Terug

Menu Bij Broeders

  • menukaart

menukaart

Voorgerecht

Ganzenlever
€ 19

Mousse | Hazelnoot | Chocola | Passievrucht | Wentelteefje

Tartaar
€ 18

Kwartelei | Krokante Sjalot | Truffel | Parmezaanschuim | Wortel | Furikake

Zalm
€ 16

Zwolse Mosterd | Mierikswortel | Appel | Yuzu

Hoofdgerecht

Tournedos Rossini
€ 31

Madeira | Brioche | Ganzenlever | Pommes Fondant | Cantharel | Witlof | Appel | Spek |

Kabeljauw
€ 29

Blote billen in het gras | Aardappel | Schaaldieren

Kreeft
€ 30

Kimchi | Sushi-rijst | Wasabi | Yuz

Nagerecht

Crème Brûlée
€ 12

Tonkabonen | Koffiestructuren | Chocolade

Pudding
€ 12

Vers Fruit | Basilicum | Meringue | Zoute Honing

Binnen en buitenlandse Kazen
€ 15

Prijzen en gerechten kunnen veranderen.
Deze prijzen bevatten geen aanbiedingen.
Getoonde prijzen zijn inclusief btw.

Eenvoudig en snelDirect bevestigd