8,8/10
Fantastisch
Gebaseerd op 333 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en bij dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de app of website van TheFork of via onze partnerwebsite en reserveringsmodule van TheFork op de website van het restaurant.

  1. hannie t.
    hannie t.
    • 2 recensies
    7,5/10

    Tafel voor 2 niet erg gezellig opgesteld, tussen grotere gezelschappen in. Erg lawaaig.

  2. Titus A.
    Titus A.
    • 1 recensie
    8/10

    Uitstekende keuken, niet helemaal mijn smaak. Prima bediening. Klasse. Dank.

  3. Lydia v.
    Lydia v.
    • 2 recensies
    7/10

    Lekker eten, goede prijs/kwaliteit. Bediening correct, maar zeer afstandelijk, niet in voor een grapje. Aankleding vh restaurant ietwat saai.

  4. Frieda D.
    Frieda D.
    • 3 recensies
    8,5/10

    Het eten is altijd prima, verrassend en gevarieerd en de bediening is vriendelijk. De eigenaar Sven maar ook vaste zaterdagavond ober Lucienne hebben kennis van zaken.

  5. Elke C.
    Elke C.
    • 1 recensie
    8,5/10

    Top service goed eten

  6. J.C. v.
    J.C. v.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Lekker verassingsmenu, mooie wijntjes. Gezellige ambiance. Vriendelijk personeel. Voor herhaling vatbaar.

  7. Floris V.
    Floris V.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Zeer lekker gegeten en veel persoonlijke aandacht van het personeel. 4 gangenmenu met wijnarrangement besteld. Zeer goed in balans en mooie uitleg over de wijnen. Duidelijk zeer veel aandacht besteed aan de opmaak van de borden. Wat een verwennerij!

  8. Ina T.
    Ina T.
    • 2 recensies
    9/10

    Heerlijk gegeten met een paar vriendinnen. Lekkere, verrassende gerechten met heerlijke bijpasende wijnen. Erg genoten. Top!

  9. Leona B.
    Leona B.
    • 2 recensies
    9,5/10

    We hebben heerlijk gegeten met goeie wijnen. Rustige en prettige sfeer. Een avond echt uiteten. Zeker aan te bevelen. Ligt in hartje centrum.

  10. Pleun M.
    Pleun M.
    • 2 recensies
    10/10

    We waren er al een tijdje niet geweest. Ondanks dat werden we ontvangen alsof we gisteren voor het laatst geweest waren. Super service, de kok en briga is erg flexibel. Je kunt gerechten aan laten passen naar wens. Een top avond gehad culinair verrast en Sven schonk weer erg goede wijnen bij de gerechten. Echt waar, het is de reis er naar er toe waard. Ga zo door wij zullen blijven komen.

  11. Arjen v.
    Arjen v.
    • 3 recensies
    9,5/10

    We hebben een heerlijke avond gehad met goede service. En het keuze menu van de kok, is bij elke gang een aangename verrassing (zeker iig bij ons, het dessert). Dit restaurant is een aanrader.

  12. Joke G.
    Joke G.
    • 2 recensies
    8/10

    Jammer dat de hoofdgang zo lang op zich liet wachten. Bij navraag werd gezegd dat men er mee bezig was. Beter was geweest een tijd aan te geven. Nu werd gevraagd of er nog extra brood nodig was, maar omdat we meenden het hoofdgerecht te krijgen hebben we daarop negatief gereageerd. Hadden we geweten dat er toch nog een aanzienlijke tijd te wachten stond, hadden we wel extra brood geaccepteerd.

  13. Hylkema-van der kolk C.
    Hylkema-van der kolk C.
    • 1 recensie
    9/10

    Heerlijk,gegeten, zowel het menu als a la carte, een prachtige presentatie, goede wijnen, prettige sfeer. Tip zou zijn: bedenk iets voor de tocht van de deur!

  14. Mahr
    Mahr
    • 3 recensies
    8/10

    Als voorgerecht de lauwwarme zalm. Erg smakelijk, portiegrote was goed. Hoofdgerecht gekozen voor zeeduivel op een spinazie bedje. Verrassende smaak sesnaties, tongstrelend! Portiegrote was m.i. wat aan de kleine kant. Wachttijd tussen menu's was te lang, wegens tijdgebrek daardoor geen dessert kunnen nemen.

