en zorgen ervoor dat alles wat op tafel komt te staan vers is. Alles is gemaakt met net een beetje extra. Soms zie je dat in de presentatie en soms zit ‘m dat in een huisgemaakte, verse appeltaart. Kun je niet kiezen? Laat dat de kok dan doen met een maandmenu waar je lekkerste van deze brasserie kunt proeven. Tevens staan er op onze wijnkaart meer dan 25 soorten wijnen die allemaal ook per glas verkrijgbaar zijn.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 33
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2,5
    Halve fles mineraalwater
  • € 4
    Fles mineraalwater
  • € 4
    Glas wijn
  • € 19,5
    Fles wijn
  • € 6,5
    Glas champagne
  • € 29,5
    Fles champagne
  • € 2,4
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Brasserie De Beproeving

Openingstijden

Maandag gesloten
Dinsdag t/m vrijdag en zondag 17.00 - 00.00 uur
zaterdag van 11.00-00.00
keuken sluit elke dag om 22.00

Services

Fantastisch
8,8 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    35
  • 9
    65
  • 8
    58
  • 7
    15
  • < 7
    10
Eten
8,9
Service
8,9
Decor
8,1
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Redelijk
128/183 recensies

Jouw recensie over het restaurant Brasserie De Beproeving

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Huub S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 14 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Ik had een tafeltje voor twee gereserveerd ter gelegenheid van Valentijnsdag. Ontvangst was erg goed, we werden snel en vriendelijk naar ons tafeltje verwezen. Gastheer was uiterst professioneel en aardig, was tevens de chef. Raadde ons een heerlijke wijn aan om mee te beginnen. We hebben ontzettend genoten van het speciale Valentijnsmenu, de smaken pasten zo goed bij elkaar. Dat ook nog vergezeld door een wijnarrangement. De porties waren perfect, en de wachttijd tussen de gerechten was goed afgesteld. De sfeer is ontspannen en nooit druk, het feit dat de keuken zich midden in het restaurant bevindt (het is nagenoeg een eenmans-keukentje), geeft de indruk dat alles onder controle is. Een uiterst prettig diner, we komen hier zeker weer terug!
Wouter V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 3 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Bijzonder indrukwekkende avond. Heerlijk gegeten en top service. Niet goedkoop maar al het geld waard.
Restaurant
Dit horen we graag. Tot snel in Leiden Wouter!
Liesbeth B.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 2 feb. 2019
  • Online gereserveerd
We hebben hier voor het eerst gegeten en was zeker niet de laatste keer
Eten heerlijk en warm bediening was een dikke V
Restaurant
Wat een mooie recensie om te lezen Liesbeth. Bedankt en tot de volgende keer!
Gabrielle V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 jan. 2019
  • Online gereserveerd
We hebben heerlijk gegeten. De gastheer was zeer vriendelijk en spontaan. De kok is zeer ervaren en vanwege de open keuken, hadden we ook met hem een leuk contact. Een aanrader en voor herhaling vatbaar!
Restaurant
Bedankt Gabrielle voor de mooie woorden!
Diana O.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 26 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Super lekker gegeten! Witte wijn vinden wij vinden helaas niet lekker “zuur”.
Maar dat is persoonlijk
Restaurant
Beste Diana,

Bedankt voor de mooie recensie en hoge score. Wat jammer dat de wijn niet is bevallen. Wij hebben 30 wijnen op de kaart welke allen per glas te bestellen zijn. Mocht je bij je volgende bezoek wensen hebben, laat het ons weten!

Groeten,
De Beproeving
Monica V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 26 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Wij vonden het prima eten voor niet al te veel geld. Er was slechts 1 man in de bediening en restaurant was bijna vol maar men liet zich niet gek maken en wij hoefden niet eens lang te wachten.
Het hertje was lekker, de patatjes en de koffie ook. prima
Restaurant
Bedankt Monica! We stellen deze recensie zeer op prijs en kijken ernaar uit je nog eens bij ons aan tafel te zien.

Groeten De Beproeving
Piet P.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Een van de pluspunten is dat wijn eerst geproefd kan worden en dat er dan ook helemaal niet moeilijk gedaan wordt als je een andere wilt.
Restaurant
Bedankt Piet voor deze mooie recensie. Wij leggen onze gasten graag in de watten.

Tot snel in Leiden!
Erik S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 19 jan. 2019
  • Online gereserveerd
bediening was erg leuk en goed, eten was voortreffelijk, al met al een zeer geslaagde avond met onze vrienden, we komen zeker een keer terug.
Restaurant
Bedankt Erik voor de mooie recensie! We kijken nu al uit naar je volgende reservering.

