Terug

Recensies Apostrof

9/10
Uitmuntend
Gebaseerd op 349 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en bij dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de app of website van TheFork of via onze partnerwebsite en reserveringsmodule van TheFork op de website van het restaurant.

  1. Marianne V.
    Marianne V.
    • 3 recensies
    10/10

    Gastvrije ontvangst en top Eten!

  2. Edwin W.
    Edwin W.
    • 12 recensies
    9,5/10

    Je waant je een beetje in Frankrijk. Wat een heerlijk eten en hele goede wijn. Aanrader.

  3. Marijke f.
    Marijke f.
    • 9 recensies
    10/10

    Heerlijke, originele gerechten. Bijzonder accurate en vriendelijke bediening, kortom echt aan te bevelen! ????

  4. Frans L.
    Frans L.
    • 3 recensies
    9,5/10

    Voortreffelijke maaltijd, vriendelijke en geïnteresseerde service, mooi pand.

  5. Brizr b.
    Brizr b.
    • 1 recensie
    9/10

    stuk voor stuk mooie en vooral zeer smakelijke gerechten.

  6. Kristel H.
    Kristel H.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten! Mooie Franse keuken met lekkere wijnen en een hele vriendelijke bediening. Centraal gelegen. Aanrader dus!

  7. Robert D.
    Robert D.
    • 54 recensies
    8,5/10

    Voor de tweede keer hier (met vier personen) gegeten. Een genoegen, alweer. Heerlijke paté van wildzwijn met abrikozen, pistache en rode kool - vers, rijk van smaak, goed van temperatuur en gebalanceerd. Spekmakreel met spitskool, pommes dauphine en bieslook - smeltend op de tong en fijn van structuur. Gezien de Waterleidingduinen (sic) damhert met spruitjes en pastinaak - mals, smaakvol en mooi gepresenteerd. Een passende en niet te zoete afsluiting bleek de gepocheerde peer met nougatparfait en karamel. Attente en vriendelijke bediening.

  8. david d.
    david d.
    • 1 recensie
    10/10

    Eten was fantastisch. Een verrassend menu waardoor Apostrof zich echt onderscheid van een groot deel van de restaurants die Amsterdam rijk is. De bediening is vlot en de ongedwongen sfeer maakt het een top avond.

  9. A.C. W.
    A.C. W.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijke avond gehad. De chef is een meester, personeel is heerlijk relaxed en zeer klantgericht. We hadden een aangepast menu, dat de chef in no time uit z'n mouw schudde. Goede wijnen ook. Heel erg de moeite waard.

  10. Thérèse W.
    Thérèse W.
    • 71 recensies
    6,5/10

    Helaas was er een privé partij tesamen met wij als betalende gasten waardoor het chaotisch werd. We kregen niet de aandacht die we als gast zouden moeten krijgen. Jammer want het concept is leuk en het eten is prima met een bevlogen chef/eigenaar.

  11. Patty v.
    Patty v.
    • 2 recensies
    10/10

    Super lekker gegeten met heerlijke bijpassende wijn. Bediening was gastvrij en open. Met oog voor kwaliteit. Absolute aanrader voor een bijzondere gelegenheid of een zaterdag avond.

  12. Sanne W.
    Sanne W.
    • 5 recensies
    10/10

    Wat een heerlijk restaurant is dit! Mooie gerechten, klassiek verrassend vernieuwd. Goede wijnen, sfeervolle inrichting en een prettige sfeer. Op alle onderdelen to the point!

  13. David D.
    David D.
    • 5 recensies
    9/10

    Ik vond het ook zeker een 8 in apostrof maar ik zie ook allerlei recensenten die dan gelijk een 10 geven terwijl het voor hun een eerste recensie op Iens is......Ik vind eigenlijk niet dat dat kan. Maar niks ten nadele van Apostrof want dat is een heel fijne plek met een prima kokkie en inderdaad fijne wijnen...