  15. marieke k.
    marieke k.
    • 2 recensies
    9/10

    Een heerlijk 4 gamgen verrassingsdiner gehad. Mooie porties, precies genoeg. Heerlijk tafelen

  16. Job v.
    Job v.
    • 73 recensies
    10/10

    Leuke ontvangst, maar belangrijker een hoogstaand zeer gevarieerd menu. Zou zo naar de top 100 van Lekker mogen , wat ons betreft! Wij komen zeker terug.

  17. Pascal E.
    Pascal E.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Heerlijk 4-gangen menu gegeten, op aanvraag geheel vis. Mooie eigen twist van de chef aan de gerechten, geen standaard! Kwaliteit blijft hoog en meer dan prima prijs/kwaliteit verhouding. Wil je net iets anders gewoon vragen en het wordt geregeld. Kom snel weer terug.

  18. Gosse K.
    Gosse K.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Heerlijk gegeten. Gekozen voor het 4- gangen verrassingsmenu. Bijzondere smaken en prachtig opgemaakte gerechten. Een aanrader! Wij komen zeker terug.

  19. Etos
    Etos
    • 4 recensies
    9,5/10

    gisteren weer heerlijk gedineerd, gerechten met bij passende wijnen waren weer top, Tartaar van zeebaars met heerlijke kruidenmayonaise, advocado en komkommer. Daarna gebakken coquilles en tot slot kreeft en voor mijn partner Zeeduivel . Broeders enjullie team het was weer erg gezellig bij jullie te zijn en bovenal super lekker.

  20. Theo P.
    Theo P.
    • 6 recensies
    9,5/10

    Zeer vriendelijk en kundige bediening en een uitstekende keuken! De nieuwe menukaart is mooi van samenstelling en het wijnarrangement sloot prima bij de gerechten aan. Voor herhalig zeker vatbaar.

  21. Ineke H.
    Ineke H.
    • 3 recensies
    9/10

    Verrassend menu, heerlijk gegeten, alles was precies goed ! Het menu was heel puur, de smaken pasten goed bij elkaar en de porties waren goed afgestemd.

  22. John L.
    John L.
    • 1 recensie
    7,5/10

    Prima! Heerlijk eten en leuke bediening!

  23. Ben V.
    Ben V.
    • 3 recensies
    9,5/10

    Gekozen voor het 4 gangen verrassingsmenu inclusief wijnarrangement. Heerlijk gegeten. Attente bediening, gode uitleg van de wijnen bij het eten. Al met al prima genoten. Aan te bevelen!!

  24. Michael s.
    Michael s.
    • 3 recensies
    9/10

    Wij vinden dat er tussen de gerechten wat meer ruimte mag zitten. Het zou van te voren even gevraagd kunnen worden.Voor de rest hebben wij een prima etentje gehad. We komen vast nog een keertje terug.

  25. Henk-Jan B.
    Henk-Jan B.
    • 3 recensies
    9/10

    Prima restaurant. Uitgebreide kaart. Lekkere wijnen. Je hebt veel keuze qua gerechten. Je kunt 3, 4 of 5 gangen kiezen of je eet van de kaart. De bediening is vriendelijk. Mooi restaurant, smaakvol ingericht.

  26. Harold V.
    Harold V.
    • 5 recensies
    10/10

    Heerlijk gegeten, bediening was erg correct en, zoals het hoort bij zo'n restaurant, erg informatief over de gerechten. De gerechten waren heerlijk, een fijne avond met de familie gehad.

  27. jennekevandoorn
    jennekevandoorn
    • 2 recensies
    9,5/10

    Fantastisch lekker gegeten, porties zijn ook zeker voldoende en de smaakcombinaties voortreffelijk. Het bijpassende wijnarrangement sloot zeer goed aan bij elk gerecht en de uitgebreide uitleg bij elke wijn door de sommelier een leuke aanvulling. De ambiance is warm, knus en rustig. Enige minpuntje is het herentoilet dat naast ons tafeltje een niet al te prettige rioolgeur verspreidde. Dus advies om een ander tafeltje te kiezen.

