Registreer mijn restaurant
Help
Wat
Waar
Brasserie Bruis, Haarlem
Brasserie Bruis, Haarlem
Brasserie Bruis, Haarlem

INSIDERInternationaal

Brasserie Bruis

9,2/10
63
Lange Veerstraat 15, 2011 DA HaarlemBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 45

TheFork Festival – INSIDER menu € 45

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

TheFork aanbiedingen

MENU

TheFork Festival – INSIDER menu € 45

Je krijgt ten minste 20% korting op de originele menuprijs. Deze korting is al toegepast op de genoemde menuprijs.

Restaurantmenu

Laatste update: januari 2023
Chef-kok Jozua Jaring
Gemiddelde prijs € 45
Menu Du Jour- 3 Gangen Menu
€ 45
voorgerecht - hoofdgerecht - nagerecht
Menu Du Jour- 4 Gangen Menu
€ 55
voorgerecht - tussengerecht - hoofdgerecht - nagerecht
TheFork Festival – INSIDER menu € 45
Je krijgt ten minste 20% korting op de originele menuprijs. Deze korting is al toegepast op de genoemde menuprijs.

Gebruikersfoto's

Brasserie Bruis, Haarlem
Brasserie Bruis, Haarlem
Brasserie Bruis, Haarlem
Brasserie Bruis, Haarlem
Watermeloen met geitenkaas/notenkorst en soya saus - Brasserie Bruis, Haarlem

Recensies

9,2/10
Uitmuntend64 recensies
9,1/10

Eten

9,3/10

Service

9,1/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Wie kan er een beoordeling achterlaten en hoe berekenen we de waardering?
  • Martijn C.
    Martijn C.

    17 maart 20231 recensie

    10/10

    We hebben een top avond gehad. Heerlijk gegeten en goede wijnen bij het ete . De sfeer was super en de bediening top! Een echte aanrader! Gaan we zeker snel nog een keer doen!

    Brasserie Bruis (Eigenaar)

    Dankjewel Martijn. Enorm bedankt voor jullie komst, en namens ons team hopen wij jullie graag snel weer te mogen ontvangen bij Bruis!

  • Lydia P.
    Lydia P.

    4 maart 202344 recensies

    7,5/10

    We werden bij een tafel bij het toilet geplaatst. Niet een fijne plek. Maar was met vrienden, dus dat hebben we maar laten gaan. Ze hadden het druk. Dus soms wat moeilijk om de aandacht te krijgen. De wil was er w el. Fijne avond gehad.

  • Renato A.
    Renato A.

    28 januari 20231 recensie

    8/10

    Gezellig restaurant, prima bediening , lekker eten , mist alleen wat meer uitleg van menu . Nadat wij geen apperatief namen ging de bediening gelijk over naar menu en werd geen broodje of iets anders aangeboden .

  • Frans T.
    Frans T.

    21 januari 20231 recensie

    10/10

    uitstekende kaart en bediening, waar voor geld!...................................................................................

  • Monique V.
    Monique V.

    8 januari 20233 recensies

    10/10

    Heerlijk gegeten in een informele sfeer. De coquilles in miso saus waren voortreffelijk !! Aangename bediening, het was erg rustig maar dat stoorde ons niet.

  • jaap h.
    jaap h.

    25 december 20221 recensie

    9,5/10

    Een uitstekend restaurant alleen wat klein. We hebben heerlijk gegeten Met een uitstekend menu wat niks.mis mee was. Een aanrader voor als je een goede eetgelegenheid zoekt

  • Rene M.
    Rene M.

    11 december 20221 recensie

    8/10

    Leuke zaak, goed eten, fijn personeel.

  • Bas S.
    Bas S.

    10 december 20223 recensies

    10/10

    Eten van hoog niveau en prijs / kwaliteit verhouding meer dan goed. Bij ieder gerecht een uitstekend passende wijn. Jong ervaren personeel dat erg enthousiast is en ook goed op elkaar ingespeeld. Prettige ontspannen sfeer in een top brasserie. Aanrader waar wij zeker terugkeren!