  14. strid2011
    strid2011
    • 1 recensie
    8/10

    Verzorgd, lekkere wijn, eigenlijk precies zoals ze zelf zeggen. Heerlijk gegeten, uitstekende prijs kwaliteit verhouding. Aanrader!

  15. Loek M.
    Loek M.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Heerlijk gegeten in een ongedwongen sfeer. 5 gangen genomen waarbij je een eigen keuze kunt maken uit de gerechten. Mooie en klassieke smaken de hele avond, je kunt merken dat de keukenbrigade kwaliteit nastreeft. Mooie bijpassende wijnen en alles voor een zeer mooie prijs. Ik kom zeker nog een keer terug. Très bien!

  16. Caroline H.
    Caroline H.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Goed eten, vriendelijke bediening, fijne setting.

  17. Kees d.
    Kees d.
    • 3 recensies
    9,5/10

    Apostrof is echt een omweg waard; het ligt misschien wat uit de route maar het eten en daar zijn maakt alles meer dan goed! Uitstekende keuken. Prachtige zalm met gekonfijte venkel en frisse appel vooraf, gebraden wilde eend geflankeerd door een kleine boudin noir met bramen en paddenstoeltjes, en een warm vijgentaartje met geitenkaas en honing toe. Heerlijk! En de sfeer en service zijn vriendelijk en precies goed. Aanrader!

  18. Paul b.
    Paul b.
    • 6 recensies
    9/10

    Uitstekend eten en een plezierige bediening.

  19. Irene A.
    Irene A.
    • 5 recensies
    7,5/10

    Vriendelijke bediening, maar beetje chaotisch. Mooie niet standaard menukaart met oa konijn en eend. Gerechten worden mooi gepresenteerd. Smaak was goed, maar niet bijzonder. Desserts waren lekker. Inrichting is niet erg gezellig. Geluid prima.

  20. Elleke v.
    Elleke v.
    • 1 recensie
    10/10

    Een prettig interieur, geen "poeha", gastvrije ontvangst en heerlijk eten! Goede prijs-kwaliteit verhouding.

  21. Lekkerinamsterdam v.
    Lekkerinamsterdam v.
    • 22 recensies
    8,5/10

    op woensdag avond hier Met m'n vriend gegeten. het restaurant heeft een warme gezellige "mediterrane " sfeer. we kozen voor 4 gangen die je dan vervolgens zelf van de kaart kunt invullen. echt buitengewoon heerlijk gegeten, vooral de heilbot was zalig. selectie van kaas erg goed en het chocolade dessert super. het team oogt jong maar is zeker professioneel. iets wat ons direct opviel was het ontbreken van achtergrond muziek. (Niet dat dat altijd nodig is ) het was die avond niet zo druk en dan kan de stilte soms ongemakkelijk voelen. dit restaurant is een echte aanrader.

  22. Marlene D.
    Marlene D.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Heerlijk gegeten, lekkere wijn (aanbevolen door de gastheer, omdat onze keuze er helaas niet meer was), de gerechten zagen er stuk voor stuk als kunstwerkjes uit. De kaart is verrassend met o.a. duif en konijn. Wij vonden het tempo perfect, als genieters van spijs en drank en van gezelligheid is dit restaurant voor ons de ontdekking van het jaar.

  23. Louis J.
    Louis J.
    • 6 recensies
    9,5/10

    Mooie gerechten. Prachtige smaken, goede wijn.

  24. p.lowie l.
    p.lowie l.
    • 4 recensies
    6,5/10

    Redelijke van nonchalante bediening. Hoofdgerecht was erg zout. Originele gerechten van goede kwaliteit. 3 gangen 42 euro is goed betaald.

