Il quartiere San Lorenzo è probabilmente il primo che ho frequentato assiduamente quando mi sono trasferito a Roma: movimentato, pieno di studenti universitari e soprattutto di locali di ogni tipo, dai ristoranti alle pizzerie, dai pub alle enoteche. Un luogo che offre tante differenti offerte enogastronomiche, e tra queste si colloca “1990 Accademia del Gusto”, ambiente molto raffinato, elegante e moderno, nel quale salta subito all'occhio la grande cura per quel che concerne l’arredamento.
Il Cafè Bistrot offre la possibilità di prendere un caffè, mangiare una fetta di torta o un cocktail. Ma il cuore del locale è costituito dalla cucina e dalle sue proposte: ricette mediterranee come punto di partenza, per un menu che annovera piatti come il “Polpo grigliato, zucca al forno crema di spinaci e riso integrale”, i “Ravioli fatti in casa ripieni di cozze, crema di castagne e porri croccanti”, la “Coscia di pollo cotta a bassa temperatura ripiena di salsicce, castagne e cavolo riccio con spinaci e crema di ceci aromatizzata alla menta” e tra i dessert “Apple crumble con gelato”. Birre artigianali, cocktail ed una ricca carta dei vini completano l’ampia possibilità di scelta per i clienti.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
Il Cafè Bistrot offre la possibilità di prendere un caffè, mangiare una fetta di torta o un cocktail. Ma il cuore del locale è costituito dalla cucina e dalle sue proposte: ricette mediterranee come punto di partenza, per un menu che annovera piatti come il “Polpo grigliato, zucca al forno crema di spinaci e riso integrale”, i “Ravioli fatti in casa ripieni di cozze, crema di castagne e porri croccanti”, la “Coscia di pollo cotta a bassa temperatura ripiena di salsicce, castagne e cavolo riccio con spinaci e crema di ceci aromatizzata alla menta” e tra i dessert “Apple crumble con gelato”. Birre artigianali, cocktail ed una ricca carta dei vini completano l’ampia possibilità di scelta per i clienti.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
INSIDER tip
Ambiente molto raffinato, elegante e moderno, nel quale salta subito all'occhio la grande cura per quel che concerne l’arredamento.Foto's van gerechten
Speciale deals & menu's
Promoties zijn kortingen van 30%, 40% of 50% op het eten. De korting is niet van toepassing op drankjes. Restaurants kunnen er tevens voor kiezen keuzemenu’s uit te sluiten. Dit is vermeld op de restaurantpagina en in de bevestiging van je reservering die je per e-mail ontvangt. De korting is alleen geldig bij een reservering via TheFork, op de dag en tijd waarop de korting in de online agenda van het restaurant op TheFork wordt weergegeven. Promoties via TheFork zijn niet geldig in combinatie met andere acties en cadeaukaarten.
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Over het restaurant 1990 Accademia Del Gusto
RAFFINATEZZA - A pochi passi dall’Università Sapienza di Roma e dalla Stazione Termini, si trova il Ristorante 1990 Accademia del Gusto. Un ambiente di charme, moderno ed elegante allo stesso tempo, dove nell’arredamento niente è lasciato al caso.
LA CUCINA - Il locale propone un menù molto vario, ricco di piatti di qualità, preparati seguendo le ricette mediterranee e rivisitandole con innovazione. Molta attenzione viene riservata anche all’impiattamento delle portate stesse. Da provare il tagliere di salumi e formaggi, servito con marmellatine, la vellutata di zucca e cipolla dolce e l’arancino nero.
DA BERE - Per accompagnare il pasto sono molte le proposte della struttura. Sono disponibili, infatti, birre artigianali, cocktail e una completa carta dei vini.
LA CUCINA - Il locale propone un menù molto vario, ricco di piatti di qualità, preparati seguendo le ricette mediterranee e rivisitandole con innovazione. Molta attenzione viene riservata anche all’impiattamento delle portate stesse. Da provare il tagliere di salumi e formaggi, servito con marmellatine, la vellutata di zucca e cipolla dolce e l’arancino nero.
DA BERE - Per accompagnare il pasto sono molte le proposte della struttura. Sono disponibili, infatti, birre artigianali, cocktail e una completa carta dei vini.
Restaurantprijzen
Gemiddelde prijs per menu
€ 40
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Drankprijzen
- € 20Fles wijn
- € 60Fles champagne
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.
