Registreer mijn restaurant
Help

TheFork, a Trip advisor company

Wat
Waar

Auberge de Veste

9,3/10
24
Uilenburg 2, 5211 EV s-HertogenboschBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 48

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids

Standpunt van de MICHELIN-gids

Wat is het gezellig eten in dit huis uit 1849, dat aan een riviertje ligt. U smult er van gerechten die bewerkt zijn en mooi ogen. De chef kookt ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Chef-kok Ruben Coonen
  • Gemiddelde prijs € 48
3-gangen verrassingsmenu
€ 47,5
4-gangen verrassingsmenu
€ 59,5
5-gangen verrassingsmenu
€ 69,5

Dieetopties

, , , , ,

Gebruikersfoto's

Auberge de Veste
Auberge de Veste
Auberge de Veste
Auberge de Veste

Recensies

9,3/10
Uitmuntend25 recensies
9,3/10

Eten

9,3/10

Service

9,4/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Alleen gebruikers die gereserveerd hebben via de platforms of een reserveringsmodule van TheFork en bij dit restaurant gegeten hebben, kunnen een recensie achterlaten.

  • Sander D.
    Sander D.

    29 september 20223 recensies

    10/10

    Vreemd dat we hier eigenlijk al jaren voorbij lopen zonder er ooit gegeten te hebben. Dat zal vanaf nu anders zijn. Wat een ervaring, hier klopt werkelijk alles. Uitmuntende gerechten en uitstekende bediening (zelfs met tekort aan personeel). Prachtige avond gehad verzorgd door echte vakmensen met passie voor het vak.

  • Saskia b.
    Saskia b.

    13 augustus 20222 recensies

    10/10

    We hebben een heerlijke gezellige avond gehad. Het eten was echt lekker en de wijnen met zorg uitgekozen door de eigenaar/ chef en een perfecte combinatie met de gerechten. De bediening was erg attent en heel leuk dat de koks ook zelf aan tafel het gerecht presenteren.

  • Jan F.
    Jan F.

    11 augustus 20221 recensie

    10/10

    Van A tot Z uitstekend voor elkaar: Ambiance, bediening én kwaliteit diner met bijpassend wijn-arrangement een dikke 10!

  • R. C.
    R. C.

    23 juli 202254 recensies

    9/10

    Prachtig gelegen in het Uilenburgt gebied, gezellig restaurant aan de Dieze. Wordt met dagverse producten gewerkt en dat komt de kwaliteit/smaak ook zeer ten goede. Ook een uitgebreide wijnkaart met prachtige keuze. Personeel zeer vriendelijk en allert om het naar de zin te maken, chapeau.

  • Semira N.
    Semira N.

    9 juli 20226 recensies

    10/10

    Heerlijk 4 gangen verrassingsmenu gegeten. Intieme ambiance en zeer bekwaam personeel. Fantastische uitleg over de geschonken wijnen !

  • M. C.
    M. C.

    31 mei 20221 recensie

    10/10

    Zeer zeker een aanrader! bijzondere en lekkere gerechten. De wijnen sluiten naadloos aan, fantastisch!!! We zullen hier zeker in de toekomst vaker gaan eten. Mijn complimenten voor de eigenaar en alle medewerkers.

  • Mark P.
    Mark P.

    13 mei 20221 recensie

    9/10

    Het eten was erg lekker. Voor 200+ Euro voor twee personen geen echte uitschieter, had iets verrassender mogen zijn. De indicatie van 39 Euro per persoon op thefork is dus wat misleidend. De ambiance is prettig en gedempt. Lekker ruim zitten en heel vriendelijk echt horeca personeel met aandacht.

  • G B.
    G B.

    19 april 20221 recensie

    10/10

    Super lekker eten en geweldige service en bediening. Alles word uitgelegd aan de tafel. Echt een aanrader

  • Peter S.
    Peter S.

    1 april 20225 recensies

    9,5/10

    Heerlijke ambiance: ontspannen crew en GEWELDIG lekker eten. Aanrader!!!

  • Ramon v.
    Ramon v.

    20 september 202115 recensies

    9/10

    Pittige prijs voor lunch in Bib Gourmand

  • Alexa R.

    16 september 20211 recensie

    8/10

    Erg genoten van een mooi, smakelijk menu met ook heerlijk en bijzonder wijnarrangement., waarbij zelfs af en toe werd bijgeschonken. Heel leuk dat er bij de gerechten en wijnen zoveel werd verteld. De inrichting kan zowel buiten als binnen wat eigentijdser of aparter o.a. wat meubels betreft vandaar een iets minder hoge score voor sfeer maar hiermee wordt dus niet de gastvrijheid bedoeld want die was zeker in orde!

  • Rien V.

