Brasserie Ambassade

Heerlijk!

Alsof je in een galerie zit te eten, zoveel kunst hangt er om je heen aan de muur. Het eten is Frans, goed bereid en niet mooi opgediend.

Puike prijs/kwaliteitverhouding! We waren afgegaan op de vele lovende recensies. Die zijn terecht. De kaart oogde niet heel spannend. Maar gezien de kwaliteit doet dat er niet toe. Het prettige van een restaurant bij een hotel is het servicegerichte personeel. Uitstekende service! We hadden vooraf oesters, Zeeuwse creuses nr 3. Supervers, alsof ze net uit water waren gekomen. De vinaigrette erbij was perfect. Samen namen we de Charcuterie als voorgerecht. Zeer goed en waar voor ons geld. Confit de canard als hoofdgerecht. Super mals, viel van het bot. In het centrum van Amsterdam een pareltje, zou ik zeggen. De wijnkaart was uitgebreid maar niet heel spannend. Binnen de setting van het hotel valt dat te begrijpen. Daar ligt nog wel ruimte voor ontwikkeling.

De kaart lijkt misschien niet zo spannend. Maar de gerechten zijn echt goed! Goede portionering, goed op smaak en lekkere combinaties. Prijs kwaliteit wellicht wat uit balans maar een heerlijke plek en goed eten

Geweldig. Vriendelijke bediening, fantastisch eten. Beste confit de canard ooit. Echt top. Zou dit restaurant zeker aanraden, wij zaten buiten

Zeer aangename en prettige sfeer in het restaurant. De inrichting zag er sjiek uit. Het personeel was gastvrij en werkte vlot, ze communiceren goed onderling. Ondanks dat er redelijk wat tafels bezet waren, kreeg iedere tafel voldoende aandacht. Het eten was uitstekend, het eendenvlees was perfect, het viel zo van het botje af en dat knapperig huidje was heerlijk!

Fantastisch 3 gangen menu, gerechten goed op elkaar afgestemd, mooi gepresenteerd en geweldige bediening die ons ook wijn liet proeven en kiezen en aan het einde een kleine rondleiding verzorgde langs de enorme collectie kunst van Cobra. Een fijne en sfeervolle avond! We komen graag terug.

Goed eten, goede service, vriendelijk en een mooie locatie en entourage.....................................................................

Heerlijk gegeten, lekkere wijn

Fantastische en zeer vriendelijke bediening. Ook geschikt voor de kinderen. Eten was verrukkelijk en het toetje de moeite waard! Covid proof.

Een openbaring, brasserie van het gelijknamige hotel. Uitstekend gegeten, zeer goede prijs-kwaliteit relatie; prima personeel, met name moeten we Ahmed noemen die ons, als perfecte ober buitengewoon bijstond en zelfs een prettige rondleiding door het hotel gaf. Een aanrader.

Fantastische avond gehad! Het eten was erg lekker, drie fantastische gangen gehad met daarbij met zorg uitgekozen gangen. Het personeel was attent en had kennis van zaken zonder te opdringerig te zijn.

Zeer vriendelijke en seri de gerichte bediening.. Kleine maar goede menukaart. Gerechten waren allemaal heerlijk (voor-, hoofd-, nagerecht) bijvoorbeeld gekonfijte eendenbout or de zeebaars. Daarnaast ook prima bijpassende wijnen. Wel een aparte ervaring om in zo’n beperkte setting te eten met alle tafels op min 1,5 meter. Zo kun je alleen naast elkaar zitten en niet tegenover elkaar en door het beperkte aantal gasten, oogt het wat leeg.

We hebben een heerlijke middag gehad, waarbij we echt in de watten zijn gelegd. Het was natuurlijk wel wennen gezien de corona-hygiene en afstand, maar ondanks dat was het heel gezellig en een verademing om weer lekker uit eten te kunnen. Als je hygiene-protocol omtrent coronaveiligheid belangrijk vindt, dan is Brasserie Ambassade zeker een aanrader! Keurig alles op afstand etc (wat echt van zaak tot zaak verschilt hoe goed het nageleefd wordt). Qua lunchkaart vond ik het goed en de service was uitstekend!

Pareltje in Amsterdam!

Heerlijk eten. Vrij chique sfeer. Super aardige bediening.

Genoten van een 3-gangen menu. De bediening en de ambiance met mooie Cobra kunst aan de muur waren top. Echt een aanrader. We komen graag een keer terug.

Leuk en gezellig restaurant in het centrum van Amsterdam. Heerlijke gerechten, met een attente bediening. Aanrader als je zoekt naar een betaalbaar diner in hartje Amsterdam.

Goede en vriendelijke bediening Heerlijk gegeten zeer goede prijs kwaliteit verhouding Komen terug

Prima eten in een prettige sfeer. Maar ik had iets meer verwacht gezien prijs en andere recensies. De wow factor ontbrak voor ons en daarom niet bijzonder genoeg voor een herhaling.