Bistro Refter

Klaas R.

26 mei 2023 • 1 recensie

7/10

Een etentje met plus en minpunten. De pluspunten waren de enthousiaste bediening en een kostelijk stukje vlees en heerlijke sauzen. De minpunten waren de mi. niet fraaie embiance, een verbouwd vrij laag woonhuis met vrij laag plafond waardoor er veel geluidoverlast van de open keuken en mederestaurantbeoekers was. Verder bestond de menukaart voor 75 procent uit een wijnkaart welke voor mij als bier en whisky liefhebber niet echt boeide. De bij het hoofdgerecht geserveerde groenten bestond uit 2 bakken sla,tsja, eenvoudig, dat wel.

maarten p.

15 april 2023 • 1 recensie

10/10

Heerlijk gegeten bij deze super bistro aan het plein in Winsum. Charles Aznavour en Jacques Brel subtiel door de speakers en heerlijke gerechten waaronder ook wat mooie klassiekers. Ik had een heerlijke steak tartaar met licht gekoelde pinot noir als vooraf en lamsschenkel met couscous en ratatouille achtinge groenten en crème brule toe. Alles mooi bereid en geen kleine porties. We rolden voldaan de deur uit. Aardige mensen ook.

Mario V.

2 december 2022 • 1 recensie

10/10

Elke keer weer verschijnen er delicate pareltjes op je bord....je merkt dat de kok talent en durf heeft en buiten het alledaagse durft te koken...regelmatig zelfs sterrenkwaliteit (waar ik soms aan toegeef) maar bij Refter eerlijke gewone prijzen....en met de goed gekozen wijnen erbij een prachtige avond om te genieten.....

Henk v.

7 oktober 2022 • 4 recensies

8,5/10

Eerder dit jaar waren we hier te gast. We werden nu ontvangen als goede bekenden: met een glimlach en een ruim gebaar wat betreft de tafelkeuze. Dit keer gingen we voor het eenvoudige driegangenmenu. Prettig geprijsd en prima van smaak: frise salade met roodbaars en een viertal (koude) mosseltjes in de schelp, gevolgd door een lekkere diamanthaas met frietjes en boontjes (want de salade hebben jullie al gehad, vandaar). De toelichting is kort en terzake. We eten alles tot de laatste hap op en likken de saus van t bord. De chef komt op dat moment voorbij en vertelt dat die saus inderdaad gemaakt is met wijn, en port!

Chantal V.

10 juli 2022 • 2 recensies

9,5/10

Alles was goed! Heerlijk bereid, mooie producten en vriendelijke service. Deze bistro is een absolute aanrader. Wij hebben echt gesmuld……..

Bob J.

22 mei 2022 • 1 recensie

9,5/10

Cor Klevering is gewoon een verdomd goede chef. Ik ken hem van Middelstum ik scat 20 jaar geleden. Heel mooi dat hij een zaak heeft in Winsum - ik vindt zijn menu's elke keer een consistent hoge kwaliteit.

Janneke M.

29 april 2022 • 1 recensie

10/10

Heerlijk eten en hele prettige sfeer. Restaurant is aangenaam ingericht. De hoeveelheid eten is precies goed, je gaat met een prettig gevoel in de buik weer naar huis. Meer hoef ik niet toe te voegen aan mijn goede beoordeling.

Reinie b.

11 maart 2022 • 1 recensie

10/10

Na een middag werken aan onze theatervoorstelling uit eten met de groep. Ik mocht kiezen waar. De keuze snel gemaakt: bij De Refter in Winsum. Bij de anderen nog niet bekend maar na deze avond was ieder enthousiast! Heerlijk gegeten van ons verrassingsmenu!

Kos K.

28 januari 2022 • 1 recensie

10/10

Heerlijk eten, op een goede manier en met passie bereid, geserveerd door vriendelijk personeel en hier mag je van genieten in een restaurant met een fijne sfeer ! uitstekende prijs-kwaliteit verhouding!

Joycepauline v.

20 november 2021 • 3 recensies

10/10

Heerlijk gegeten. Aardige bediening. Ze doen ontzettend hun best. Fijne sfeer. Zeker een aanrader. Er is over nagedacht!!

Ellen v.

17 november 2021 • 3 recensies

10/10

Héérlijk gegeten bij Bistro Refter. We hebben ons laten verrassen door de kok met een 5 gangen menu en iedere gang was weer een feestje. Prachtig opgemaakte borden met mooie gerechten die passen bij deze tijd van het jaar. Een aanrader en zeker voor herhaling vatbaar!! Cor bedankt voor de gezellige avond!!

Peter-Paul v.

11 november 2021 • 6 recensies

10/10

Heel lekker gegeten in een gezellig,sfeervol restaurant.

Edzo B.

29 oktober 2021 • 89 recensies

10/10

Het was oprecht fijn om Cor weer eens op te zoeken en van zijn kookkunsten te genieten. Ook nu weer in Refter was alles goed geregeld. Lekker eten, vriendelijke bediening, een leuke atmosfeer. Gewoon een aanrader!

Johannes S.

16 oktober 2021 • 3 recensies

9/10

Uitstekende bediening ondanks vol restaurant. Leuk en lekker menu.

Karin K.

21 augustus 2021 • 46 recensies

10/10

Gewoon perfect. Precies wat je wilt bij een bistro. Absoluut de beste bouillabaisse. Heerlijke hoofdgerechten. Maar die vissoep, goddelijk! Alcoholvrij assortiment drankjes kan wel beter, er is tegenwoordig veel goeds op de markt. Bediening erg prettig. Wij komen zeker terug!

Ineke V.

14 augustus 2021 • 1 recensie

8,5/10

Gezellige bistro, heerlijk gegeten, vriendelijke bediening. Niet te uitgebreide kaart met voldoende keuzemogelijkheden. Open keuken waarin Cor alles goed in de gaten hield. Wel reserveren op een zaterdagavond!

Eric B.

11 augustus 2021 • 1 recensie

8/10

Heerlijk gegeten na onze eerste wandeling van het Pieterpad. Lekker gezeten en uitgerust aan het mooie dorpsplein van Winsum. Zeker een aanrader.

Remco R.

28 juli 2021 • 12 recensies

9/10

De chef-kok Ger is echt betrokken bij wat hij zijn gasten voorschotelt. Vanuit zijn open keuken maakt hij verrukkelijke Franse gerechten. Met de wijnen maakt hij wel uitstappen naar Spanje en Italië. Zijn brasserie past uitstekend in het mooiste dorp van Nederland. Heerlijk gegeten en een prettige bediening.

Albert d.

2 september 2020 • 4 recensies

4/10

Er was een nieuwe zeer beperkte kaartwe dachten aan een warm voorgerecht maar dat was koud en de mosserelie was echt te koud Het hoofdgerecht was super goed maar weinig Het toetje klopte niet : taai cake, te dunne fondant en ijs wat bevroren was Tot slot de tijden tussen de gangen ging richting 45 min Dit niet ons restaurant

Bistro Refter (Eigenaar)

Wij snappen echt niks van deze beoordeling: mosserelie??? (wat is dat) Bevroren ijs???(huh?) Taai cake? (heeft nooit op de kaart gestaan) Dunne fondant??? (waar zat dát dan bij; nooit gebruikt op in onze gerechten) Wij herkennen helaas niets van de genoemde kritiek. Hebt u wel in Bistro Refter in Winsum gegeten?

Annelies E.

17 juli 2020 • 8 recensies

8,5/10

Prima restaurant, goed eten.