    13 september 20211 recensie

    9/10

    Leuke locatie langs de Dieze. Uitstekende keuken, sterrenwaardig. We hebben genoten en kunnen het iedereen aanbevelen. Ook value for money.

  • Richard B.

    23 juli 20212 recensies

    8,5/10

    Dit keer niet veel tijd gespendeerd aan een keuze en Auberge de Veste gekozen op basis van de gezellige foto's van het terras en en de mooi opgemaakte borden. Daardoor was de kennismaking een extra verrassing die zeer goed in de smaak viel. Wijn spijs combinaties waren prima. Leuke toelichtingen op bereidingswijzen en wijn keuzes waaruit veel aandacht blijkt voor kwaliteit. Zeker een aanrader!

  • Danielle B.
    Danielle B.

    17 juli 202115 recensies

    9/10

    Heerlijke klassieke gerechten met een twist. Mooie bijpassende wijnen werden geserveerd aan mijn tafelgenoot..

  • Marja K.

    25 juni 20211 recensie

    10/10

    WAT een heerlijk restaurant; de fijne sfeer, de bediening, de passie, het eten, de gastvrijheid en de humor; GEWELDIG! Een absolute aanrader!

  • Jan B.

    14 juni 202113 recensies

    9/10

    Klein maar fijn op een geweldige locatie in 's-Hertogenbosch. Wij namen het 3 gangen Verrassingsmenu. Alles was van hoge kwaliteit en uitmuntend opgemaakt. Erg lekker. Ook fantastisch de wijn mogelijkheden per glas. Werkelijk verrassende mogelijkheden met een Grüner Veltliner Auslese als dessertwijn. De bediening was excellent. Onderhoudende gesprekken over wijn en eten zonder opdringerig te zijn. Wij hadden een heerlijke avond.

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
dinsdag
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
woensdag
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
donderdag
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
vrijdag
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
zaterdag
18:00 - 22:00
zondag
18:00 - 22:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Uilenburg 2, 5211 EV, s-Hertogenbosch, Nederland

Openbaar vervoer

NS 's-Hertogenbosch centraal

Routebeschrijving

Langs de St Janssingel of onder het station in de parkeer garage

,

Over het restaurant

Ruben Coonen is de trotse eigenaar van Auberge de Veste, na ervaring te hebben opgedaan in vele andere restaurants en hotels in binnen- en buitenland. Samen met zijn team zal hij uw avond tot een memorabele maken met een servicegerichte instelling en een gedegen productkennis.

De keukenbrigade, die op sterrenniveau ervaring opdeed, weet op culinaire wijze dagverse seizoensgebonden gerechten te bereiden. De combinaties zijn wat gedurfd en op een hoog niveau.

Wij hopen van harte u te mogen begroeten.

Team Auberge de Veste

Kenmerken

, , , , , , ,

Services

, ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)

,

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Auberge de Veste"

Vegetarisch

Indian Tandoori

Score:8,2

Den Bosch

€ 29 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

Le Bateau

Score:9,3

INSIDER

Den Bosch

€ 39 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Crème

Score:9,2

Den Bosch

€ 29 (gemiddelde prijs)

Internationaal

s-Hertogenbosch

€ 39 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

The Shoege

Score:9,2

INSIDER

s-Hertogenbosch

€ 49 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Dell Angelo

Score:9,0

Den Bosch

€ 32 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

Gastrobar 6

Score:9,3

INSIDER

Den Bosch

€ 35 (gemiddelde prijs)

Vegetarisch

Den Bosch

€ 26 (gemiddelde prijs)

-30%

Vegetarisch

Het Warenhuis

Score:8,9

s-Hertogenbosch

€ 35 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

INSIDER

Den Bosch

€ 46 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Afghaans

INSIDER

Den Bosch

€ 35 (gemiddelde prijs)

Marokkaans

Shisha

Score:8,7

Den Bosch

€ 33 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Den Bosch

€ 28 (gemiddelde prijs)

Internationaal

DISCH

Score:8,9

Den Bosch

€ 35 (gemiddelde prijs)

Mediterraans

Nul73

Score:8,3

Den Bosch

€ 36 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Den Bosch

€ 25 (gemiddelde prijs)

Japans

Den Bosch

€ 30 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

MICHELIN

Den Bosch

€ 35 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

Pollevie

Score:9,2

INSIDER

Den Bosch

€ 39 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Vegetarisch

MICHELIN

Den Bosch

€ 52 (gemiddelde prijs)

Populaire steden op TheFork

  • Restaurant Maastricht
  • Restaurant Den Bosch
  • Restaurant Arnhem
  • Restaurant Delft
  • Restaurant Apeldoorn

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Eenvoudig en snelDirect bevestigd