  28. Leen M.
    Leen M.
    • 9 recensies
    8,5/10

    Leuke locatie in de mooie binnenstad, vriendelijke & prettige bediening, lekker verrassingsmenu met bijbehorend goed wijnarrangement.

  29. Jan B.
    Jan B.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Wij zijn warm ontvangen, snel bediend. De kwaliteit van het genotene was prima. De sfeer in het restaurant was o.k. De wijn kreeg een deskundige toelichting en de prijs was redelijk.

  30. Lucie V.
    Lucie V.
    • 5 recensies
    9,5/10

    Weer heerlijk gegeten Bij Broeders. Het is een van onze favoriete restaurants in Zwolle met een constante gede kwaliteit. Ook tijdens de restaurantweek werd het hoge niveau gehaald, klasse!

  31. Rick R.
    Rick R.
    • 4 recensies
    9,5/10

    Wij hadden een heerlijke avond bij Broeders! Eten perfect, sfeer goed, goede uitleg en mooi gepresenteerd. Het ging alleen aan de snelle kant. We hadden een 5 gangen menu van de chef, maar waren nog voor 22.00 uur weer buiten. En dat inclusief een aperitief en koffie na. Had dus wat rustiger gekund. We moesten zelfs opschieten met de bijpassende wijn. Dat is echter het enige minpunt, verder heerlijk!

  32. Esmeralde S.
    Esmeralde S.
    • 3 recensies
    10/10

    Het was een heerlijke avond . Wat lekker alles en je merkt de passie voor het eten en de wijn. Een kleine knusse eet "tent." Chic eten maar in een heerlijk ongedwongen sfeer..

  33. - -.
    - -.
    • 17 recensies
    8,5/10

    Twee vrienden weten de weg naar dit verassend leuke en goede restaurant. Op deze donderdagavond is het rustig Bij Broeders, maar de informele en attente bediening zorgt voor een gezellige sfeer. De kaart is beperkt en de wild gerechten zijn een aanrader. Met een verrassend goede Cabernet Sauvignon en prachtige nagerechten is dit restaurant een echte aanrader.

  34. Trudy&Jan v.
    Trudy&Jan v.
    • 50 recensies
    8/10

    Buiten 25 graden. Het terras op het Betlehemplein ingeklemd tussen tapas en sushipubliek. Goede stoelen, maar een kaal tafeltje met wiebelend blad en pas op verzoek schoongemaakt. Als aperitief en menu wijn een Rueda verdejo: fris en licht. Om te beginnen een amuse van zalm op een liggend lepeltje, fijn dat de tafel schoon was. Vervolgens een mandje met 2 witte en 2 bruine minibroodjes en roomboter. Olijfolie en een beetje zout kwam er op verzoek bij. Als voorgerecht een voortreffelijk kalfsvleesstraatje met heerlijke truffelmayo, bloemetjes voor de sier en helaas bietenblaadjes (jammer de kok wist toch dat ik geen biet wilde). Als hoofd een bereiding van blauwhoen: twee stukjes filet (te lang gegaard dus droog) met huid (slap) en een boutje (sappig) twee aardappelblokjes (opgewarmd en iets aangebrand), een paar flintertjes snijboon (knapperig) en doperwtenpuree. Na een originele variatie op de tompouce met millefeuille (jammer: te lang in de oven daarom bitter) blauwe bessen, bramen en aalbessen, de perzik beloofd op de kaart kon ik niet vinden en bakkersroom. Als sluitstuk een espresso van Illy, niet mijn smaak want te bitter. Als nou de kok wat preciezer werkt met de temperatuur- en tijdklok dan ben ik de volgende keer wat scheutiger met de score voor het eten. Kraanwater was gratis en koel, maar helaas niet gekoeld op tafel. Een restaurant dat na drie jaar bewijst kwaliteit te bieden. Goed eten en deskundige bediening.

  35. Anne marie v.
    Anne marie v.
    • 11 recensies
    9,25/10

    We hadden een drie gangen menu wat helemaal perfect was. Bijzonder in smaakcombinatie en mooi van opmaak. Gewoonlijk geven we weinig om een dessert maar dit was geweldig. En bij navraag heeft de kok het menu van een van de onderdelen ook nog opgeschreven voor ons. Verder heerlijke wijn erbij en wij helemaal gelukkig.

