Registreer mijn restaurant

Help

Wat

Waar

Auberge de Veste

Name: Auberge de Veste
Address: Uilenburg 2, s-Hertogenbosch, 5211 EV, Nederland
Price range: € 39 (Prijzen zijn door het restaurant verstrekt)
Rating: 9.1

9,1/10

Uilenburg 2, 5211 EV s-HertogenboschBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 39

Bib Gourmand Keuzemenu € 39

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis • Ontvang directe bevestiging

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Dit restaurant houdt zich aan de relevante veiligheidsmaatregelen*:

1,5 meter afstand tussen tafels

*Deze informatie wordt aangegeven door het restaurant

Meer informatie bekijken

Selectie van de MICHELIN-gids 2021

Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
2 couvert(s) Goede standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

Wat is het gezellig eten in dit huis uit 1849, dat aan een riviertje ligt. U smult er van gerechten die bewerkt zijn en mooi ogen. De chef kookt ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Chef-kok Ruben Coonen

Gemiddelde prijs € 39
Gemiddelde prijs
Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.

Tonijn op 3 wijzen geserveerd. We maken tartaar, geschroeid en Tataki: € 27,5; Per 2 personen
Gebakken ganzenlever met Tarte Tatin: € 12,5
Trio van kaasgerechten Per 2 personen: € 29,5; - Mimolet, meloen, bataat - Vacherin, walnoot, roggeknar - Tête de Moine, macadamia, ap

Bib Gourmand Keuzemenu € 39

Dit menu omvat: Starter + Main Course + dessert

Dieetopties

, , , , ,

Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

We hebben nog steeds geen foto's van onze gebruikers

Maak een reservering bij dit restaurant en deel als eerste je foto's.

Recensies

9,1/10

Uitmuntend9 recensies

9,2/10

Eten

9,2/10

Service

9/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Alleen gebruikers die gereserveerd hebben via de platforms of een reserveringsmodule van TheFork en bij dit restaurant gegeten hebben, kunnen een recensie achterlaten.

Ramon v.
20 september 2021 • 9 recensies
9/10
Pittige prijs voor lunch in Bib Gourmand

Alexa R.
16 september 2021 • 1 recensie
8/10
Erg genoten van een mooi, smakelijk menu met ook heerlijk en bijzonder wijnarrangement., waarbij zelfs af en toe werd bijgeschonken. Heel leuk dat er bij de gerechten en wijnen zo

Rien V.
13 september 2021 • 1 recensie
9/10
Leuke locatie langs de Dieze. Uitstekende keuken, sterrenwaardig. We hebben genoten en kunnen het iedereen aanbevelen. Ook value for money.

Richard B.
23 juli 2021 • 1 recensie
8,5/10
Dit keer niet veel tijd gespendeerd aan een keuze en Auberge de Veste gekozen op basis van de gezellige foto's van het terras en en de mooi opgemaakte borden. Daardoor was de kenni

Danielle B.
17 juli 2021 • 12 recensies
9/10
Heerlijke klassieke gerechten met een twist. Mooie bijpassende wijnen werden geserveerd aan mijn tafelgenoot..

Marja K.
25 juni 2021 • 1 recensie
10/10
WAT een heerlijk restaurant; de fijne sfeer, de bediening, de passie, het eten, de gastvrijheid en de humor; GEWELDIG! Een absolute aanrader!

Jan B.
14 juni 2021 • 12 recensies
9/10
Klein maar fijn op een geweldige locatie in 's-Hertogenbosch. Wij namen het 3 gangen Verrassingsmenu. Alles was van hoge kwaliteit en uitmuntend opgemaakt. Erg lekker. Ook fantasti

Meer informatie

Openingstijden

Lunch: van 12.00 tot 15.00 uur (behalve zaterdag en zondag)

Diner: van 18:00 tot 22:00 uur (elke dag)

Routebeschrijving naar het restaurant

Uilenburg 2, 5211 EV, s-Hertogenbosch, Nederland

Openbaar vervoer

NS 's-Hertogenbosch centraal

Routebeschrijving

Langs de St Janssingel of onder het station in de parkeer garage

Over het restaurant

Ruben Coonen is de trotse eigenaar van Auberge de Veste, na ervaring te hebben opgedaan in vele andere restaurants en hotels in binnen- en buitenland. Samen met zijn team zal hij uw avond tot een memorabele maken met een servicegerichte instelling en een gedegen productkennis.

De keukenbrigade, die op sterrenniveau ervaring opdeed, weet op culinaire wijze dagverse seizoensgebonden gerechten te bereiden. De combinaties zijn wat gedurfd en op een hoog niveau.

Wij hopen van harte u te mogen begroeten.

Team Auberge de Veste