Brasserie De Beproeving

Gangetje 6 2311 ER Leiden Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 33
|
31-715328452
8,7 /10
212 recensies

Over het restaurant Brasserie De Beproeving

Leiden is een gezellige stad om te shoppen en uit eten te gaan! In dit restaurant weten ze alles van gezellig en lekker eten. Ze halen overal hun regionale producten vandaan en zorgen ervoor dat alles wat op tafel komt te staan vers is. Alles is gemaakt met net een beetje extra. Soms zie je dat in de presentatie en soms zit ‘m dat in een huisgemaakte, verse appeltaart. Kun je niet kiezen? Laat dat de kok dan doen met een maandmenu waar je lekkerste van deze brasserie kunt proeven. Tevens staan er op onze wijnkaart meer dan 25 soorten wijnen die allemaal ook per glas verkrijgbaar zijn.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 33
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2,5
    Halve fles mineraalwater
  • € 4
    Fles mineraalwater
  • € 4
    Glas wijn
  • € 19,5
    Fles wijn
  • € 6,5
    Glas champagne
  • € 29,5
    Fles champagne
  • € 2,4
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Brasserie De Beproeving

Openingstijden

Maandag gesloten
Dinsdag t/m vrijdag en zondag 17.00 - 00.00 uur
zaterdag van 11.00-00.00
keuken sluit elke dag om 22.00

Services

Fantastisch
8,7 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    42
  • 9
    74
  • 8
    67
  • 7
    20
  • < 7
    10
Eten
8,8
Service
8,9
Decor
8,1
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Redelijk
146/213 recensies

Jouw recensie over het restaurant Brasserie De Beproeving

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Annemarie V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 30 mei 2019
  • Online gereserveerd
Vriendelijke eigenaar en tevens kok. Gezellige sfeer. Heerlijk gegeten
Restaurant
Bedankt Annemerie voor het achterlaten van deze recensie. We zien je graag weer bij ons terug in Leiden!

Groeten,
De Beproeving
Stefano H.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 mei 2019
  • Online gereserveerd
Echt een goed restaurant met aandacht voor detail. Leuke toegankelijke kaart en originele zeer gevarieerde bierkaart. Lekker gegeten en gastvrij bediend. Eigenaar/kok heeft er duidelijk verstand van. Eten was erg goed en zijn toelichting op de kaart ook. Mooie smaken, goede garing en mooi opgemaakte borden. Echt hand/vakwerk dit eten. Leuke locatie en inrichting. Top. Een aanrader.
Restaurant
Bedankt voor het mooie cijfer! Hier worden we blij van.

Graag tot ziens.
Brasserie De Beproeving
Jacqueline D.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 18 mei 2019
  • Online gereserveerd
Zeer gastvrij ontvangen en duidelijke uitleg over de kaart. Witte wijn, rosé, rode wijn en huiscognac uitstekend. De laatste met een persoonlijke uitleg van de chef. We hadden allebei de hertenbiefstukjes, heerlijk mals en met een prima saus. Groentengarnituur kon wat spannender, maar huisgemaakte friet erg lekker. Koffie met dessertamuses toe gewoon goed. Eerlijke prijs. Het was een gezellige avond en ik kan het restaurant zeker aanraden.
Restaurant
Bedankt voor het achterlaten van de uitgebreide recensie. Fijn om te horen dat jullie lekker hebben gegeten.

Graag tot ziens in Leiden,
Brasserie de Beproeving
L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 18 mei 2019
  • Online gereserveerd
Vriendelijk personeel. Het was erg rustig voor een zaterdagavond, dus werden de koppels die er waren voor het raam gepositioneerd. Hierdoor vond ik het wat onrustig en ongezellig. Voor de hoeveelheid eten die je kreeg vond ik het bedrag wat te hoog. Er zijn andere tentjes met goede inrichting waar je meer krijgt voor minder of dezelfde prijs.
Restaurant
Bedankt voor het achterlaten van de recensie. Wat jammer om te horen dat jullie ervaring niet helemaal naar wens was. We nemen uw feedback mee en hopen je in de toekomst nog een keer te zien.

Groeten,
Brasserie De Beproeving
Tamara V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 mei 2019
  • Online gereserveerd
Overheerlijk gegeten met uitstekende en vriendelijke bediening. Wij komen zeker nog eens terug!
Gabrielle V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 30 apr. 2019
  • Online gereserveerd
We zijn zeer vriendelijk door de eigenaar/chefkok ontvangen. Ondanks dat hij alleen stond, was de bediening vlot en zonder haast of stressgevoel. De gerechten waren uitmuntend. De sfeer gemoedelijk. Mijn zusje en ik hebben een gezellige culinaire avond gehad. De volgende keer willen we met onze partners daar heen.
Restaurant
Wat een prachtige cijfers Gabrielle! Bedankt hiervoor.
We verwelkomen jullie graag nogmaals met jullie partners!