  25. Geert S.
    Geert S.
    • 1 recensie
    10/10

    Ongelooflijk lekker gegeten. Vele restaurants claimen puur en eerlijk te serveren, maar Apostrof maakt het waar. Bonen smaken naar bonen, zalm smaakt naar zalm -- maar dan wel ongewoon lekkere bonen en zalm. De jus bij de ossenhaas en sukade smaakt ook echt naar jus, maar dan voller en intenser jus dan je ooit hebt geproefd. Voeg hierbij de vriendelijke bediening, verrassende wijnen, en relaxte omgeving en je hebt het adres voor een avond genieten -- beginnend in de zon, zolang het nog kan.

  26. Anouk B.
    Anouk B.
    • 1 recensie
    10/10

    In het rijtje van restaurants waar je voor 35 euro 3 gangen eet staat Sjoerd's Apostrof gek genoeg zelden genoemd terwijl de kwaliteit er met kop en schouders bovenuit steekt. Klassiek, maar niet zwaar, zeer kundige technieken, zeer smaakvol en heel puur. Geen trucjes, wel smaakvol en smaakvol aangekleed. Beknopte maar goede en zeer betaalbare wijnkaart met erg lage marges en goed glaswerk. Hier zouden toch veel meer mensen moeten eten

  27. Sandy K.
    Sandy K.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten, fijne wijn, goed advies, sfeervolle tent, prettige bediening. Leuk dat er geen onderscheid gemaakt wordt tussen voor- en hoofdgerechten. Niks meer aan doen!

  28. Bart R.
    Bart R.
    • 1 recensie
    10/10

    Originele gerechten met veel verschillende smaken die erg goed samen gaan. De wijnkaart sluit goed aan bij de gerechten. De service is ontspannen, informeel en heel attent. Een absolute aanrader !!!

  29. Liesje S.
    Liesje S.
    • 2 recensies
    10/10

    Heerlijk gegeten!!! Inrichting heel sfeervol !!! Prettige bediening en heerlijke wijnen!!!!

  30. Twan D.
    Twan D.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten bij restaurant apostrof! Uitgebreide keuze waarbij er geen echt onderscheid gemaakt wordt tussen voor en hoofdgerechten. De chef (Sjoerd Visser) kwam zelf bij enkele gerechten uitleg geven, super! De wijnsuggesties per gerecht waren ook heerlijk. Al met al een fantastische avond en een restaurant waar ik zeker terug kom.

  31. Ben D.
    Ben D.
    • 6 recensies
    9,5/10

    Je vindt Apostrof in een karakteristiek hoekpand aan de rustige Planciusstraat, tussen het Haarlemmerplein en de Zoutkeetsgracht

  32. Arjan H.
    Arjan H.
    • 12 recensies
    8/10

    We hebben beide smakelijk gegeten. De gerechten zouden iets sterker op smaak mogen zijn. Jammer, dat de meest spannende gang "Rillette en borst van eend met linzen, biet en cantharellen " niet meer beschikbaar was, waarvoor in de plaats een gang met konijn werd aangeboden. Drie gangen kosten € 35, en dat is het wel waard. Op de (beperkte) wijnkaart staan goede wijnen, zij het dat die behoorlijk aan de prijs zijn.

  33. Jaap s.
    Jaap s.
    • 3 recensies
    10/10

    Wat een fijne zaak! Sjoerd en team koken als de beste, bijzonder! Een aanrader. Met mooi weer ook nog ruim terras.

  34. Sophie v.
    Sophie v.
    • 3 recensies
    10/10

    Heerlijk gegeten! Alles met zorg en liefde gemaakt, klassiek en goed. Zonder gedoe wat ik heel erg fijn vind, fijne sfeer en goede bediening. Dit is de rede waarom ik uit eten wil gaan, om zo'n bord eten te eten.

  35. Paul C.
    Paul C.
    • 1 recensie
    10/10

    Bistronomie op hoog niveau in een prettige, informele sfeer. Zowel de gerechten als de wijn zijn mooi in het seizoen. In een klassieke, maar nooit clichématige stijl. Koks met smaak, eigen ideeën en veel ambachtskunst. Resto très bien recommandé!