Tot snel in Leiden
Anneke Z.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten en vriendelijke bediening. Het was wel erg rumoerig en betalen met een credit card kan niet. Dit wordt niet aangegeven op de site. Mijn tip is accepteer ook credit cards.
Marcel V.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 12 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Leuk restaurant en niet al te groot, midden in centrum.
Vriendelijke ontvangst, onze tafel was aan straatzijde-gedeelte, denk om de opstap, maar vooral als je weg gaat de afstap! Ik las iets over kou en tocht als je daar zit, maar we hadden geluk dat het buiten niet koud was, het viel mee. Er is wel een tafel die daar wat meer last van kan hebben, houdt er rekening mee als je reserveert zou ik zeggen. voorgerecht was geitenkaasje, van behoorlijk formaat en een romige soep. Prima!
Hoofdgerecht getrancheerde biefstuk en eigengemaakte frites, helemaal top met net niet teveel aan saus. Het zwom gelukkig niet, daar houdt ik niet van. Mijn vrouw ging voor de sliptong, ook erg lekkkerrrrrr(mocht even proeven) Nagerecht was ook lekker, ik had een taartje ben de naam kwijt.
Menukaart is leuk samengesteld en je kiest 3 gerechten voor 1 prijs,
Wil je maar 1 gerecht, dan kan dat natuurlijk ook.
De huiswijn rood Is lekker en vol, kruidig.
Aanrader! We gaan nog terug!
EdBot .
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 12 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten, mooie gerechten, vriendelijk personeel, leuke sfeer. Zeker een restaurant waar we graag terug zullen komen.
Restaurant
We kijken ernaar uit Edbot!
.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 9 jan. 2019
  • Online gereserveerd
We hebben heerlijk gegeten, voor een passende prijs. De gastheer was vriendelijk. Eén minpuntje: we zaten bij het raam en hadden het erg koud.
Restaurant
Beste gast,
Bedankt voor het achterlaten van een recensie. Wij vinden het fijn om te horen dat de gerechten zijn bevallen. Wat jammer dat het koud is geweest! Uiteraard kan dit altijd worden aangegeven en zullen wij er ten alle tijden voor zorgen dat de gast tevreden naar huis gaat. In dit geval had het raam uiteraard gewoon dicht gekund.

We zien jullie graag nog eens bij ons terug!
Arnold D.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 26 dec. 2018
Vandaag (1ste kerstdag) mogen genieten van het kerstmenu. Leuk, lekker en verrassend menu met erg goed bijpassende wijnen. Enthousiaste bediening. Daarnaast is het duidelijk dat de chef goede passende wijn spijs combinaties neer kan zetten. Genoten en kom snel weer eten hier, echt een aanrader.
Restaurant
Wat geweldig om zo'n mooie recensie aan het eind van het jaar te mogen ontvangen. Heel erg bedankt Arnold en we hopen jou ook in 2019 in onze brasserie te mogen ontvangen.

Groeten,
Team De Beproeving
Pjm V.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 25 dec. 2018
  • Online gereserveerd
zeer gevarieerd en bijzonder lekker 7-gangen kerstdiner en uitstekend wijnarrangement;
ondanks de drukte vlotte en vriendelijke bediening
Restaurant
Fijn om te lezen dat het kerstdiner een succes was! Bedankt voor jouw komst en het achterlaten van deze fantastische cijfers. Graag tot ziens!

Groeten,
Team De Beproeving
Miranda B.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Gezellig, leuke bediening en gewoon goed eten zonder poespas.
Restaurant
Bedankt dat je de tijd hebt genomen om deze mooie recensie achter te laten, Miranda. Nogmaals: dankjewel!

Groeten,
Team De Beproeving
Ellen C.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Al een paar keer hier gegeten en het is steeds heerlijk!
Restaurant
Super om te lezen dat je al meerdere malen bij ons hebt gegeten. Dat zijn de mooiere complimenten! Hopelijk mogen we jou ook in 2019 nog eens in onze brasserie ontvangen.

Groeten,
Team De Beproeving
Kees D.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Heel leuke, kleine brasserie, Je zit er gezellig, vriendelijke bedienig. Kleine kaart, goede keuken, prima wijn. Goede prijskwaliteitsverhouding. Aanrader! Wij komen zeker een keer terug..
Restaurant
Hartstikke leuk om te lezen dat je onze brasserie een aanrader vindt, Kees! Dankjewel voor jouw mooie beoordeling en hopelijk mogen wij jou en jouw gezelschap snel nog eens ontvangen.

Groeten,
Team De Beproeving
Suzanne S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 16 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Bij de deur was een beetje fris. Verder alles prima
Jan K.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Verrassend restaurant in hartje Leiden. Gastvrij onthaal en persoonlijke, geïnteresseerde bediening. Beperkte kaart maar met voldoende variatie. Het restaurant werkt met een menu-formule: 3 gangen naar keuze voor een vaste prijs. De wijnen, die afkomstig zijn van een fijn Leids adres, sluiten hierop goed aan en zijn redelijk geprijsd. Bovendien op goede temperatuur geserveerd (dat is helaas lang niet overal zo!) Gerechten zijn uitstekend bereid, met een perfecte garing van zowel vis als vlees. Alles mooi vers, smaken goed op elkaar afgestemd. Smakelijke, leuk opgemaakte desserts. Bediening met aandacht voor de gasten, waardoor een avond bij De Beproeving nèt dat beetje extra krijgt. Minpuntje: mandje brood met tapenade mag iets guller.
Restaurant
Bedankt Jan voor de mooie en uitgebreide recensie. We nemen je tip graag mee en hopen je snel weer bij ons te zien!
Frank L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Lekkere informele sfeer, goede. Bediening en erg goed klaargemaakt gerechtjes. Echt onder indruk waren we.
Restaurant
Bedankt Frank! We hopen je snel weer te zien bij ons aan tafel.

Groeten,
Team De Beproeving
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.