  • Ineke H.
    Ineke H.

    20 november 202246 recensies

    10/10

    Heerlijk gegeten. Fijne sfeer en lekkere stoelen. De ober was heel vriendelijk en probeerde zo goed mogelijk uit te leggen wat we op ons bord hadden. We hadden een 5 gangen menu via de fork en voor het hoofdgerecht hebben we friet bijbesteld. De grote van de porties was prima en we werden vlot bediend. Klein minpuntje was de kou. Omdat we bij het raam zaten werd het wat fris. Nadat we dit gemeld hadden werd de verwarming wat hoger gezet. Misschien werd het daardoor voor mensen die dicht bij de keuken zaten iets te warm. Wij gaan hier wel vaker terug komen.

  • Gonda M.
    Gonda M.

    4 november 20223 recensies

    6,5/10

    Prima eten. Door de botersausjes zijn de gerechten wel heel machtig. We misten helaas de nodige groente in ons 5-gangen menu. Wat vooral jammer was in eerste instantie was de onaangename geur vanuit het toilet die duidelijk te bemerken was. Gelukkig konden wij verhuizen naar een andere tafel om de geur te vermijden. De bediening was vriendelijk en behulpzaam.

  • Freija S.
    Freija S.

    23 oktober 20221 recensie

    10/10

    Zeer goede en informele service. Eten heerlijk en met veel fantasie gemaakt. Zeer vriendelijke bediening , attent en niet stijf. Top restaurant

    review_preview

    Foto bekijken

    Brasserie Bruis (Eigenaar)

    Hi Freija, Wat leuk om te horen dat je zo hebt genoten van je ervaring bij Bruis, erg bedankt voor je mooie review en hopelijk tot snel! Groet, Team Bruis

  • Nils S.
    Nils S.

    21 oktober 20221 recensie

    6/10

    Eten is prima, maar niet spectaculair. Wijn goed. Service was een beetje rommelig, er werden wat dingen vergeten maar kan gebeuren

  • Sabien H.
    Sabien H.

    3 oktober 20221 recensie

    10/10

    Ons favoriete restaurant in Haarlem. We worden elke keer in de watten gelegd door Boudewijn en zijn team. Een fijne sfeer en een goede bediening met een goed restaurant achter zich. Echt een parel een Haarlem!

  • RJ v.
    RJ v.

    4 september 202214 recensies

    8/10

    Heerlijk gegeten, met name voor- en hoofdgerecht. Bij mooi weer zit je buiten op een leuke plek.

  • Anne A.
    Anne A.

    4 september 20225 recensies

    10/10

    Top menu. Smaakvol delicaat en verfijnd. Zeer aangenaam. Perfecte smaken. Mooie combinaties.

  • Helen O.
    Helen O.

    1 september 20222 recensies

    9/10

    Met z'n drietjes waren we zeer tevreden

  • Angèle d.
    Angèle d.

    12 augustus 2022110 recensies

    10/10

    Heerlijk gegeten en een bijzonder vriendelijke bediening. Ik heb alweer gereserveerd voor de volgende keer. Zegt genoeg, denk ik.

    review_preview

    3 foto's bekijken

  • Hilde V.
    Hilde V.

    8 augustus 202212 recensies

    10/10

    Super lekker gegeten.

  • Leonie C.
    Leonie C.

    5 augustus 20228 recensies

    8/10

    Smaakvol driegangen diner in een sfeervol restaurant.

  • Melvyn M.
    Melvyn M.

    4 augustus 20226 recensies

    8/10

    Lekker gegeten. Fijne bediening. Locatie is top.

