Bluespoon

Prinsengracht 587 1016 Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 39
|
31-205231250
8,9 /10
167 recensies

Over het restaurant Bluespoon

Veel aandacht voor smaak en het pure product

No-nonsense Europese smaken met een Nederlandse twist voeren de boventoon. De verschillende chefs gebruiken alleen de mooiste lokale producten. Je ziet, proeft en ruikt het direct, hier wordt op een hoog niveau gekookt.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 39
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 5,5
    Fles mineraalwater
  • € 9
    Glas wijn
  • € 53
    Fles wijn
  • € 19
    Glas champagne
  • € 99
    Fles champagne
  • € 4
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Bluespoon

Hoe kom je er?

  • : Valet parking en betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

- Maandag tot vrijdag ontbijt van 06:30 - 10.30
- Zaterdag en Zondag ontbijt van 06.30 - 11.00
- Maandag t/m Zaterdag lunch van 12:00 - 15:00
- Zondag Mad Hatter's brunch van 12.00 - 15.00
- Maandag t/m Zondag diner van 18:00 - 22:00

Services

Fantastisch
8,9 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    50
  • 9
    45
  • 8
    37
  • 7
    19
  • < 7
    16
Eten
8,9
Service
8,8
Decor
8,9
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
74/167 recensies

Jouw recensie over het restaurant Bluespoon

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Sam L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 1 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Wij hebben echt heerlijk gegeten. We kozen voor het 7 gangenmenu en na elk gerecht waren we weer verrast door de aparte maar lekkere smaakcombinaties. Zeker een aanrader!
Irma L.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 6 apr. 2019
  • Online gereserveerd
Het was een feest voor het oog en de maag. Alles zag er prachtig uit, heerlijk eten en lekkere wijnen er bij.
Tom S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 14 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Het Valentine's dinner was heerlijk. Bijzonder lekkere en bijzondere gerechten en elke gang was precies de juiste hoeveelheid.
Jessika P.
Meesterproever
(39 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Bluespoon heeft het concept van de brunch gewijzigd. Geen buffet meer, maar een brunch experience. Een experience was het zeker. Hoofdgerecht, cocktail, verschillende desserts, kaas en koffie. Allemaal even heerlijk en verrassend! Bubbles zoveel als je wilt. De ideale brunch voor een druilerige zondagmiddag.
Zeer attente en vriendelijke bediening.