  36. - -.
    - -.
    • 2 recensies
    8,75/10

    Het was een fijne ervaring in dit restaurant te eten. Vooral het flexibel zijn ten aanzien van de gerechten was plezierig. Zeker een adres om terug te keren als we in Zwolle zijn..

  37. Hans H.
    Hans H.
    • 112 recensies
    8/10

    Bij Broeders was zeker een goede toevoeging aan ons rijtje prima restaurants in Zwolle. Wij hebben het vijf gangen menu gekozen en daar waren wij zeer tevreden over. Zowel de vlees/vis variant als het vegetarische menu was heerlijk. Het voorgerecht van zalm, het tussengerecht van eend en het hoofdgerecht van parelhoen beviel mij het beste van de vijf gangen. In al deze zeer smaakvolle gerechten was alles wat je van een gerecht zou zou willen zeggen dik in orde. De smaak, het kruiden gebruik, de hoeveelheid, de opmaak en de combinaties van het vlees met de rest van het gerecht, erg goed. Het nagerecht was prima maar ik vond het helaas een beetje te klein om het goed tot je door te laten dringen. Het restaurant is modern ingericht, zoals tegenwoordig gebruikelijk, met langs één muur een lange bank waar je lekker kan genieten van de verzorging door de vriendelijke bediening.

  38. Esther S.
    Esther S.
    • 45 recensies
    9/10

    Zwolle heeft een keur aan goede restaurants, waarvan Bij Broeders zeker er absoluut ook één is. Hier gegeten met twee personen, mooi tafeltje uitgekozen en daarna waren we er klaar voor! Gestart met een goed glas witte wijn en al snel volgde de amuse van buikspek met (truffel?)mayonaise, goed begin! We kozen daarna voor het 4-gang verrassingsmenu met wijnarrangement. Gang 1 bestond uit een erg lekkere combi van kalfsvlees en garnalen met een prima witte wijn, vervolgens gang 2 bestaande uit kabeljauw, ook lekker. Het hoofdgerecht was eendenborst met o.a. paddestoeltjes en een heerlijke rode wijn. Afgesloten met een kaasplank (hmmm) voor mij en een zoet dessert voor mijn tafelgenoot. Beide gerechten vielen goed in de smaak. De bediening was vriendelijk en kwam regelmatig (maar gelukkig niet te regelmatig) langs, de locatie is mooi en stijlvol ingericht. Al met al een verdiende 9.

  39. - -.
    - -.
    • 8 recensies
    9,25/10

    Wij hebben 1e kerstdag het vijf gangen menu inclusief wijn- arrangement genuttigd bij Bij Broeders. Dit was zeer verassend en veelzijdig. Traditionele kerst-ingrediënten maar in een modern jasje. Het voorgerecht eendenpate met hartige crème brullee en chocolade lag als een schilderijtje op je bord en met de daarbij geserveerde wijn streelde dit gerechtje je tong als een kerstengeltje. De nieuwsgierigheid was gewekt en elke gang bleek eenzelfde verassing te herbergen. Niet alleen het voortreffelijke eten en drinken bleek fantastisch ook de deskundige bediening en de samenwerking tussen de keukenbrigade en de bediening was bijzonder te noemen. De misvatting dat koks doeners en bediening denkers zijn werd hier erg goed duidelijk. Tijdends de topdrukte op deze avond nam elke professie de taken moeiteloos en buitengewoon natuurlijk van elkaar over, waardoor je als gast je bijzonder gewenst en verwend voelde. De ongedwongen, maar toch ook fancy sfeer is heel typerend voor dit jonge en veelbelovende bedrijf.

  40. - -.
    - -.
    • 16 recensies
    7,5/10

    Vriendelijke bediening en originele smaakcombinaties. Behoorlijk aan de prijs en daarom mogen de porties wel wat groter. Presentatie is soms heel fraai (voorgerecht met eendenlever) maar op andere momenten romduit rommelig. Uitstekende en originele bijpassende wijnen. Was leuk maar voor ons niet voor herhaling vatbaar.