Wat
Waar

INSIDEREuropees Hip

ALMA Henrique Sá Pessoa

9,6/10
1284

Gemiddelde prijs € 75

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen
Dit restaurant houdt zich aan de relevante veiligheidsmaatregelen*:
Contactloze, digitale of wegwerpmenu's en/of contactloos bestellen
Desinfecterende handgel en/of handenwasstation voor gasten
Enkel kaartbetalingen geaccepteerd
Extra schoonmaak uitgevoerd aan tafels, toiletten en keuken
Producten voor eenmalig gebruik beschikbaar op de tafels, zoals olie, zout, etc
*Deze informatie wordt aangegeven door het restaurant
Meer informatie bekijken

Selectie van de MICHELIN-gids 2020

  • Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
  • 2 couvert(s) Goede standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

Located in the heart of the Chiado district in an 18C building that was once a warehouse for the famous Bertrand bookshop, the oldest in the world. ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Em pleno Chiado, o restaurante o ALMA de Henrique Sá Pessoa é uma das maiores referências gastronómicas de Lisboa. O chef e a sua equipa foram galardoados pelo mais conceituado guia gastronómico.

Uma cozinha de autor, uma sala ampla, elegante e confortável, perfeita para todos os públicos. Com dois menus de degustação – Costa a Costa, com 5 pratos, exclusivamente inspirado no mar, e Alma, com os cinco pratos de eleição do chef - e um menu à la carte, onde o cliente toma as rédeas da refeição e escolhe o seu próprio menu, dentro das opções disponíveis.

Henrique Sá Pessoa não é um desconhecido do público e, por isso, quase dispensa apresentações. Com vários programas televisivos, por onde passou tornou-se conhecido entre os portugueses. Ao longo da sua carreira, a paixão e sede de conhecimento levou a que trabalhasse com os maiores nomes da cozinha internacional.

E não é apenas a cozinha de Sá Pessoa que surpreende. O edifício do século XVIII, o serviço rigoroso mas simples e descontraído, e a união entre a equipa, fazem do ALMA um marco no panorama da gastronomia nacional dos últimos anos.

INSIDER-tip

Para começar, experimente do menu à la carte, a entrada de Carabineiro, açorda e alface do mar. Nos pratos principais não pode deixar de degustar a Calçada de Bacalhau com gema confitada, puré de cebola e salsa. Nas sobremesas, a Mar e Citrinos dá o mote final à refeição com a fusão mágica de sorvete de yuzu, as algas cristalizadas e a mousse de lúcia lima.

Beloningen

  • MICHELIN 2020

Restaurantmenu

Chef-kok Henrique Sá Pessoa
  • Gemiddelde prijs € 75
    Speciaal verzoek
"Cobblestreet" salted cod, onion purée, egg yolk
€ 36
Red Mullet, pumpkin, red bell pepper, pine nuts
€ 38
Suckling pig confit, turnip top purée, pickled onions, pepper jus
€ 36
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

Mullet
Foie gras
Amuse bouche
Chocolate Bomb
Foie y Cacao

+14

foto's

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend

9,6/10
Gebaseerd op 1284 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,7/10
Service :9,7/10
Setting :9,2/10
  1. Jorge m.
    Jorge m.
    • 6 recensies
    9,5/10

    Muito bom!

  2. Jamil K.
    Jamil K.
    • 7 recensies
    10/10

    Refined portuguese dinning experience. Highly recommend!

  3. Ana H.
    Ana H.
    • 4 recensies
    10/10

    Espectacular de principio a fin. Trato fantástico, superando nuestras expectativas.

  4. Bertie C.
    Bertie C.
    • 1 recensie
    10/10

    Amazing!

  5. Eugenio M.
    Eugenio M.
    • 1 recensie
    10/10

    ????????????????????????????

  6. EVANGELIA K.
    EVANGELIA K.
    • 1 recensie
    10/10

    Excellent tastes and service!

  7. Jose P.
    Jose P.
    • 10 recensies
    10/10

    Restaurante extraordinário.

  8. Sem v.
    Sem v.
    • 1 recensie
    10/10

    Fantastische avond gehad. Heerlijk gegeten en uitstekende service. Echt een avond uit!

  9. Eric w.
    Eric w.
    • 2 recensies
    9/10

    Mooie gerechten. Voornamelijk de visgerechten zijn van een grote klasse alsook het gerecht met foie gras en koffie. De gerechtjes in de menu's kunnen kleiner, zodat je tot het laatste gerecht kunt genieten.

  10. Willi K.
    Willi K.
    • 1 recensie
    10/10

    U

  11. Sergio s.
    Sergio s.
    • 1 recensie
    10/10

    Amazing experience!

  12. Luciana M.
    Luciana M.
    • 1 recensie
    10/10

    Sensacional lll ????????????????????

  13. Elenara A.
    Elenara A.
    • 49 recensies
    10/10

    Excelente experiência!

  14. Sofia C.
    Sofia C.
    • 33 recensies
    10/10

    Tudo excelente.

  15. Tarcisio B.
    Tarcisio B.
    • 11 recensies
    8/10

    muito caro...

  16. Olaru R.
    Olaru R.
    • 2 recensies
    10/10

    Exquisite

  17. Jorge C.
    Jorge C.
    • 1 recensie
    10/10

    Ambiente muito simples. Experiencia extraordinaria.

  18. Xavier p.
    Xavier p.
    • 3 recensies
    10/10

    LUGAR AGRADABLE CON COMIDA DE GRAN NIVEL , ATENCION ESTUPENDA Y AMBIENTE AGRADABLE

  19. Francesca Z.
    Francesca Z.
    • 1 recensie
    10/10

    an ecxcellent experience... a lit a bit expensive

  20. Ana Carolina g.
    Ana Carolina g.
    • 36 recensies
    10/10

    Maravilhoso!!!!

Alle recensies bekijken

Meer informatie

Openingstijden

Terça-feira a Domingo das 12:00 às 16:00 e das 19:00 às 23:00

Sluitingstijd

Encerra à Segunda

Routebeschrijving naar het restaurant

R. Anchieta 15, 1200-023, Lissabon, Portugal, RestaurantAddress

Openbaar vervoer

Metro: Baixa-Chiado (Azul e Verde)

Routebeschrijving

Parque Praça Luís de Camões

Kenmerken

, , , MICHELIN Sterrenrestaurants, , COVID-19 veiligheidsmaatregelen, , Travelers' Choice 2020

Services

American Express, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 4 personen)

Af te huren, , , Open op zondag, Wi-Fi

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Eenvoudig en snelDirect bevestigd