Meer informatie

Openingstijden

maandag
Gesloten
dinsdag
Gesloten
woensdag
17:00 - 22:00
donderdag
17:00 - 22:00
vrijdag
17:00 - 22:00
zaterdag
17:00 - 22:00
zondag
17:00 - 22:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Lange Veerstraat 15, 2011 DA, Haarlem, Nederland

Routebeschrijving

, , Grote Markt Haarlem, Haarlem Centrum

Kenmerken

, , , Gezellig, Met vrienden, Romantisch, Black Friday, , Kerst, , TheFork Festival, Valentijnsdag

Services

,

, , Wi-Fi

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Brasserie Bruis"

  • Insider

Mediterraans

BastiJan

Score:9,6

INSIDER

2011 DB Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Ignite

Score:8,9

2011 DA Haarlem

€ 20 (gemiddelde prijs)

Hollands

Coster 52°

Score:8,9

2011 DB Haarlem

€ 29 (gemiddelde prijs)

Frans

2011 CK Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

-30%

  • Insider

Internationaal

INSIDER

2011 CJ Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

Internationaal

2011 HL Haarlem

€ 36 (gemiddelde prijs)

Indiaas

Ohm

Score:8,8

2011 DB Haarlem

€ 20 (gemiddelde prijs)

Europees

Spaarne 66

Score:8,7

2011 CK Haarlem

€ 39 (gemiddelde prijs)

-50% Accepteert Yums

  • Insider

Mediterraans

Metzo

Score:9,3

INSIDER

2011 HN Haarlem

€ 37 (gemiddelde prijs)

Internationaal

2011 HN Haarlem

€ 39 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

INSIDER

2011 CL Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

MENU

Pizzeria

2011 HM Haarlem

€ 25 (gemiddelde prijs)

-30%

Internationaal

Specktakel

Score:8,7

2011 HM Haarlem

€ 45 (gemiddelde prijs)

Internationaal

2011 CL Haarlem

€ 29 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

MICHELIN

2011 CL Haarlem

€ 49 (gemiddelde prijs)

MENU

  • Insider

Italiaans

La Forca

Score:9,1

YUMS x2MICHELIN

2011 HT Haarlem

€ 39 (gemiddelde prijs)

MENU

Internationaal

Zini

Score:8,2

2011 RC Haarlem

€ 38 (gemiddelde prijs)

BBQ en Grill

De Kale Pater

Score:8,7

2011 HW Haarlem

€ 40 (gemiddelde prijs)

Japans

Konomi

Score:8,4

2011 GN Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

Indonesisch

2011 TA Haarlem

€ 25 (gemiddelde prijs)

Andere restaurants in Haarlem die je misschien leuk vindt

Frans

Parck

Score:8,6

2012 Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

-50% Accepteert Yums

Europees

2011 LC Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

-50% Accepteert Yums

Frans

2012 DG Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

-50% Accepteert Yums

Internationaal

De Plekk

Score:8,9

2012 NM Haarlem

€ 40 (gemiddelde prijs)

-50%

Europees

2011 XL Haarlem

€ 29 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

  • Insider

Mediterraans

INSIDER

2011 DN Haarlem

€ 47 (gemiddelde prijs)

-30%

  • Insider

Pizzeria

Napoli

Score:9,1

INSIDER

2012 DD Haarlem

€ 46 (gemiddelde prijs)

Europees

Scampi

Score:7,8

2011 HT Haarlem

€ 28 (gemiddelde prijs)

-50%

  • Insider

Pizzeria

Luca

Score:9,1

INSIDER

2011 AC Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

INSIDER

2011 VA Haarlem

€ 38 (gemiddelde prijs)

MENU

Vietnamees

XIXO Haarlem

Score:9,0

2011 GP Haarlem

€ 28 (gemiddelde prijs)

Turks

PeperZout

Score:9,4

2025 DV Haarlem

€ 27 (gemiddelde prijs)

Populaire steden op TheFork

  • Restaurant Amersfoort
  • Restaurant Maastricht
  • Restaurant Den Bosch
  • Restaurant Arnhem
  • Restaurant Delft

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.