Groeten,
De Beproeving
Jeanette D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 apr. 2019
  • Online gereserveerd
De kwaliteit van de produkten is erg goed. Zeer vriendelijk en toegankelijke benadering. Er wordt heel goed met dieetwensen omgegaan. Kortom: We komen graag weer terug.
Restaurant
Bedankt Jeanette voor de hartelijke woorden. We kijken uit naar je volgende bezoek aan onze brasserie in Leiden!
Jolanda S.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 19 apr. 2019
  • Online gereserveerd
Mooi opgediende en smaakvolle gerechten , fijne akoestiek, rustige ambiance
Marijke D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 19 apr. 2019
  • Online gereserveerd
Prima gegeten, in een mooie ambiance. Pluspunt is dat je gewoon een karaf Leids kraanwater erbij krijgt. Dit is ook goed voor het milieu. Ik blijf het in veel restaurants idioot vinden dat je voor een fles plat water 5 tot 8 euro moet betalen, terwijl het Nederlandse kraanwater tot de top van de wereld hoort.
Natalie B.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 5 apr. 2019
  • Online gereserveerd
Gezellig knus restaurantje. Leuke bediening en lekker eten! Aanrader.
Restaurant
Wat een leuke beoordeling Natalie, bedankt! Graag tot ziens bij De Beproeving
Marc W.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 17 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Goede kwaliteit van producten. Kok mag wel iets meer kruiden gebruiken. Muziekkeuze vrij oubollig. Nagerechten subliem. Gastheer vriendelijk.
Charelle H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 15 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Heel erg lekker gegeten. Als hoofdgerecht hadden wij biefstuk en spareribs. Deze waren erg goed bereid. Biefstuk was zacht en mals en de sparerib viel van het bot af. De toetjes waren ook erg goed. Wij komen in ieder geval nog een keer terug!
Restaurant
Bedankt Charelle voor het achterlaten van deze recensie. We zien je graag weer bij ons terug in Leiden!

Groeten,
Brasserie De Beproeving
M V.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 8 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Met partner heerlijk 3 gangen gegeten. Vers, niet te scherp of te zout gekruid maar precies goed. Nagerecht viel tov het voor- en hoofdgerecht wat tegen. Vroegen of we nog later op de avond een afspraak hadden in Leiden. Dan konden ze daar rekening mee houden. Netjes.
Monique V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Een beetje verstopt juweeltje in Leiden. Parkeren aan de Haagweg (4 uur 8,50 euro) incl. vervoer taxi-busje, voor de deur afgezet en weer opgehaald. Welkom geheten door de eigenaar dhr. van Leeuwen.
Drie-gangen menu met eerlijke gerechten en verrassend wijnarrangement. Wij(3 pers.) hadden vooraf zalmbonbon, hoofdgerecht 2 x getrancheerde biefstuk, 1 x 2 sliptongetjes. Nagerecht 2 x zoete grote nederlandse aardbeien en 1 x kaasplateau met 4 soorten kaas en appelstroop. Zalig. Wij komen zeker terug.
Restaurant
We kijken ernaar uit Monique!

Groeten, De Beproeving
Bastiaan B.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 2 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Gezellig restaurant met prima bediening. Eten is van goede kwaliteit maar verwacht geen heel bijzondere eetervaring. Op basis van leuke sfeer en inrichting komen we zeker nog eens terug.
Restaurant
Bedankt Bastiaan voor deze recensie! Bij De Beproeving kun je traditionele gerechten eten met een moderne twist. We zijn blij om te horen dat dit in de smaak gevallen is!
Gaby E.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 1 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten! Aanrader.
Restaurant
Bedankt Gaby voor het achterlaten van zo'n mooie beoordeling. Tot de volgende keer!
Suen-Ying F.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 27 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Een leuke avond met vrienden (borrel op het terras aan de Leidse markt) en familie moet voortreffelijk eten en bijpassende wijn. We komen zeker nog een keer terug!
Restaurant
Wat mooi om te horen Suen-Ying! We kijken nu al uit naar je volgende bezoek.

Groeten uit Leiden!
Pieter M.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Ontvangst waar je jas nog wordt aangenomen, vriendelijke service door bedienend personeel. Niet te serieus, maar eerder meer persoonlijke bediening. We hadden 3 gangen a la carte. Voor het geld is het goed eten. Uitermate tevreden en voldaan na het bezoek aan dit restaurant.
Restaurant
Wat een mooie beoordeling Pieter! We hebben hem met veel plezier gelezen en zijn blij dat je zo hebt genoten van je bezoek. Graag tot ziens.

Groeten,
De Beproeving
Huub S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 14 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Ik had een tafeltje voor twee gereserveerd ter gelegenheid van Valentijnsdag. Ontvangst was erg goed, we werden snel en vriendelijk naar ons tafeltje verwezen. Gastheer was uiterst professioneel en aardig, was tevens de chef. Raadde ons een heerlijke wijn aan om mee te beginnen. We hebben ontzettend genoten van het speciale Valentijnsmenu, de smaken pasten zo goed bij elkaar. Dat ook nog vergezeld door een wijnarrangement. De porties waren perfect, en de wachttijd tussen de gerechten was goed afgesteld. De sfeer is ontspannen en nooit druk, het feit dat de keuken zich midden in het restaurant bevindt (het is nagenoeg een eenmans-keukentje), geeft de indruk dat alles onder controle is. Een uiterst prettig diner, we komen hier zeker weer terug!
Wouter V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 3 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Bijzonder indrukwekkende avond. Heerlijk gegeten en top service. Niet goedkoop maar al het geld waard.
Restaurant
Dit horen we graag. Tot snel in Leiden Wouter!
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.