Verbeterpunt: de cocktails. De mijne was zalig, maar is m.i. handiger om van te voren de gasten te vragen of ze cocktail met/zonder alcohol willen en waar hun voorkeur qua smaak naar uit gaat. Nu bleven er 2 (van de 4) cocktails onaangeroerd.
Rob H.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 30 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Verrassing, ook voor een niet Hotelgast.
Koen H.
Meesterproever
(28 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 7 nov. 2018
  • Online gereserveerd
De intrichting en de entourage doet je net iets meer verwachten van de gerechten en de wijnkaart. De vegarische opties warden door mijn gast als minder goed beoordeeld. Zelf heb ik wel lekker gegeten, alleen vond ik de wijnen op de kaart (na diverse geprobeerd te hebben) allemaal niet in mijn smaakverwachting passen.
Debby K.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 4 okt. 2018
  • Online gereserveerd
Prijzen van de wijn zijn veel te hoog en niet in lijn met de prijs/kwaliteit verhouding van het eten. Onze boeking voor 14.00 werd aangenomen paar dan vooraf maar rond 1600 kwam de schoonmaakster toch stofzuigen ..... beetje gek bij lunchvan 185E voor 2 personen .....
Richard V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 aug. 2018
  • Online gereserveerd
Prachtige inrichting, vriendelijk personeel en heerlijk gegeten!
Ferry K.
Meesterproever
(50 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 5 jun. 2018
Verrukkelijk!
Voor de 2de keer hier gegeten. Sprak ik de vorige keer nog van een goede bistro, nu met de nieuwe chef-kok ligt het niveau een stuk hoger.
Vooraf vis, lam als hoofdgerecht en rood fruit als dessert. Allemaal uitstekend bereid. Prima wijnen erbij en niet onbelangrijk een leuke bediening. Bij het Andaz gaat het hier, gelukkig, wat informeler aan toe.
Op naar de eerste ster zou ik willen zeggen
Daniel B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 mei 2018
  • Online gereserveerd
Nice
Esmée D.
Meesterproever
(15 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 12 mei 2018
Mooie gevarieerde kaart en een prachtige opmaak van de gerechten, alles was heerlijk. Bediening zeer vriendelijk! 10 ++
Laurette V.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 10 mei 2018
  • Online gereserveerd
fantastisch eten, goede smaken!
Joy U.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 7 mei 2018
  • Online gereserveerd
Zeer vriendelijk, betrokken en fantastische gerechten in de juiste maat.
Claire D.
Proever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
6 /10
Eten
8
Service
2
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 31 mrt. 2018
  • Online gereserveerd
Voelden ons niet bijzonder welkom, bediening niet erg vriendelijk. Eten was goed maar niet heel bijzonder. Gerechten kwamen erg snel door. Er werd moeilijk gedaan over het bestellen van een cocktail uit de cocktailbar in het restaurant (terwijl dat letterlijk 10 meter lopen is) en het kon wel even duren voordat ze die gemaakt hadden. Cocktailshaker was echter super vriendelijk en kwam de cocktails al snel brengen met een leuk verhaal erbij. Verder twee verkeerde voorgerechten ontvangen (wel goed hersteld) en toen we wegliepen werd ons gevraagd of we nog wel even wilden betalen. Maar dat hadden we inmiddels bij een andere over al gedaan. Cocktailbar specialer en leuker dan restaurant.
Jen. W.
Meesterproever
(26 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 mrt. 2018
Bluespoon heeft een heel prachtige uitstraling. En mooie mix van nieuw en herkenbaar Hollands. Alleen dit al is de moeite waard om rond te lopen. Maar we kwamen voor de brunch. Heerlijke verse salades, een keuze aan warme gerechten van de kaart (vissoep is nog altijd mijn favouriet) en feestelijke dessert buffet. De wortelentaart is echt de moeite waard. We hebben genoten en de service was heel attend en vriendelijk. Voor ons een perfect samen zijn met familie.
Danusia T.
Meesterproever
(18 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 20 feb. 2018
Gisteren hier gegeten en ik was wat afwachtend vooraf in verband met wat niet te positieve recensies, maar niets was minder waar!
Heerlijk driegangenmenu met begeleidende wijnen en ontzettend attent personeel, heel fijne sfeer en prachtig mooi pand. Wijnen steeds precies op tijd bij onze gang, water netjes bijgevuld, tijd tussen de gerechten top. Heerlijke avond gehad en ook de lounge is zeker een aanrader voor een drankje!
Jen. W.
Meesterproever
(26 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
6
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 17 dec. 2017
Ik kom hier al sinds de opening van Bluespoon. De service was altijd relaxed en voor brunch mochten we altijd kiezen of wij alleen de hele brunch nemen, of alleen van de kaart of alleen het dessertbuffet. Blijkbaar is kort geleden wat veranderd en ze deden daar nu ineens erg moeilijk over. Uiteindelijk maakte ze een uitzondering dat een gast alleen het dessertbuffet wilde, maar dat is wel wat jammer voor de sfeer. Het salade en dessert buffet zag er mooi en kleurrijk uit, alles met veel zorg gemaakt. Het dessert buffet is veel kleiner geworden. Vorig keer waren er 3 grote taarten en nu maar 1 taart. Gelukkig wel onze favoriete wortelen taart. Het keuze gerecht was heerlijk, leuke bijkomstigheid is dat de vissoep beschikbaar was als keuze gerecht. Leuke personeel, heel aardig. Bij het reserveren via de mail was dat het water en sap, koffie en thee erbij begrepen was. Helaas was 3x flessen water berekend, maar dat hebben ze snel opgelost. In het algemeen een hele mooie belevenis. Hopelijk is het in de toekomst weer mogelijk om alleen het dessertbuffet te nemen. Dan is iedereen blij.
Jessika P.
Meesterproever
(39 recensies)
Gemiddelde cijfer
4,5 /10
Eten
4
Service
4
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 23 jul. 2017
  • Online gereserveerd
Vaker gebruncht bij Bluespoon. Altijd super! Nu een teleurstellende rvaring qua buffet (was gehalveerd, omdat er maar 2 reserveringen waren??) en service (te weinig en onervaren) personeel (borden werden bv. niet weggehaald, zelf bestek halen etc.). Daarbij te harde muziek (waarom uberhaupt muziek?). Jammer, want eten zelf is goed en lekker. Maar heerlijke gevoel van luie zondagbrunch ontbrak hierdoor en dan is 50 euro pp aan de prijs.
Sacha V.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 5 feb. 2017
  • Online gereserveerd
Alles was goed. Eten, bediening en de excentrieke inrichting van Marcel Wanders was een genoegen om naar te kijken.
rob D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 29 dec. 2016
  • Online gereserveerd
Kort:deze keukenbrigade verdient echt een betere logistiek.
Eten is zeer goed qua smaak en presentatie. Jammer dat wijn komt als je eten bijna op is idem met thee. Als je het uitdrukkelijk aangeeft dan gaat het goed. Dat hadden wij door bij nagerecht. Zag een tafeltje waar hoofdgerecht werd uitgeserveerd en dat men drie maal om bijgerecht vroeg. Dat kwam toen hoofdgerecht op was. Dat kan niet op dit nivo. Bij ons was wijn bijbesteld maar die kwam na het voorgerecht. Bediening lost dit goed op met gratis wijn maar daar kom je niet voor. Maar eten is top!
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.