Meer informatie over restaurant 1990 Accademia Del Gusto
Hoe kom je er?
- Openbaar vervoerAutobus 71
Openingstijden
Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il , sabato e domenica)
Cena: dal lunedi al sabato dalle 18:00 alle 23:00
Cena: dal lunedi al sabato dalle 18:00 alle 23:00
Services
- Amex , Apple Pay , Mastercard , Pin , Visa
- Restaurant is af te huren (10 maximum aantal personen.)
- Af te huren , Airconditioning , Engels gesproken , Toegankelijk voor rolstoelen , Wi-Fi , Wijnkelder
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
Eten
9,1
Service
9
Decor
9,3
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Redelijk
13/973 recensies
Olimpia D.
Fijnproever
(3 recensies)
- Datum van je bezoek: 19 okt. 2019
- Online gereserveerd
Ad appena un passo dai più rumorosi locali di San Lorenzo, ambiente tranquillo, adatto ad una cena romantica. Pochi i coperti. Staff gentile. Menu interessante.
Nathalie U.
Expertproever
(5 recensies)
- Datum van je bezoek: 15 jun. 2019
- Online gereserveerd
Wij hebben het 2x geboekt tijdens ons verblijf in Rome en wat een aangename verrassing. Leuke gerechten, de niet altijd alom Italiaanse kaart, fijne omgeving en zeer vriendelijke mensen.
Aanrader voor iedereen die wat anders wil.
Aanrader voor iedereen die wat anders wil.
Caroline D.
Meesterproever
(13 recensies)
- Datum van je bezoek: 12 apr. 2019
- Online gereserveerd
Repas excellent, je recommande fortement !
Jacques D.
Expertproever
(7 recensies)
- Datum van je bezoek: 13 feb. 2019
- Online gereserveerd
Heerlijk gegeten. Beef tartare en een Soufflé als voorgerecht gekozen. Beef had iets fijner van structuur gesneden mogen zijn, maar smaak was goed.
Hoofdgerecht was een terrine van pulled beef. Super!
Als dessert haden we cherry N.Y. cheescake en tiramisu.
De beste cheesecake eet je altijd nog in New York.
Tiramisu had iets meer drank mogen hebben en iets steviger qua structuur.
Als wijn hadden we Roma Rosso. Heerlijke wijn!
Overall was het erg goed.
Hoofdgerecht was een terrine van pulled beef. Super!
Als dessert haden we cherry N.Y. cheescake en tiramisu.
De beste cheesecake eet je altijd nog in New York.
Tiramisu had iets meer drank mogen hebben en iets steviger qua structuur.
Als wijn hadden we Roma Rosso. Heerlijke wijn!
Overall was het erg goed.
Gabriele M.
Meesterproever
(63 recensies)
- Datum van je bezoek: 9 feb. 2019
- Online gereserveerd
Buono.
Enrico A.
Meesterproever
(17 recensies)
- Datum van je bezoek: 4 dec. 2018
- Online gereserveerd
Ottimo cibo e atmosfera
Matias Nestor C.
Fijnproever
(4 recensies)
- Datum van je bezoek: 20 sep. 2018
- Online gereserveerd
simply amazing!
Giorgio M.
Meesterproever
(17 recensies)
- Datum van je bezoek: 12 jun. 2018
- Online gereserveerd
Personale cordiale. Ambiente carino e intimo
Marco G.
Fijnproever
(2 recensies)
- Datum van je bezoek: 2 jun. 2018
- Online gereserveerd
Assolutamente da provare!
Aniello L.
Meesterproever
(58 recensies)
- Datum van je bezoek: 2 nov. 2017
- Online gereserveerd
Lo consiglio!!!
Stefano I.
Meesterproever
(23 recensies)
- Datum van je bezoek: 14 sep. 2017
- Online gereserveerd
Ottimo come sempre!!!
Viviano M.
Expertproever
(6 recensies)
- Datum van je bezoek: 9 aug. 2017
- Online gereserveerd
Assolutamente da provare
Stefano I.
Meesterproever
(23 recensies)
- Datum van je bezoek: 19 nov. 2016
- Online gereserveerd
Come sempre tutto perfetto. Un plauso speciale al dolce al cioccolato bianco, cachi e rosmarino : SQUISITO!!!