  36. Franklin V.
    Franklin V.
    • 4 recensies
    10/10

    16 juli 2017 Echt heerlijk gegeten, driegangen menu met veel visgerechten. Alles met verrassende smaakcombinaties. Ook visueel prachtig qua kleur en opmaak. Zeer prettige bediening, prima sfeer.

  37. - -.
    - -.
    • 2 recensies
    10/10

    Eerst nog even lekker van het laatste zonnetje genoten op het terras. We hebben hier met een groot gezelschap gegeten en iedereen heeft echt heerlijk gegeten! We hebben een 6 gangen menu gegeten met mooie bijpassende wijnen. Alle gerechten zagen er mooi uit en zijn met veel liefde gemaakt, dat proef je! Puur en vers, dat is zeker wat zij waarmaken. Top avond gehad mede door de gezellige ambiance en fijne bediening!

  38. - -.
    - -.
    • 1 recensie
    10/10

    Wat een oase van smaak en rust! Met z'n vieren in drie uur op het gemak zes verrassende gangen gegeten en afgesloten met koffie. Het ene gerecht is nog verrassender dan het andere. De chef-kok hebben we de vrije hand gegeven. Daar hebben we geen spijt van gehad. Een geweldige Fricassée van parelhoen, kalfslever die krokant aan de buitenkant was en tegelijkertijd superzacht van binnen. En als de chef voor je kiest, krijg je ook gerechten die je zelf niet snel zou nemen. Bijvoorbeeld de gekonfijte kalfssucade: zo mals en vol van smaak. Roerei met krab, om je vingers bij af te likken. En alles begeleid door heerlijke wijn en vriendelijke bediening. Al met al heerlijk ontspannen, vorstelijk zitten eten. En oh ja, geen hinderlijke achtergrondmuziek. We komen graag terug!

  39. - -.
    - -.
    • 3 recensies
    10/10

    Op Eerste Paasdag een heerlijke avond gehad met de familie bij Apostrof. Vanaf het Haarlemmerplein bevind het restaurant zich op een paar minuten lopen in de Zeeheldenbuurt. Het restaurant ziet er bij aankomst geweldig en anders uit dan de standaard Amsterdamse restaurants. De menukaart is met de hand geschreven waar bijzondere gerechten op staan. Je kunt kiezen uit drie, vier of meer gerechten en precies in de volgorde die jij wenst. Ik koos voor de gerookte zalm met waterkers, koolrabi en komkommer. Dit was denk ik de beste zalm die ik ooit had geproefd, heel puur en zonder poespas. Buiten de kaart om werden de coquilles, risotto met inkt en gedroogde tonijn mij aangeraden. Een verassende combinatie. Omdat ik zelf geen vlees eet koos ik vervolgens de polenta met gorgonzola dolce, akkerchampignons en courgette en als dessert de sinaasappelcake met zelfgemaakt Malaga ijs. Ik vond het erg fijn om te zien dat er voor vegetariërs of 'pescotariërs' ook genoeg keuze is. Naast het eten is de sfeer en gastvrijheid in het restaurant top. De chef kwam af en toe ook aan tafel om wat over de gerechten te vertellen. Hij heeft echt liefde voor de zaak en dat zie je terug!

  40. - -.
    - -.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Een topavond met supereten! De pompoen met truffel en parmezaan was een heel verrassende combinatie, nog nooit zulke lekkere pompoen gegeten! De ossenhaas met ribstuk smelt op je tong. De borden zijn ware kunststukjes zo mooi zien ze er uit. Na het lezen van de vorige recensies dacht ik bijna geen groenten op mijn bord aan te treffen maar integendeel, bij ieder gerecht zat groente. De desserts zijn precies zoals je zou willen, heerlijke, niet te zoete, combinaties die het etentje helemaal af maken (wij kregen twee desserts zodat we konden delen). Als je van goed eten in een mooie ambiance houdt mag je Apostrof zeker niet missen!